Entri Terkait
Laksa peranakan ikan kembung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3porsi 1,5 KG ikan kembung 1 pack bihun kering 1/2 panci berisi air untuk rebus ikan A. Bumbu halus 2 ons cabe rawit merah 10 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jari kunyit 2 tbsp terasi 1 ons cabe merah keriting B. Bumbu kasar...
Nicky Ria Azizman
Laksa lontong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 daging dada ayam matang, lalu suwir2 250 gram udang kecil, kupas (saya tidak pake) 100 gram mihun, rendam air dingin, saya rendam air panas 50 gram taoge, siangi 4 butir telur, rebus 4 sendok makan bawang goreng 1 batang bawang daun, iris halus 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang sereh, memarkan 500 ml santan encer + 250 ml santan kental Saya pake 1 bungkus santan bubuk dg 300 ml air 1 ikat &...
Nicky Ria Azizman
Laksa Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram udang tiger (cirinya berkulit lebih gelap dari Udang laut) Tahu putih goreng potong2 5cmx5cm secukupnya 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa Bumbu dihaluskan: 8 butir bawang merah 7 butir bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar halus 1/2 sendok teh merica halus 3 butir kemiri sangrai 1/4 sendok teh terasi matang 1/2 sendok teh Bubuk cabai 1 sendok ebi kering, rendam air panas 1 ruas kunyit...
Nicky Ria Azizman
Laksa Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan ; 5 tahu pong / tahu putih, potong dadu (me; tahu putih) 1 bungkus bihun jagung, seduh air panas Secukupnya minya untuk menggoreng 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 50 g taoge, sedur air hanget Secukupnya daun kemangi 1 liter santan / susu kedelai (me; santan) Bumbu halus ; 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 cm kunyit...
Nicky Ria Azizman
Mie laksa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Mie pipih atau mie keriting kering Telur rebus Daun bawang diiris Daging ayam Bakso ayam Bawang goreng Santan kara Salam ; sereh ; daun jeruk Bumbu di ulek : sedikit Terasi Bawang putih Bawang merah Kemiri Kunyit Garam ; gula ; kaldu bubuk Langkah Rebus mie dan tiriskan. Rebus ayam...
Nicky Ria Azizman
Bihun Laksa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 btg sereh 3 lbr daun salam 2 iris lengkuas, memarkan Garam Gula Merica Santan Bumbu dihaluskan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 btr kemiri 1 sdt ketumbar, sangrai Pelengkap Bihun, seledri, bawang goreng Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Laksa kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kuah 10 bh bawang merah 6 bh bawang putih 1 ons cabe kering dihaluskan 2 ruas kunyit Sejempol lengkuas 3 btg serai 1 sdt jintan 1 sdm ketumbar 1 bgks asam kandis 2 bh buah kincong/ kecombrang 1/2 kg santan Tauge Timun Mie sagu Pelengkap Cabe rawit dihaluskan...
Nicky Ria Azizman
Laksa shirataki ketopad
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus shirataki rebus dulu yak 1 bks bumbu instant karee 2 siung bawang putih cingcang halus 6 buah udang kupas kulit bawang bombay yang sudah di cincang 1 cabe rawit iris iris kol secukup nya 1 buah tomat potong2 1 bks santan klatu bahan pelengkap: selada air acar timun wortel irisan daun bawang untuk taburan atas Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Laksa Pengantin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gr bihun/soun, seduh air mendidih (3 menit) tiriskan 50 gr udang, buang kulit dan kepalanya. Boiling 50 gr tauge, buang akarnya, seduh air mendidih 1 butir telur rebus, kupas. Potong wedges Bawang goreng Daun bawang kuah: 3 sendok makan minyak goreng 1 batang serai, memarkan 1/4 butir kelapa parut, sangrai haluskan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya bumbu halus : 2 btr kemiri 2 ca...