Entri Terkait
Ayam kampung ungkep crispy
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ayam kampung Tepung crispy Bumbu ungkup.halus: 1 bonggol Bawang putih 5 siung bawang merah 1 cm jahe 1 buah kunyit ukuran sedang Secukupnya ketumbar Garam Penyedap Bumbu celup: 3 lbr Daun salam 3 lbr daun jeruk Serai geprek Langkah Cuci bersih ayam potog sesuai selera...
Deni Andrian
Ayam ukep madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam Bumbu halus: 5 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 3 butir Kemiri 1 sdt Ketumbar Bumbu pelengkap Daun jeruk Daun salam Lengkuas Sereh Gula merah Garam Madu Langkah Cuci bersih ayam.lumuri jeruk nipis 5 menit...kukus buat ngilangin lemak jahat.. ...
Deni Andrian
Ungkep Paru
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg paru direbus trs dpot2 agak tipis 3 sdm bumbu serbaguna secukupnya garam secukupnya air Langkah Mskn bumbu kdlm irisan paru..tambahkan air ungkep hg bumbu meresap Tmbhkn garam bila krg asin..bila bumbu sdh meresap matikan kompor..biarkan dingin.. simpan dkulkas dlm wadah yg trtutup.. Jgn lupa digoreng dl sblm dhidangkan....
Deni Andrian
Ayam Bakar Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 10 cabe merah 7 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdm perasan jeruk lemon 3 sdm gula pasir 5 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin (bs diskip) Garam Lengkuas Jahe 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Sebatang serei Langkah Haluskan cabe.. bawang putih dan bawang merah sampai halus.....
Deni Andrian
Ungkep tempe kuah kecap pedes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 papan tempe potong segitiga atau kotak dan gurat2 dgn pisau 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 7 buah cabe hijau besar 15 buah cabe rawit 3 sdm santan cair/bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk Secukupnya kecap manis Secukupnya kecap asin Secukupnya merica 750 ml air atau sesuaikan dgn selera rasa manis Langkah 20 menit Rendam tempe yg sudah digurat dgn pisau di air garam ...
Deni Andrian
Ikan Patin Masak Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan patin Bumbu halus : 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 10 buah cabe rawit bisa ditambah kalo suka pedas 1 jari kunyit 1 jari jahe 2 batang sereh memarkan 1 scht kecap manis (me bango) 1 ikat daun kemangi secukupnya Garam Penyedap rasa bisa royco Langkah Bersihkan ikan patin, potong jadi 2 atau 3 bagian. cuci bersih lumuri dengan perasan air jeruk nipis di...
Deni Andrian
Ayam ungkep bacem goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong Air Bumbu: 1 bulat gula merah 1/2 sdt ketumbar 2 bawang putih 3 bawang merah 2 lembar daun salam 2 iris lengkuas 1/4 sdt Garam Minyak goreng Langkah Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih dakinya keluar lalu cuci bersih. Siap untuk ungkep bacem masukan...
Deni Andrian
Ayam Ungkep Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 ekor ayam (cuci, potong 10 bagian) 5 cm lengkuas (geprek) 2 cm jahe (geprek) 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 bh serai (geprek) 1 sdm gula merah Bumbu yg dihaluskan: 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 7 buah cabai merah keriting 3 cm kunyit Secukupnya garam, kaldu jamur Langkah 60 menit Rebus ayam selama 30 menit atau h...
Deni Andrian
Bebek / nila ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor nila 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 3 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe ibu jari Langkuang sebesar 2 lembar daun jeruk secukupnya Air & garam Langkah Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk & langkuas. Cuci bersih nila, buang bulu2 nya yg masih menempel. ...