Bahan-bahan 1 ikat kenikir Santan secukupnya (sy dr 1/4 btr kelapa jd 300ml santan) 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 15 bj cabai rawit(bisa mix cabe merah besar) 1 papan kecil tempe masam (tempe kemarin) 1 jempol lengkuas Udang ebi (bisa skip) Gula Garam Penyedap rasa Langkah Didihkan air, masak kenikir asal layu, angkat, tiriskan lalu potong agak tipis, sisihkan...
Bahan-bahan 10 buah 1 buah tahu besar 1 butir telur 2 sdm kornet sapi Keju craft untuk isian dalam Tepung serbaguna Langkah Keju dipotong kecil kecil untuk dimasukkan ditengah tahu nanti. Tahu dihancurkan, kemudian tambahkan tepung serbaguna (1-1), telur, dan kornet. Aduk rata. Karena pake tepung serbaguna jadi tidak perlu ditambahkan bumbu lain karena sudah pasti gurih. ...
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam 1 ikat daun kenikir Bumbu- bumbu 3 cm kunyit 2 cm jahe 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 bisa bungkus merica bubuk secukupnya Garam,gula aren 1 sendok minyak dan 1/2 liter air untuk merebus Langkah Pertama rebus dada ayam yang sudah dibersihkan,dan buang air rebusannya Haluskan b...
Bahan-bahan 1 buah tahu khas malang 1 st bawang putih bubuk secukupnya garam secukupnya lada secukupnya kaldu bubuk Langkah Ambil tahu yang sudah di cuci kemudian hancurkan dengan tangan Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada kemudian bentuk bulat-bulat dan goreng hingga matang dan kering, sajikan ...
Bahan-bahan 30 pcs 1 ikat daun kenikir 2 kotak tahu putih 3 siung bawang putih, haluskan secukupnya garam secukupnya air untuk merebus Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng Bahan adonan tepung: 5 sdm tepung terigu 1 sdm tepung beras 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar bubuk 1 cm kunyit (bisa diskip) 1 sdt penyedap rasa secukupnya garam Langkah 30 menit...
Bahan-bahan 4 potong tahu 1/2 sdt bp 1 btr telur Minyak utk menggoreng Langkah Peras tahu dengan kain lap yg baru/ bersih hingga air hbs,tambahkan baking powder/ bp tambahkan 1 btr telur (ga pake jg gpp) Adon hingga kalis dan bentuk bulat"..bs lgsung d goreng ato d simpan d kulkas Goreng hingga k...
Bahan-bahan 1 ikat kenikir dipetik ujungnya 2 buah bawang putih 3 buah bawang merah 1 buah cabai besar (me keriting soalnya g ada stock) 1 bgks ikan pindang asin secukupnya Saos tiram secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air secukupnya Minyak Langkah Rebus kenikir yg sudah dipotong sampai matang. Jangan sampai terlalu empuk. ...
Bahan-bahan 20 biji 5 buah tahu putih 1 butir telur 1 sdt lada bubu 1 sdt ketumbar bubur 1 sdt baking powder secukupnya Garam secukupnya Royko 1 sdm tepung maizena Langkah Langka pertama cuci tahu, hancurkan lalu peras sampai hilang airnya Tambahkan semua bumbu aduk sampai rata...
Bahan-bahan 3 porsi 3 ikat kenikir 1 genggam cambah 4 bawang putih 5 bawang merah 2 cabe rawit Ketumbar bubuk 3 lmbr daun salam Tempe busuk/medhem/setengah busuk Lengkuas Garam Gula Penyedap Santan kara Langkah 30 menit Rebus daun kenikir. Tunggu hingga sedikit empuk. Angkat. Tiris ...