Bahan-bahan satu kuali 2 kg daging kambing 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Kunyit Jahe Lengkuas Sere Ketumbar Merica Kemiri Cabai rawit 1 gula merah Kecap Micin (secukupnya) Garam (secukupnya) Bumbu² yg dihaluskan : Bawang merah Bawang putih Merica...
Bahan-bahan 500 gram Ikan Lele cuci bersih beri perasan jeruk nipis n Garam 2 sdt Ketumbar 5 siung bawang putih Sedikit garam Minyak Goreng Bumbu sambal 6 siung Bawang merah 10 buah Cabai Keriting Merah 10 buah Cabai Rawit Merah 2 buah Tomat merah 1 sdt Terasi Sangrai 2 buah Jeruk limo Sedikit Garam Dan gula Menu tambahan beri Tahu atau Tempe Goreng Dan lalapan...
Bahan-bahan 4 ekor lele 1 ikat kemangi 1 bh tomat potong memanjang 100 ml air bumbu perendam lele: 1 bungkus bumbu racik ikan goreng bumbu halus 4 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kencur 5 cabe merah 8 cabe rawit merah seruas jahe sedikit garam,gula pasir,gula jawa 1 bh santan kara kecil...
Bahan-bahan 4 Ekor Ikan Lele uk Sedang potong2 Minyak utk Menggoreng 2 buah Jeruk Limau ambil airnya 1 papan Petai jika suka Haluskan bumbu ; 4 btr Bawang Merah 3 Cabe Merah Besar 6 Cabe Rawit 2 sdm Gula Merah Sedikit Gula Pasir 1 sdm Garam Langkah Bersihkan Ikan Lele lumuri dengan garam dan cuka/ air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit....
Bahan-bahan 1 kg lele Bumbu r*cik ikan Minyak goreng 11 cabe rawit (sesuai selera) 2 bawang merah 2 bawang putih 5 daun jeruk Garam, penyedap rasa ayam secukupnya Air panas Langkah Cuci lele lalu taburi bumbum R*cik ikan diamkan selama 5 menit Siap kan minyak panas untuk menggoreng lele sampai kering (3 dulu aja yg aku foto sisany...
Bahan-bahan 5 ekor lele(potong dua) 9 buah terong bulet 1 mangkok santen 2 buah daun salam 1 buah tomat Bumbu yg di haluskan 10 buah cabe kriting 10 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 butir kencur 1/2 trasi abc Gula,garam dan penyedap rasa (secukupnya) Langkah ...
Bahan-bahan 5-6 ekor ikan Lele goreng 100 gr kacang tanah 15-20 biji cabe rawit merah (pedasnya sesuai selera) 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih (yg kecil aja) 1 ibu jari jahe Secukupnya daun kemangi Secukupnya air Secukupnya cuka dapur Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Bahan-bahan 2 ekor ikan lele yng sdh dibumbui,goreng garing 1 ikat daun kemangi,siangi cuci 7 cabe rawit merah/sesuai selera 1 siung bawang putih secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir Langkah Goreng cabe dan bawang putih jngn terlalu kering Ulek kasar cabe,bawang putih,gula pasir,kaldu lalu masukan ikan lele yng sdh digoreng sambil dipenyet dan beri kemangi. ...
Bahan-bahan 5 porsi 5 ekor ikan lele (1/2 kg isi 5 Rp.12.000,-) kecil Bumbu Halus: (bisa pakai racik instan) 2 siung bawang putih 2 sdm ketumbar 1 ruas kecil kunyit secukupnya garam Sambal jeruk : 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih sesuai selera garam dan penyedap 1 buah jeruk nipis Pelengkap : 3 ikat daun kemangi 3 b...