Bahan-bahan 3 ekor ikan asin peda 3 bawang merah 2 bawang putih 1 buah tomat 1/2 buah bawang Bombay kecil (sisa stok) 11 biji cabe keriting hijau 1 batang seledri Tempenya bisa dskip Langkah Cuci bersih ikan dan goreng garing Iris semua bumbu dan tumis dan tambahkan sedikit gula...
Bahan-bahan 3 ekor ikan peda 1/2 buah kelapa parut 1 butir telur secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus iris bumbu 5 bawang merah 2 bawang putih 2 batang daun bawang 2 cabai merah besar 1/2 buah tomat bumbu halus 3 cm kunyit/ 1/2 sdt kunyit bubuk 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar...
Bahan-bahan 3 siung bawang putih, iris 2 cabe merah keriting iris 5 cabe rawit, iris Secukupnya Garam Secukupnya Gula secukupnya Lada bubuk Minyak goreng Pare, buang bagian isi, iris, Remas dg garam, bilas, lakukan 3x 2 ekor Ikan Asin Peda, potong, rendam air garam 1 bh tomat, iris 3 siung bawang merah, iris Langkah Panaskan minyak, goreng Ikan Asin Peda,...
Bahan-bahan 2 ekor ikan asin peda iris Bumbu 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 biji cabe rawit setan 5 biji cabe rawit ijo 3 buah belimbing wuluh(tomat rampai bisa) Garam, gula, sasa(bisa skip) Langkah Bersihkan bagian perut ikan peda, kemudian cuci sampai 5 x (supaya mengurangi asin) ...
Bahan-bahan 2 porsi 1 ikat daun singkong 1 ekor ikan asin peda 35 gram bawang merah 20 gram cabe rawit hijau 10 gram cabe merah keriting 1 batang daun bawang Secukupnya daun pisang untuk membungkus, (Jemur atau panaskan di atas kompor hingga daun lemas) Langkah Siapkan bahan-bahan. Ukuran gram di atas silakan sesuaikan dengan ukuran bawang dan cabe yang tersedia di rumah ya, buibu. ^^ Foto di bawah sebagai referensi jumlah bawang dan cabe yang saya gunakan ^^...
Bahan-bahan 4 buah Ikan Peda Asin 2 lembar Daun Salam 1 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya 1 buah Tomat Merah,buang bijinya lalu potong sesuai selera 6 buah Cabe Hijau Besar,iris serong 1 ruas Lengkuas, geprek 1 papan Pete,belah 2 Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk Secukupnya Minyak untuk menggoreng Bumbu Iris : 5 buah Bawang Merah 3 siung Bawang Putih Langkah ...
Bahan-bahan 2 bh asin peda beureum 2 bh cabe merah 2 bh cabe gendot 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 2 btg daun bawang 2 bh tomat 1 sdt gula putih Secukupnya garam Secukupnya air Langkah Cuci asin peda, sisihkan. ...
Bahan-bahan 3 buah peda asin 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 100 gram tomat hijau (+- 3 buah ukuran sedang) 70 gram cabe hijau besar (+-4 buah ukuran besar) 25 gram cabe hijau kecil (+- 30 buah) 1 ruas lengkuas geprek 50 gram pete Secukupnya garam gula Bumbu iris : 35 gram bawang merah (+-6 buah) 20 gram bawang putih (+-4 buah) 200 gram jagung(1 buah jagung)...
Bahan-bahan 5 ikan peda 3 papan pete 350 gr cabai ijo keriting, iris serong 2 buah tomat ijo, potong 2 buah tomat kuning, potong 5 siung Bawang putih, iris 10 siung bawang merah, iris 4 lembar daun jeruk, iris Langkah Rendam ikan peda dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan ...