Entri Terkait
Oseng Iwak Pindang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 2 buah ikan pindang (kranjang) 3 buah lombok ijo 3 buah lombok merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat ijo besar 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas Secukupnya garam Secukupnya merica bubuk Secukupnya kaldu jamur Secukupnya minyak goreng Secukupnya kecap manis (bisa di-skip) Langkah ...
Admin Budaya
Oseng Ikan Klotok Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 biji klotok 5 buah cabai rawit 3 buah cabai merah keriting 2 buah bawang putih 3 buah bawang merah 1 buah tomat secukupnya Kecap secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan klotok dahulu lalu rendam sebentar Iris bawang merah & bawang putih, cabai dan lain-lain Set...
Admin Budaya
Oseng Cumi Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 250 gr Cumi Asin 6 btr bawang merah 4 btr bawang putih 6 btr cabe merah besar sebanyak-banyaknya Pete Daun salam Daun jeruk 15 btr cabe rawit sedikit Air Gula Lengkuas geprek 2 tomat hijau Kaldu jamur Langkah Rendam cumi asin dengan air panas lalu tiriskan untuk mengurangi rasa a...
Admin Budaya
Oseng Labu Siam Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi 1 buah labu Siam, potong Korek api Segenggam jagung manis pipil rebus 4 siung bawang merah, iris 3 butir bawang putih, geprek cincang 6 buah cabe rawit 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Sedikit merica hitam gerus 1 atau 2 sdm minyak goreng Langkah 10 menit Oseng sebentar bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan poto...
Admin Budaya
Oseng Ikan Cucut Asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan cucut asap 4 tahu kuning 6 buah Cabe hijau potong serong 2 papan pete Bumbu halus: 5 buah cabe rawit 3 buah cabe rawit setan 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Merica butiran secukupnya Garam, gula merah Saus tiram, royko Langkah Cuci ikan lalu potong-potong dan digoreng...
Admin Budaya
Oseng Pedas Pare Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare, belah 2, buang biji, iris 1/4 kg udang, kupas Bumbu : 5 siung bawang merah besar, iris 2 siung bawang putih besar, iris 1/4 siung bawang bombay, iris 2 buah cabe merah besar, iris iris Cabe rawit sesuai selera, 1/2 buah tomat merah, iris 1 lembar daun salam Sedikit lengkuas, geprek secukupnya Ebi Gula garam totole Air asam matang...
Admin Budaya
Oseng Batang Keladi Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2 ikat batang keladi 3 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 bngkus masako ayam Terasi dan asam jawa (campur sedikit air, dan buang ampasnya) Udang dan ikan teri (kalau suka) Langkah 5 menit Bersihkan batang keladi dengan cara membuang daun arinya, setelah itu cuci bersih sambil diperas-peras (karena batang keladi mengandung banyak air), kemudian tiriskan...
Admin Budaya
Oseng Kangkung Pete Cecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 cecek 2 ikat kangkung Pete (optional) Cabe rawit (sesuai selera) 5 bawang merah 5 bawang putih Kecap manis 1 gelas air 1 ruas lengkuas (geprek) Masako,gula,garam Sedikit minyak goreng untuk menumis Langkah Siapkan alat dan bahan, potong cecek dan pete, pilah daun kangkung dan cuci semua bahan...
Admin Budaya
Ceker bumbu pesmol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ceker ayam 1 buah jeruk nipis 1 buah kentang/potong kotak 1 buah tomat/iris" 10 cabe rawit/biarkan utuh 1 batang daun bawang/iris" 1 ikat kemangi/ambil daunnya Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk Air Bumbu halus: 7 cabe merah keriting 5 bawang merah 3 bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit Langkah ...
