Entri Terkait
Sambal Ramania (Gandaria)
Makanan Minuman
Bahan : 2 buah bawang merah 1 siung bawang putih 5 buah cake keriting 5 buah cabe rawit 1 biji tomat masak ( kecil ) , belah 2 Terasi bakar sedikit Gula merah secukupnya Garam secukupnya 4 biji buah ramania, cincang kasar ( bijinya jangan ikut dicincang juga yaaa ) Cara : Goreng semua bahan kecuali terasi, gula merah dan garam, hingga berubah warna dan wangi bawang tercium, angkat tiriskan. Beri terasi, gula merah dan garam, lalu haluskan , bisa di ulek atau menggunakan blender , tapi jangan terlalu lama. Tambah kan buah ramania cincang, aduk rata. Siap di sajikan. Invested $100 in Cryptocurrencies in 2017...You would now have $524,215: https://goo.gl/efW8Ef Bahan: 2 buah bawang merah 1 siung bawang putih 5 buah cake keriting 5 buah cabe rawit 1 biji tomat masak (kecil), belah 2 terasi bakar sedikit gula merah secukupnya garam secukupnya 4 biji buah ramania, cincang kasar bijinya jangan ikut dicincang) Cara pembuatan: Goren...
adhaagary
Sayur Asam Sawi Khas Banjarmasin
Makanan Minuman
Sayur asam siapa yang tidak suka dengan sayur asam yang segar dan nikmat saat di santap bersama dengan ikan asin dan sambal, berikut ini resep Sayur Asem Sawi Khas Banjarmasin Bahan : btg serai, memarkan Garam, gula, air asam jawa secukupnya 1 lbr daun salam 1 buah mentimun, belah 2, buang biji, potong 1 cm 1 sdt kunyit halus 2 sendok makan bawang merah putih halus 3 btr kemiri, haluskan 3 lbr daun jeruk purut 3 gelas air 5 lbr daun sawi putih, potong 3 cm 100 gram kacang panjang, potong 4 cm Cara Membuat : Masak air dengan semua bahan bumbu sampai mendidih Masukkan sawi, kacang panjang. Masak sampai semua sayura matang Sajikan sayuran dengan mentimun dan ikan asin gabus. Sumber : http://kuliner.ilmci.com/resep/2011/03/sayur-asem-sawi-khas-banjarmasin-2.aspx Lokasi penjual: Rumah Makan Iwak Karing Alamat: Jl. Panglima Batur No. 45B...
adhaagary
Putri Barukung
Makanan Minuman
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Putri Barukung diatas adalah sebagai berikut : Bahan Kulit: 75 gram tepung beras 100 gram tepung ketan 1/2 sendok teh air kapur sirih 1/4 sendok teh garam 150 ml air suji (dari 20 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan) 5 tetes pewarna hijau muda Bahan Isi: 150 gram kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan 1/8 sendok teh garam 100 gram gula merah, disisir halus 50 ml air Cara membuat masakan Putri Barukung, resep : Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai matang dan kalis. Sisihkan. Kulit: campur tepung beras, tepung ketan, air kapur sirih, dan garam. Aduk rata. Masukkan air suji dan pewarna hijau muda sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Ambil adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong. Kukus 15 menit sampai matang sambil sesekali dibuka. Untuk 30 buah Sumber : http://kueresep.com/masakan/putri-barukung_108668.html
adhaagary
Kue Nangka Susu Merah
Makanan Minuman
Kue tradisional indonesia ini terbuat dari sedikit bahan dan mudah membuatnya, pastinya dengan rasa yang enak. Membuat kue ini banyak disajikan saat pesta perkawinan adat tradisional indonesia. Bahan I: 200 gram tepung beras 750 ml air panas 275 gram gula merah, sisir halus 1/2 sendok teh garam Bahan Ii: 100 gram tepung beras 500 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam Cara membuat Nangka Susu Merah, resep kue : Bahan I: seduh tepung beras dengan air panas. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata. Saring. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 60 menit diatas api sedang sampai setengah matang. Bahan II: seduh tepung beras dengan santan hangat. Tambahkan garam. Aduk rata. Tuang di atas bahan I. Kukus lagi 60 menit diatas api sedang sampai matang. Potong-potong dan sajikan. Untuk 16 potong Sumber : http://kueresep.com/steam-k...
adhaagary
Ikan Tenggiri Sambal Bawang Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong kecil ukuran jempol ikan asin tenggiri goreng 6 siung bawang merah 10 cabe rawit secukupnya garam gula secukupnya (1/2 dari garam) penyedap rasa (optional) Langkah Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Tumis dengan api kecil, berikan garam dan gula. Setelah layu dan bawang agak sedikit mengeras, menguning juga wangi campur dengan ikan asin tenggiri, aduk-aduk, dan ratakan, matikan api. Sajikan dengan na...
adhaagary
Lemper Abon Ikan Saluang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 Orang 1 Gelas takar beras ketan putih (Rendam 2-3 Jam) 1 Bungkus santan kara 1 Lembar daun Salam,Jeruk/Pandan 1 Batang serai geprek 1 Ruas Lengkoas geprek Sejumput Ketumbar (Biar tambah wangi) 1/2 Sdt Garam/Kaldu bubuk Secukupnya Air Abon Ikan Saluang (Bisa ganti Abon rasa lain atau Sarden kaleng) Langkah-langkah: 1. Masukan semua bahan kecuali Abon kedalam teflon lalu masak seperti masak nasi biasa. 2. Setelah Nasi masak tuangkan 1/2nya kedalam wadah kukusan beri Abon ratakan lalu tuang kembali sisa nasi diatasnya sampai habis lalu kukus 10-15 menit #Tidak dikukus lagi juga tidak apa karena nasi dan Abon sudah matang# dan Lemper siap disajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/1626186-lemper-abon-ikan-saluang-megicom
Deni Andrian
Bakwan Ikan Saluang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/4 kg ikan seluang 300 gr Tepung terigu Air sampai setengah encer Bumbu: 4 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk 1 sdt Garam Penyedap 1/2sendok teh (Opsional) Langkah-langkah: 1. Haluskan bumbu. 2. Cairkan tepung lalu campur dengan bumbu.tes rasa.(bisa ditambah bahan bumbu sesuai selera) 3. Campur ikan dengan adonan. 4. Goreng ikan pada minyak panas sampai matang. Usahan api sedang agar ikan matang merata. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3757787-bakwan-ikan-seluang%F0%9F%92%93
Deni Andrian
Ayam Masak Baharu Banjar
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram ayam, potong kecil-kecil (sesuai selera) Bumbu Halus: 1 buah cabe merah kering (iris tipis, rendam di air panas) 8 siung bawang merah secukupnya asam jawa secukupnya garam minyak untuk menumis (+- 6 sdm) secukupnya air Cara Pembuatan: Ulek semua bumbu halus Masukkan ayam ke dalam ulekan, ratakan sambil di remas remas Masukkan ayamnya ke dalam minyak yang sudah dipanaskan Tambahkan sedikit air, garam secukupnya Tutup wajan sampai air agak menyusut Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1193652-ayam-masak-baharu-banjar
adhaagary
Resep Tahu Bumbu Habang
Alat Musik
Bahan-bahan 4 kotak tahu putih 2 buah wortel ukuran sedang (iris tipis) 1 bks sun kara Bumbu halus 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah 9 buah cabai rawit secukupnya garam secukupnya gula 1 buah tomat (potong jd 4) secukupnya air Langkah-lankah: 1. oreng tahu hingga coklat tiriskan, lalu potong menjadi 8 bagian 2. Haluskan bumbu halus 3. Tumis hingga harum lalu masukan tomat & wortel 4. Tambahkan air, santan, gula & garam 5. Test rasa sumber: https://cookpad.com/id/resep/2832393-tahu-bumbu-habang