Bahan-bahan 1 buah ikan peda 1 siung bawang merah, iris 1 siung bawang putih,geprek dan iris 1 buah cabe ijo,iris 1 buah cabe merah, iris 6 buah cabe rawit, potong jd dua 1 buah Tomat kecil, belah jd dua Penyedap rasa Garam Gula Air Minyak goreng Langkah Cuci bersih ikan peda, lalu goreng sampe kering, sisihkn dulu...
Bahan-bahan 2 ekor asin peda,sdh dipotong2 2 papan petai,sudah dikupas belah dua 7 buah cabe ijo 6 buah rawit 6 buah cabe merah 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah tomat merah 1 sdt garam 1 sdt royco 1 sdr gula pasir Minyak untuk menumis Langkah Goreng dlu ikan asin tiriskan...
Bahan-bahan 1/2 kg cumi basah (buang tinta hitamnya) 1 ekor ikan peda ukuran sedang 5 buah cabai ijo besar 10 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas 1 sendok makan terigu 1 sendok makan tepung maizena 1 sendok teh gula 200 ml air putih secukupnya saus tiram...
Bahan-bahan 1 porsi 2 ekor ikan peda 1/2 jeruk nipis secukupnya garam secukupnya gula secukupnya ketumbar bubuk minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu balado 5 cabe merah 8 cabe rawit 6 bawang merah 3 bawang putih BUMBU yang ikut diTUMIS 1 batang sereh geprek 2 lembar daun jeruk Langkah 10menit...
Bahan-bahan 5 orang 5 ikan peda 1 ikat kemangi 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 tomat hijau sesuai selera Cabe hijau besar& cabe merah kriting 2 lmbar daun salam Daun pisang Langkah 15 mnit Potong peda mjdi 2 bagian,goreng dg satu kali balik biar tidak hancur Cuci daun kemangi dg air mengalir...
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan peda asin 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabe gendot iris 7 cabe gendot biasa 1 buah tomat 1 batang sereh 1 butir jeruk limau Bawang daun sisa (ini bebas) Langkah Potong tomat, iris 3 cabai gendot, dan 7 cabai gendot di iris tengahnya aja biar ga muncrat pas di goreng dan pedes nya keluar dikit, dan cincang kasar bawang putih...
Bahan-bahan 1 ekor asin peda ukuran besar (kalau saya suka dicuci dulu) 2 papan pete, kupas, belah 2 1 buah cabai merah besar, potong-potong 3 siung besar bawang merah, iris-iris 1 buah jeruk limau ukuran besar Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng Langkah Tumis pete sebentar saja. Sampai agak layu. Angkat sisihkan. Pa...
Bahan-bahan 1 ekor asin peda ukuran besar (kalau saya suka dicuci dulu) 2 papan pete, kupas, belah 2 1 buah cabai merah besar, potong-potong 3 siung besar bawang merah, iris-iris 1 buah jeruk limau ukuran besar Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng Langkah Tumis pete sebentar saja. Sampai agak layu. Angkat sisihkan. Pa...
Bahan-bahan 2 buah ikan asin peda 8 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 2 buah tomat Daun kemangi Sasa Daun pisang Bumbu halus : 1 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 butir kemiri 3 buah cabe keriting 5 buah cabe rawit Langkah Pertama cuci bersih ikan asin peda,lalu potong menjadi du...