Entri Terkait
Botok tempe udang tanpa daun pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 udang 1 papan tempe,pot dadu 1 genggam teri kering 1 genggam lamtoro 1 genggam cabe rawit 2 bh tomat uk kecil potong 1/2 btr kelapa muda parut memanjang 2 gelas santan sckp cabe merah besar dan cabe hijau besar iris serong sckp garam dan kaldu bubuk Bumbu halus : 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kencur...
Nicky Ria Azizman
Botok tahu udang lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 kotak tahu kecil 250 gram udang kelapa muda parut lamtoro daun pisang +tusukan bumbu halus :: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 ruas jari kencur 1 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe 3 kemiri 1 sdt ketumbar opsional cabe rawit tomat 1 buah(buang biji) gula 1 sdm, garam 1sdm...
Nicky Ria Azizman
Botok jamur tiram pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram jamur tiram disuwir 1 papan kecil tempe potong kecil 20 buah pete belah 2 5 butir telur 1 buah kelapa parut 5 buah tomat iris 5 buah cabe merah besar iris 1 ikat daun kemangi Bumbu halus 10 buah bawang merah 5 buah kemiri bakar 1 sdm terasi bakar 30 buah cabe rawit 3 buah bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai...
Nicky Ria Azizman
Botok tahu, feat jamur teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bungkus 6-7 buah tahu, hancurkan 3-4 buah jamur cincang halus 1 ikat kemangi, ambil daunnya 3 sdm teri medan 3 buah cabe merah rawit, iris melintang Daun pisang utk membungkus ðŸ'‹bumbu halusðŸ'‹ 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Gula garam lada 1/4 ruas kencur 1/4 ruas kunyit Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Botok jamur sawit tempe tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 18 botok Jamur sawit 8 potong tahu 2 butir telor 2 potong tempe pajang Udang untuk hiasan 7 lembar daun jeruk kecil (iris tipis) 4 batang bawang pray (iris tipis) Daun pisang Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 4 biji kemiri Garam, gula, kaldu bubuk jamur & penyedap Langkah 15menit TJamur disangrai sampe meng...
Nicky Ria Azizman
Botok daun bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/4 kelapa muda (parut) 3 buah tahu putih (potong kecil-kecil, goreng setengah matang) 1 ikat daun bawang (potong kecil-kecil) 1 buah wortel (potong kecil-kecil) 1 genggam ikan teri (cuci untuk mengurangi rasa asin) 1 lt air Bumbu: 3 siung bawang putih 3 buah cabe rawit 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir Penyedap rasa (sesuai selera, boleh skip) Langkah 20 menit...
Nicky Ria Azizman
Botok udang daging tempe petai cina
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gr daging. Potong dadu kecil 10 ekor udang. Buang kepala Segenggam petai cina 250 gr kelapa parut Secukupnya daun pisang 1 ikat kemangi 3 bh cabe besar hijau, potong2 Bumbu halus: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 bh cabe merah 5 bh cabe rawit (optional) 2 cm kencur 3 cm kunyit 3 lbr daun...
Nicky Ria Azizman
Santan Labu Siam, Tahu dan Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh labu Siam (uk. kecil) 3 bh kacang panjang 3 bh Tahu kuning/Putih 1 bngks santan kara (uk. 65 ml) 1 sdm minyak goreng Secukupnya air Bumbu : 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 butir kemiri 1 cm kunyit 1/2 sdt ketumbar 2 lbr daun salam Secukupnya gula merah/gula pasir Secukupnya kaldu bubu...
Admin Budaya
Jantung Pisang (Ontong) Masak Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jantung pisang 250 ml santan kental 50 ml santan encer 3,5 cm Lengkuas, geprek 5 cm tempe Secukupnya Gula dan Garam bila suka Penyedap rasa Minya untuk mnggoreng Secukupnya Air Bumbu Halus : 10 butir bawang merah 3 butir bawang putih 4 biji kemiri 2 sdm udang rebon 14 biji cabai rawit...