Bahan-bahan 4 ekor ikan peda 3 buah tomat Bumbu iris: 10 buah cabe keriting 10 cabe rawit 8 siung bawang merah 8 siung bawang putih sedikit Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Gula secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Kaldu bubuk Langkah Siapkan...
Bahan-bahan Bahan : 2 ekor ikan asin peda (cuci bersih, potong2 jdi beberapa bagian, lalu rendam dgn air 5 menit) 5 siung bawang merah (iris tipis) 2 siung bawang putih (iris tipis) Secukupnya terasi Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam Bumbu sambel : Segenggam cabe rawit merah 4 bh tomat 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Langkah Goreng ikan...
Bahan-bahan Bawang putih Bawang merah Bawang bombay (opsional) Cabai Tomat Jagung Petai Ikan asin peda merah Garam Gula Penyedap rasa Langkah Iris2 bawang, cabai, tomat Tumis bawang, kalau sudah wangi masukkan cabai tomat jagung dan pet...
Bahan-bahan 1 ekor ikan asin peda cuci dan potong2 1 siung bawang putih iris 1 siung bawang merah iris 1 lembar daun jeruk 1/2 buah tomat potong 1 terong ungu iris2 ale pete 3 buah cabe hijau iris serong kecap manis saus tiram sejumput garam kaldu jamur (opsional) Minyak sayur Langkah ...
Bahan-bahan 2 ikan asin peda 100 ml minyak untuk menggoreng 2 buah jeruk limau Langkah Cuci ikan asin peda lalu panaskan minyak Masukan peda k dalam minyak panas goreng sampai matang Angkat lalu masukan ke dalam piring bersama minyak nya, selagi panas kucuri ikan peda dengan perasan jeruk limau...
Bahan-bahan 4 ekor ikan peda iris Bahan 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabe hijau 4 cabe rawit merah 3 tomat ceri hijau 1/2 siung bombay Bahan lain : 2 papan petai (kupas) Secukup nya daun melinjo muda 1 lembar daun salam 1 ruas laos (geprek) Langkah Rendam...
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg ikan peda, cuci bersih, potong menjadi dua 650 ml air untuk memasak Bahan Ulekan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 biji cabe rawit 3 biji cabe merah besar 1 buah tomat 10 lembar daun jeruk (digeprek aja) 2 ruas jahe 1 ruas kunyit Bahan Cemplung: 2 biji cabe merah besar, iris miring 2 buah tomat, iris-iris...
Bahan-bahan 1 1/2 ekor ikan peda 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah Bawang bombay 4 biji cabe rawit 1 biji cabe merah 1 biji cabe hijau 1/2 tomat merah Daun Sop untuk garnis Bumbu 1 sdt garam 1 sdt rayco ayam 1 sdt peksin 1 sdt gula 1 sdt merica 1 sdt lada...
Bahan-bahan 2 porsi 4 ekor ikan asin peda, cuci tiriskan 1 bks tauco, ukuran sekali masak 1 ikat daun kemangi 2 papan petai, cari yang tua 2 siung bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 3 bh cabe merah keriting, iris miring 5 bh cabe rawit, biarkan utuh(boleh di skip) 10 bh cabe merah keriting(untuk sambel) 1 bh kemang/ mangga kweni 1 bks terasi siap pakai secukupnya Gula merah secuku...