Entri Terkait
Soto Dan Ayam Goreng Bangkong
Makanan Minuman
Sumber : Dok.Makanan Khas Semarang Bangkong sebenarnya merupakan nama lain dari katak ( swike ), namun jangan salah, di sini kamu tidak akan menemukan katak di dalamnya. Soto Bangkong dinamakan demikian karena lokasinya yang berdekatan dengan kantor pos Bangkong. Sajian utama Warung Soto dan Ayam Goreng Bangkong ini adalah soto ayam dengan kuah kecoklaktan yang khas atau yang familiar disebut soto bangkong. Di sini, soto disajikan dengan lauk pelengkap seperti perkedel, sate telur burung puyuh, tempe dan sate kerang. Kuahnya yang segar dan panas membuat selera makan menjadi semakin tak tertahankan. Lokasi: Jl Bridgen Katamso no.1 (Kantor Pos Bangkong) Harga: Mulai dari 13,000 IDR (per porsi tanpa lauk tambahan) Sumber : https://www.tripzilla.id/makanan-khas-semarang/7629
Roro
Tahu Petis
Makanan Minuman
Sumber : Dok .Makanan Khas semarang Tahu petis adalah makanan khas dari Kota Semarang yang terkenal dengan makananan pedasnya, bahan dasar tahu petis adalah tahu putih kemudian diisi petis. Untuk memberi petis dalamnya tahu harus di sayat dulu, namun jangan sampai terbelah lalu diisi dengan petis.Tahu yang digunakan adalah tahu putih dan tidak terlalu padat. Pada saat digoreng, diusahakan tahu harus kering. Petis adalah olahan dari sisa cairan perebusan ikan atau udang. Tapi di Semarang ada beberapa yang menggunakan petis buatan alias bukan petis asli melainkan hanya terbuat dari adonan kanji dengan tambahan gula dan diberi tinta cumi agar warnanya hitam. Tapi rasanya tetep maknyus, gurih dan nikmat Sumber : https://sahabatnesia.com/makanan-khas-semarang/
Roro
Tahu Pong
Makanan Minuman
Sumber : Dok.Makanan Khas semarang Selain pisang planet, tahu pong juga makanan Khas semarang lho! Tahu pong adalah tahu goreng yang garing dan gurih. Saat di gigit, tahu pong tidak ada isinya dan kosong (kopong). Oleh sebab itu,tahu ini dinamakan tahu pong. Tahu pong enak disantap saat panas atau hangat. Lalu dikasih petis yang encer. Ada tambahan acar dan ulekan cabai hijau. Rasanya sungguh jadi ketagihan. Harga sangat murah, seporsi cuman Rp.6.000,-. Sumber :https://sahabatnesia.com/makanan-khas-semarang/
Roro
Tum
Makanan Minuman
Teknik tum sangat sering digunakan karena relatif mudah dan cepat. Biasanya digunakan untuk membungkus gado-gado, nasi rames, pecel, dsb. Kelebihan teknik ini adalah mampu menampung makanan yang mengandung cairan sehingga tidak mudah tumpah. https://masukdapur.wordpress.com/tag/kemasan-tradisional/
Nicky Ria Azizman
Takir
Makanan Minuman
Takir biasa digunakan sebagai pengganti mangkuk. Teknik ini memerlukan dua kali penyematan sehingga daun pisang membentuk seperti tandon. Takir biasa digunakan sebagai wadah kolak, bubur, dan makanan berkuah lainnya. https://masukdapur.wordpress.com/tag/kemasan-tradisional/
Nicky Ria Azizman
Pincuk
Makanan Minuman
Ciri khas pincuk adalah menyerupai bentuk kerucut terbalik dengan ujung runcing di bawah. Pincuk biasa digunakan layaknya piring untuk makanan-makanan seperti sate, langgi, pecel, dll. Karena ujung bawahnya yang runcing, maka pincuk tidak dapat berdiri, jadi pincuk harus dipegangi. https://masukdapur.wordpress.com/tag/kemasan-tradisional/
Nicky Ria Azizman
Pinjung
Makanan Minuman
Pinjung berbentuk seperti piramid. Makanan seperti botok, meniran, dan bunga rampai biasa dikemas dengan cara dipinjung. https://masukdapur.wordpress.com/tag/kemasan-tradisional/
Nicky Ria Azizman
Sudi
Makanan Minuman
Sudian daun pisang biasa digunakan untuk tempat jajanan pasar, misalnya klepon, cenil, lupis, dll. https://masukdapur.wordpress.com/tag/kemasan-tradisional/
Nicky Ria Azizman
Tempelang
Makanan Minuman
Tempelang daun pisang tidak diperlukan semat, sehingga sangat praktis untuk membungkus nasi, lauk kering, dll. Cara ini biasa digunakan pada acara selamatan sebagai pengganti wadah plastik. https://masukdapur.wordpress.com/tag/kemasan-tradisional/