Entri Terkait
Kembung Banjar Kuah Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan banjar, lumuri perasan jeruk nipis 5 tomat hijau mengkel 1 tomat merah 1 sereh digeprek 1 lbr daun kunyit 2 cabe merah besar potong serong Bumbu halus 1 st kunyit halus 3 kemiri 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 st ketumbar 1 st garam 1 st gula 2 sm air asam La...
Admin Budaya
Buncis Bumbu Saus Tomat Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg buncis, potong-potong sesuai selera 2 ons daging giling sapi Seruas Jahe, digeprek. Iris tipis 1 cabai merah besar 2 cabe rawit, skip kalau tidak suka pedas 5 bawang putih, haluskan 3 bawang merah, iris tipis Minyak wijen Saus bumbu : 1 sdm saus sambal 2 sdm saos tomat 1 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram...
Admin Budaya
Sambal Hijau Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 Tahu potong dadu Ikan asin rebus 1 ons belah-belah dan bersihkan/cuci. bawang merah 5 dan putihh 3. cabe hijau campur rawit 1 ons tomat 1 bji yang masih mentah. jeruk nipis. gula. garam. minyak goreng Langkah Goreng tahu dan ikan asin rebus. lalu sisihkan. Rebus cabe. bawang merah dan putih. tomat. tidak perlu lama, tiriskan. Lalu ulek kasar cabe. bawang dan tomat tadi. beri garam 1/2 sdt. 1/2 bungkus royko dan gula 1/2 sdm dan sedikit perasan jeruk nipis. Panaskan wajan beri minyak 100 ml...
Admin Budaya
Kerang Hijau Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1,5 Kg Kerang Hijau (Rebus -/+10 menit, beri garam tiriskan) 2 Lembar Daun Salam 2 Btg Serai (Geprek) 3 Ruas jari Laos (Geprek) 1/2 Sdm Garam 1/2 Sdt Kaldu bubuk 100 ml Minyak Goreng 700 ml Air 5 Buah Cabe Rawit Utuh Bumbu halus: 10 Siung Bawang Merah 5 Siung Bawang Putih 5 Buah Cabe Merah 3 Buah Cabe Rawit (Suka pedas tambahkan)...
Admin Budaya
Tahu Cecek Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan tahu secukupnya potong kotak dan goreng 250 gr cecek cuci potong-potong 5 cabe hijau potong serong 1 sm saos tiram 2 sm kecap secukupnya gula secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk secukupnya lada bumbu halus 3 siung bwng putih 5 siung bawang merah 5 cabe merah 3 cabe rawit Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Tauco Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 7 cabe hijau 2 cabe merah 6-7 cabe rawit 1 ons tauco secukupnya Gula, garam, penyedap 1 buah tomat 5 buah blimbing wuluh Langkah Rajang semua bahan, tumis hingga harum Masukkan tauco, cek rasa...
Admin Budaya
Tumis Kacang Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr kacang hijau 10 buah cabe hijau 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya penyedap secukupnya gula pasir Langkah Rebus kacang hijau sampai empuk angkat dan tiriskan Iris-iris semua bahan Tumis semua bahan kemudian masukan kacang hijaunya...
Admin Budaya
Sawi Hijau Kuah Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bonggol sawi hijau, potong tipis sedang 3 buah bakso ikan, potong bulat tipis Segenggam udang ukuran sedang, kupas kulit 1 buah telur ayam 3 cabe merah kriting, potong serong 2 siung bawang putih, iris tipis 3 siung bawang merah, iris tipis 1 buah tomat kecil, potong dadu 1/2 sdt kecap Inggris 1 sendok saus tiram 1/2 sdt merica bubuk secukupnya Gula dan garam Penyedap rasa...
Admin Budaya
mochi gulung pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 g tepung ketan 35 g tepung beras 150 g gula pasir 2 sdt perasa pisang 1/4 sdt garam secukupnya Air sesuai selera Pewarna 3 sdm tepung ketan(sangrai) Langkah Campur tepung ketan,tepung beras,perasa,gula dan garam aduk sambil tuangkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer) Setelah bahan tercampur rata kemudian kukus selama 15mnt....
