Bahan-bahan 6 porsi 1 kg ikan nila isi 6 bj 2 btng bawang daun 7 bj cabe rawit campur merah hijau 3 lmbr daun salam 2 btng sereh 1 bks royco sachet kecil secukupnya Gula merah aren secukupnya Garam 1/2 sdt sasa 75 ml santan kental Minyak untuk menggoreng 1 buah jeruk nipis 3 lmbr daun jeruk Bumbu ulek: 4 btr kemiri...
Bahan-bahan 2 buah timun 2 buah wortel 5 pc cabe rawit 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 3 pc kemiri 2 sendol cuka Penyedap rasa Garam Gula Air Langkah Iris wortel sesuai selera,iris timun sesuai selera buang bijinya ...
Bahan-bahan 3 buah wortel, potong korek api 3 buah Timun, potong korek api 100 gr Buncis, potong serong 100 ml Air 8 butir Bawang merah 8 buah cabe rawit merah Sedikit Cuka Secukupnya Garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus : 5 butir Bawang merah 3 siung Bawang putih 5 buah Cabe merah...
Bahan-bahan 2 ekor ikan nila ukuran sedang, potong 2 1 buah wortel, potong memanjang 1 buah timun, potong memanjang 1 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 20 buah cabe rawit hijau, biarkan utuh secukupnya garam, lada, kaldu bubuk Sedikit air Secukupnya petai kupas Minyak goreng Bumbu halus 8 siung bawang merah...
Bahan-bahan 1 kg ikan bandeng 1 buah wortel potong kotak panjang 1 buah timun potong kotak panjang Secukupnya penyedap Secukupnya minyak goreng 1 sdm gula pasir 1 batang serai (geprek) 2 buah daun salam 1 ruas lengkuas (geprek) Bumbu Halus 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah 5 buah cabe rawit (sesuai selera)...
Bahan-bahan 7 porsi 1 kg ikan nila 1 buah tomat 2 lembar Daun salam Bumbu Halus 8 siung bawang putih 10 siung bawang merah 3 butir kemiri 1 ruas jahe 2 ruas kunyit Merica bubuk 2 sdm Saus tiram secukupnya Garam c Pelengkap Timun buang biji potong korek api Wortel, potong korek api...
Bahan-bahan 4 ekor ikan kembung, cuci bersih 2 buah timun 2 buah wortel 15 buah cabe rawit merah Bumbu halus : 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 jari kunyit 3 buah kemiri,sangrai 1/2 tomat 1 batang sereh 3 lembar daun salam Garam Penyedap rasa 1 buah jeruk nipis...
Bahan-bahan 2 buah timun, buang isi, potong -potong (ukuran sedang) 2 buah wortel, kupas dan potong (ukuran sedang) 2 butir bakso, iris 1 lembar daun salam 2 buah cabe keriting, iris 1 ruas lengkuas, kupas dan geprek Garam Lada Gula Air Bumbu halus : 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah kemiri 2 ruas kunyit,kupas...
Bahan-bahan 1 ekor Ikan Mas (800 gram), bersihkan lumuri air jeruk, sisihkan 10 buah cabe merah, bersihkan dan iris serong Bumbu halus : 50 gram kemiri 4 butir bawang merah, kupas 2 siung bawang putih, kupas 1 cm jahe, kupas Bumbu tambahan : 1 ruas kunyit, kupas 2 tangkai serai, kupas dan di geprek 1 ruas lengkuas, kupas dan di geprek 3 daun lembar daun salam...