Entri Terkait
Sayur Lodeh Rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus rebung secukupnya Garam gula pasir 1 ruas lengkuas (geprek) 5 cabe keriting (iris) 200 ml santan (kara) Secukupnya air Bumbu halus 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Langkah Cuci rebung lalu rebus selama 5menit tiriskan Tum...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 butir Telur 1/4 labu siam Tempe potong2,goreng sbentar saja Daun salam Sere di geprek Santan ±500ml Bumbu halus sesuai selera Cabe rawit 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri Ketumbar Merica /lada bubuk secukupnya Kunyit Langkah Rebus telur & kupas, sisihkan....
Nicky Ria Azizman
Ayam ungkep putihan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong paha ayam 7 siung bawang putih 2 ruas jahe Garam Bubuk merica 1 btg serai geprak 3 lbr daun salam Sejempol lengkuas geprak Langkah Bersihkan paha ayam pada air mengalir. Beri perasan air jeruk nipis Dan diamkan 15menit baru bilas kembali Haluskan bawang putih dan jahe (saat menghaluskan bumbu, saya tambahkan garam dan merica). Ba...
Deni Andrian
Lodeh Labu Siam ayam suwir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 1 buah Labu siam uk besar 1 buah wortel 1 buah dada ayam goreng (suwir2) 1 buah sereh 2 buah salam 1 buah santan kara Bumbu halus..: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah kriting 1 ruas kunyit 2 buah kemiri Garam, gula, kaldu ayam, air minyak, (secukupnya..) Langkah 1 jam Siapkan...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Terong Fiber Creme
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 buah Terong Ungu sedang 6 helai Daun Melinjo 6 lonjor Kacang Panjang 800 ml Air 4 sdm Fiber Creme Bumbu Halus: 6 butir Bawang merah 3 butir Bawang Putih 3 butir Kemiri gongso 1/2 sdt Ketumbar sedikit Terasi Bumbu Lainnya: 2 helai Daun Salam 2 cm Lengkuas/Laos geprek 1 sdm Gula Jawa disisir...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Tahu Puyuh Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 1 bks tahu kuning 10 buah telur puyuh (rebus) 2 keris petai 1 buah daun bawang 2 buah daun salam 1 buah sereh 1 ruas lengkuas 1 bks santan kara Bumbu halus :: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas kunyit 3 buah cabai merah kriting secukupnya Garam, gula, kaldu ayam, minyak, air...
Nicky Ria Azizman
Sayur lodeh pedas (tanpa lengkuas)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 kotak tempe bakalan 1/2 ikat kacang panjang 8 buah cabe muda 5 buah cabe rawit 1 buah cabe merah Santan (saya pake instan) 5 siung bawang merah (uk. Sedang) 3 siung bawang putih (uk. Sedang) Garam Gula Penyedap rasa (saya pake royco) secukupnya Air Minyak untuk menumis Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Lodeh kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah kentang, kupas,potong kotak kecil 2-4 potong daging ayam 1 papan tempe, potong kotak-kotak kecil 300 ml santan kental 250 ml air 1 lembar daun salam 1 ruas jempol lengkuas,geprek 1 batang serai,geprek Bumbu halus : 6 buah cabe merah kering rendam air panas / cabe merah besar 4 buah cabe merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Tahu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kotak tahu putih (potong kotak2 goreng setengah mateng) 1/2 bks tempe (potong kotak2) 65 ml santan kara (kemasan kecil segitiga) Secukupnya air Bumbu iris: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cabe merah besar 2 cabe hijau Secukupnya cabe rawit 1 ruas laos (geprek) 3 lembar daun salam Secukupnya garam, gula, kaldu jamur (penyedap) Minyak unt...