Bahan-bahan 500 gr Bunga Pepaya 1/2 genggam teri 1/2 buah kecombrang 3 buah cabe hijau 5 buah cabe setan 2 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 ruas lengkuas secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak goreng Langkah Rebus bunga pepaya yang udah dibersihkan dr batang yg keras. Air rebusan diberi garam ya... kemudian saat merebus airnya harus didihkan terlebih dahulu.. un...
Bahan-bahan 300 gr bunga pepaya 50 gr teri medan 5 buah cabe hijau, iris serong 1 jempol lengkuas, cincang halus 2 lbr daun salam 1 sdm gula merah merah, sisir halus Ulek kasar : 5 buah cabe rawit merah 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdm saus tiram secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Garam Langkah...
Bahan-bahan 1 ikat daun ubi 1 mangkok kecil bunga pepaya Bumbu 5 bh cabe besar 5 bh cabe rawit/ sesuai selera 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 btr kemiri 1 sdt terasi 5 ruas kencur Secukupny garam Vicin / penyedap rasa secukupny 2 sdt gula Langkah Bersihkan daun ubi l...
Bahan-bahan secukupnya Kembang kates 2 batang cabe merah 8 batang cabe rawit 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 lembar daun jambu biji Masako Garam Langkah Bersihkan kembang kates dari tangkainya, rebus kembang di campur dengan daun jambu biji untuk mengurangi rasa pahitnya, jika sudah matang cuci bersih kemudian tiriskan ...
Bahan-bahan 1 cangkir udang kelong sedang (boleh kupas) 2 piring bunga pepaya 4 Siung bawang merah rajang 3 siung bawang putih rajang 4 cabe merah keriting iris kasar 3 sdm saos tiram 4 sdm minyak goreng Langkah Cuci udang, tiriskan Cuci bunga pepaya trus rebus dengan air secuk...
Bahan-bahan 2 genggam bunga pepaya gandul, petiki, cuci bersih, tiriskan 2 Papan pete, kupas, belah 2 2 siung besar bawang merah, iris halus 1 siung besar bawang putih, iris halus 10 buah cabai rawit merah/jablay, iris serong 1 lembar daun salam, remas 1 ruas jempol lengkuas, memarkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk Sedikit air matang 2 sdm minyak sayur utk menumis 5 lembar daun jambu batu Langkah ...
Bahan-bahan 200 gram bunga pepaya 1 batang kecombrang 1 papan pete 15 gram teri halus medan 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih sesuai selera Cabe rawit 2 biji Cabe merah Daun salam Lengkuas Minyak Bubuk kaldu jamur Garam Gula Langkah Rebus bunga pepa...
Bahan-bahan 1 ikat daun pepaya 1 bungkus bunga pepaya (me : harga 3rbuan) 10 biji cabai 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya royco Secukupnya tanah liat / lempung untuk merebus Langkah Cuci bersih bahan bahan,,Rebus air hingga mendidih, masukkan daun + bunga pepaya, tambhkan tanah liat / lempung ...
Bahan-bahan 1 porsi 100 gr kembang kates, siangi, rebus dengan 7 bh daun kemunting/karamunting 250 ml air panas (untuk masak) 2 sdm minyak goreng Garam, kaldu jamur secukup rasa Bumbu halus : 4 bh bawang merah 1 siung bawang putih 15 bh cabe rawit Langkah 25 menit Rebus kembang kates bersama daun kemunting sekitar 15 menit atau sampai empuk tiriskan. Buang daun kemuntingnya(tdk ikut di makan). Siap diolah. (penampakan daun kemunting/karamunting)...