Bahan-bahan 1 kg ikan lele 20 butir bawang merah 2 buah belimbing wuluh 4 lembar daun jeruk 5 buah cabe merah 3 buah cabe rawit merah 3 buah cabe rawit hijau Garam, gula n penyedap rasa secukupny Tepung goreng sasa Minyak goreng 1 buah jeruk nipis untuk bersihin ikan Langkah Bersihkan ikan lele, lumuri air jeruk nipis lalu siram air/ bersihkan kembali...
Bahan-bahan 8 porsi 10 ekor kepala ikan lele 3 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah sere 4 buah tomat secukupnya garam 1 sdm gula pasir bumbu yang di haluskan 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 ruas kunir 2 butir miri 8 buah cabe merah besar 1 ons cabe merah kering secukupnya minyak goreng...
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg ikan lele 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 batang sereh ambil bagian putihnya 2 cm kunyit 1/2 sdt terasi 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas 2 buah jeruk nipis 1 buah tomat ukuran sedang gula...
Bahan-bahan 6 porsi 1/2 kg ikan lele (sy yg isi 3 trus d potong 2) 7 siung cabe ijo bumbu pecak : 13 siung cabe rawit setan 5 siung bawang putih 2 siung bawang putih 1 ruas kencur secukupnya air garam gula Langkah Goreng ikan lele yg sdh d beri bumbu (sy beli yg sdh ada bumbu nya jadi tinggal goreng 😀) lalu sisihkan ...
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor lele bumbu pecak: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas terasi 1 ruas jahe 1/2 jeruk nipis 1/4 sdt garam secukupnya cabai Langkah 25 menit Goreng lele hingga matang Bakar atau sangrai bumbu sambal kecuali jeruk nipis dan garam...
Bahan-bahan 1 kg lele, siangi, cuci bersih 2 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng ð Bumbu Perendam Lele 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam ð¶ Sambal Pecak 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 4 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit merah...
Bahan-bahan 6 buah kepala lele goreng Bumbu pecak : 4 buah cabe merah keriting 6 buah cabe rawit setan 3 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas jempol jahe secukupnya Air panas 1 buah jeruk limo sesuai selera Gula pasir dan garam Langkah Cuci bersih bumbu pecak, lalu panggang diwajan/teflon sampai gosong sedikit. ...
Bahan-bahan 1 kg ikan lele Bumbu 1 : 1 bawang putih 2 bawang merah 1/2 sdt ketumbar Garam secukup nya Bumbu 2 : 8 bawang merah 6 cabe merah 6 cabe rawit orange 1 ruas jahe di geprek Garam secukup nya Penyedap rasa secukup nya Cuka makan secukup nya Langkah Cuci bersih ikan lele, potong 2, halusk...
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg lele bahan sambal 6 buah cabe merah 20 buah cabe kecil 2 buah tomat yg kecil 7 buah belimbing wuluh ukuran sedang sedikit terasi goreng sedikit garam sedikit royco sedikit gula Langkah Bersihkan lele ...