Bahan-bahan 1/2 kg kikil (rebus) segenggam Udang manis 1/2 ons rimbang/cempokak 1 sendok tauco 4 siung duo bawang 8 bh cabe hijau 5 bh cabe merah 15 bh cabe rawit seiris Jahe seiris Lengkuas 1 btg Sereh 2 lbr daun salam 1 btg daun pre 1 bh tomat kecil secukupnya Garam secukupnya Masako Minyak untuk menumis...
Bahan-bahan 2 buah kelapa 1/2 ons cabe kering giling 10 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 keping belacan(terasi) 1/2 ons teri 1/2 ons petai 1/2 ons rimbang 1/2 ons ebi 3 buah belimbing wuluh secukupnya Garam,gula,penyedap rasa Langkah Didihkan santan bersama terasi,gula,garam dan penyedap rasa sambil diaduk hingga santan mendidih. tambahkan teri,ebi,belimbing wuluh masak kembali hingga keluar sedikit minyak....
Bahan-bahan 1 buah pari 1 ons tekokak (buah rimbang) 3 buah tahu 1/4 teri 7 buah bawang merah 3 buah bawang putih 5 buah cabe rawit 8 buah cabe merah kriting 1/4 potong buah tomat 1 sendok Garam Garam 1/4 ons (untuk ditaburi di pari) 1/2 sendok teh gula 1 lembar daun salam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Bahan-bahan 250 gr udang rebon 250 gr rimbang/ tekokak 200 gr cabe rawit bawang merah bawang putih bawang bombay 3 lbr daun salam 1 batang serai sejempol jahe sejempol lengkuas 1 buah tomat mengkel Langkah Bawang merah, bawang putih, bombay diiris2 Tumis semua dgn minyak goreng....
Bahan-bahan 250 gram tekokak 50 gram ebi 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabe merah besar secukupnya gula,garam minyak goreng untuk menumis Langkah Rebus tekokak di air mendidih selama 5 menit angkat tiriskan. cincang bawang merah dan bawang putih. iris tipis cabe merah besar. cuci ebi tiriskan. siapkan wajan dengan api kecil beri minyak goreng secukupnya. setelah panas masukkan bawang putih dan bawang merah tumis sampai harum baru masukkan ebi aduk rata masukkan air asam jawa, air terasi gula dan garam. sesudah meresap masukkan cabe merah besar aduk hingga tercampur dan masukkan tekokak aduk sampai...
Yantull Bahan-bahan 1/4 kg tepung terigu 1 butir telur 1 sdt ragi (saya pakai fernipan) Sedikit garam 1 sdm margarin 1 sdm gula pasir secukupnya Air Minyak goreng untuk menggoreng Isi : Coklat batang di iris Langkah Campurkan tepung terigu, telur, ragi, air, garam, margarin, dan gula aduk sampai kalis, setelah kalis tutup adonan dengan serbet atau kain tunggu sampai 1 jam (mengembang)...
Bahan-bahan 500 gram ubi manis kukus lalu haluskan 3 keping gula merah iris2 200 gram tepung tapioka/ sagu Minyak untuk menggoreng secukupny Langkah Campurkan ubi, garam dan tepung sagu/ tapioka Uleni hingga rata. Ambil adonan. Beri gula lalu bulatkan. Hingga adonan habis Panaskan kan minyak. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat sumber :htt...
Bahan-bahan 400 gr terigu 250 gr margarin 100 ml minyak goreng gula nyes Langkah Campur smua bahan. aduk hingga bercampur rata pake tangan atau entong. Bercampur cantik. siap dipulung Pulung bulat. tata pada loyang yg sdh diolesi margarin....
Bahan-bahan 1/3 bks biskuit roma kelapa 200 gr rolled oat 100 gr margarin (aku pake blue band) secukupnya skm colkat secukupnya meses untuk balutan Langkah Siapkan bahan. Sangrai oat sampai dirasa matang. lalu haluskan. (aku halisin pake blender bumbu). Lelehkan margarin. hancurkan biskuit kalau bisa sampai jadi tepung....