Bahan-bahan 3 buah pare 250 gr Teri nasi (saya tdk pakai) 2 buah Cabe merah 1/2 sdm Air asam secukupnya Merica secukupnya Garam dan gula Bumbu halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 3 buah cabe rawit Langkah Potong pare kurang lebih 1 cm kemudian tambahkan 1 sdm garam lalu remas-remas sampai layu. Diamkan kurang lebih 10 menit ...
Bahan-bahan 3 buah pare ukuran sedang 1 butir telur ayam Bumbu (semua diiris) 5 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi Garam Penyedap rasa Langkah Belah pare buang isinya, iris tipis2 pare Untuk menghilangkan rasa pahit, campur pare dengan 1 sdm garam, remas-remas sampai sedikit berbusa...
Bahan-bahan 1 pare ukuran besar (400gr) 1 bks santan kara 400 ml air 1 lembar daun salam secukupnya garam secukupnya kaldu ayam 1/4 sdt gula pasir bumbu halus : 6 cabai rawit / cabe setan 5 bawang merah 2 ruas jari kunyit 1 sdm rebon (udang rebon kering) 3 kemiri Langkah Bersihkan dan cuci pare. ...
Bahan-bahan 2 buah pare 1 sdm garam+1 sdm gula untuk meremas pare 1 sdm garam+1 sdm gula untuk merendam Minyak untuk menggoreng Bahan & Bumbu : 100 gr tepung terigu+20 gr tepung beras 4 buah bawang putih 1 lembar daun jeruk 1 sdm tumbar+garam secukupnya Langkah Potong pare jadi 2 bagian kemudian buang tengahnya lalu iris tipis",campur dg 1 sdm gula dan 1 sdm garam remas" hingga keluar airnya ...
Bahan-bahan 2 buah pare 100 gram daging sapi dipotong kotak kecil 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 sendok makan kornet 5 buah cabe orange Langkah Bersihkan pare buang bijinya lalu potong kecil lalu di taburi garam lalu di remas-remas Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai yang diiris Masukan kornet dan daging sa...
Bahan-bahan 2-3 porsi 1 buah pare ukuran besar 1 papan pete 50 gr teri 20 buah cabe rawit setan 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Masako ayam secukupnya Gula pasir Sedikit kecap (boleh tdk pake) Langkah Belah pare menjadi 4 bagian, bersihkan dr bijinya, kemudian iris tipis atau sesuai selera. Setelah itu beri sdkit garam, lalu remas2 sampai layu supaya pare tdk terlalu pahit. Setelah itu cuci bersih. ...
Bahan-bahan 3 buah pare sedikit udang (terserah mau banyak ato , klo saya sedikit) 10 biji cabe rawit (klo aku suka pedas) 1 tomat buah uk.kecil 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 kemiri sedikit kunyit garam gula penyedap (klo suka) Langkah Potong pare (cuci pare pakai garam klo mau hilangin rasa pahitnya rebus lagi parenya) ...
Bahan-bahan 1 buah pare buang isi cuci sisihkan 1/2 kelapa muda parut 50 gr udang papay / rebon 1 sdt garam 1 sdm gula merah Haluskan : 3 bawang putih 2 bawang merah 1 sdt ketumbar seruas jari kencur 25 cabe rawit / sesuai selera Langkah Campur kelapa parut dg bumbu dan udang rebon ...
Bahan-bahan 3 buah Pare 1/4 kg Sotong / cumi asin, cuci bersih (utk cumi asin direndam sebentar) 5-7 siung Bawang merah, iris kasar 1-2 siung Bawang putih, iris halus 2 lembar Daun salam 2 cm Lengkuas, digeprek 1 buah cabe hijau (optional), iris serong 1-2 buah cabe keriting (optional), iris serong 8-10 buah cabe rawit domba, iris serong secukupnya Garam secukupnya Royco ayam / totole secukupnya Merica Langkah ...