Entri Terkait
Sayur Lodeh Balado Pindang Ikan Salem Emping Melinjo
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 3 porsi Bahan Sayur lodeh : 1 buah terong hijau, potong2 rendam garam 1/2 bunga kol, yg kmrb blm habis 1/2 labu siam, potong dadu 5 bawang merah, iris 3 bawang putih, iris 5 bh cabe rawit utuhkan. Spy g pedas 5 butir petai, iris 1 sdm udang rebon atau rese Seruas lengkuas, geprak 2 bh daun salam 1 bks santan kara. Kalau bisa santan baru peras 1 sdm gula pasir 1 sdt garam Sedikit bumbu penyedap secukupnya Air Bahan Balado pindang : 2 kranjang ikan salem pindang @isi 2 ekor/kranjang 500 gram tomat Seruas jahe 7 bh cabe rawit merah 10 bawang merah 5 bawang putih 1/2 sdt garam 1 butir gula merah MPING goreng : 1 ons emping mlinjo Langka...
Roro
Emping Karamel Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram emping mentah Secukupnya minyak canola untuk menggoreng 4 sdm gula pasir 1 sdm bumbu merah (bawang merah, bawang putih,cabe yang dihaluskan) bisa skip! 1 sdm margarin Langkah: 15 menit Goreng emping hingga matang. Tips menggoreng: sejak awal nyalakan api sedang, jika over heat emping cepat gosong. Panaskan margarin, gula dan sejumput garam. Tambahkan sedikit air dan masukkan bumbu merah dan aduk rata hingga gula berubah menjadi karamel. Masukkan emping yang sudah digoreng dan segera aduk rata. Segera matikan api sembari terus diaduk. Karamel gula akan otomatis menempel dan mengering. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5458105-emping-karamel-pedas-manis
Roro
Emping Aroma
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr emping mlinjo 4 siung bawang putih ukuran besar 2-2,5 sdm garam (sesuaikan selera) 1,5 sdm gula pasir (sesuai selera) 300 ml air secukupnya minyak utk menggoreng Langkah Siapkan 1 mangkok besar/wadah yg cukup utk mengaduk emping & bumbu & 1 wadah berlubang utk meniriskan emping basah. Haluskan bawang putih, garam & gula. Dalam wadah yg cukup besar campur bumbu halus dg air, aduk rata. Koreksi rasa asin manisnya sesuaikan selera. Ambil segenggam emping, masukkan ke dalam larutan bumbu, aduk2 hingga semua bagian emping terbalur bumbu. Angkat emping, tiriskan. Lakukan proses yg sama sampai semua emping terbumbui. Jemur emping sampai kering. Dalam proses ini, emping perlu dibalik supaya keringnya merata. Jika sudah kering, goreng emping dalam minyak panas dg api kecil sampai matang. Sajikan. Sumber: https://cookp...
Roro
Pare nenek mix kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare 6 batang kacang panjang 5 buah cabe rawit merah (iris) Garam Penyedap MSG (opsi) Sedikit air Bumbu halus pertama 3 buah cabe keriting merah 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1/2 bks terasi Bumbu halus kedua 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 buah kemiri Langkah ...
Deni Andrian
Tumis pare Extra pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare segar 4 butir bakso sapi 1 butir telur Bumbu: 1/2 bombay 4 bawang putih 15 cabe rawit merah 1 SDM saos tiram 1 SDM kecap ikan secukupnya Lada + garam 1 batang daun bawang Langkah Iris pare kecil2 dan peras dgn garam atau gula utk mengurangi rasa pahitnya sampai keluar air dr pare. Cuci bersih n tiriskan....
Deni Andrian
Oseng pedas pare udang, nggak pahit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare, belah 2, buang biji, iris 1/4 kg udang, kupas Bumbu : 5 siung bawang merah besar, iris 2 siung bawang putih besar, iris 1/4 siung bawang bombay, iris 2 buah cabe merah besar, iris iris Cabe rawit sesuai selera, 1/2 buah tomat merah, iris 1 lembar daun salam Sedikit lengkuas, geprek secukupnya Ebi Gula garam totole Air asam matang Langkah ...
Deni Andrian
Tumis pare saos tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5porsi 3 bh pare buang bijinya iris halus rms dgn grm cuci hngga bersih 1 ons udang basah buang kplanya (sya kbtulan ga pke) secukupnya air secukupnya minyak utk menumis Bumbu yg diiris halus : 2 bh cabe merah 5 bh cabe rawit merah (bila suka pedas bsa dtmbh) 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 bh tomat Bumbu plngkp : secukupnya garam, gula putih, kaldu bubuk 1 sdm saos tiram Langkah 30menit...
Deni Andrian
Tumis Pare Jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare (iris tipis) 2 buah jagung (pipil) 3 sdm udang rebon Bumbu iris 4 buah cabe rawit 5 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 buah tomat hijau Secukupnya garam Langkah Siapkan bahan. Rebus pare yang sudah diiris, angkat tiriskan air, diamkan sampai suhu ruang. Baluri garam lalu diremas-rem...
Deni Andrian
Vegetarian Pare isi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 batang pare belah dan buang biji bahan isi; (di aduk rata) 250 gr tahu di lumatkan 50 gram nabati vegetarian di cincang 2 buah oat quaker 1 butir telor (1 sdm tepung maizena) secukupnya wortel parut 2 batang daun seledri 1 sdteh kecap asin 1/2 sdteh penyedap jamur 1/4 sdteh merica halus 1 sdteh bbq vegetarian Sauce bahan kuah: secukupnya jahe cincang secukupnya wort...