Sumber: Katalog Kain Tenun Tradisional Timor Tengah Selatan #SBJ
Sumber: Katalog Kain Tenun Tradisional Timor Tengah Selatan #SBJ
Sumber: Katalog Kain Tenun Tradisional Timor Tengah Selatan #SBJ
Sumber: Katalog Kain Tenun Tradisional Timor Tengah Selatan #SBJ
Sumber: Katalog Kain Tenun Tradisional Timor Tengah Selatan #SBJ
Sumber: Katalog Kain Tenun Tradisional Timor Tengah Selatan #SBJ
Sumber: Katalog Kain Tenun Tradisional Timor Tengah Selatan #SBJ
Bahan Bahan : 1. 3 potong ikan 2. 5 btr bawang merah,iris 3. 3 siung bawang putih,iris 4. 1 btg sereh,iris 5. seruas kunyit,iris 6. seruas jahe,iris 7. secukupnya belimbing sayur 8. secukupnya cabe rawit,iris 9. 2 sdm air jeruk nipis 10.gula,garam dan air secukupnya Caranya : 1. Didihkan air dalam panci,masukkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,sereh,kunyit dan jahe,kecilkan api,masak selama 10 menit 2. Masukkan ikan,garam dan gula 3. Menjelang diangkat,masukkan potongan belimbing sayur dan air jeruk nipis,tes rasa,angkat 4. sajikan panas Sumber: http://berbagiresep.org/kuah-asam-ntt/
Bahan: 10 Cabe keriting 20 Rawit merah 20 10 Rawit hijau 10 (sesuai selera tingkat pedasnya) Terasi secukupnya 1/2 sdm Gula merah Gula pasir dan garam secukupnya 10 Belimbing wuluh 10 jeruk limau secukupnya Cara Membuat: Tumis cabai dengan minyak sedikit sebentar saja jangan terlalu lama. Setelah itu ulek kasar semua cabai tambahkan terasi, gula, garam, lalu campurkan 5 belimbing wuluh yang sudah dipotong potong. Kemudian gerus sedikit supaya air wuluh keluar, dan tambahkan potongan-potongan sisa wuluhnya. Berikan jeruk limau. Referensi: Medcom (https://www.medcom.id/rona/wisata-kuliner/VNx7GpqK-resep-sambal-belimbing-wuluh)