Entri Terkait
Capcay Tofu Kuah Pedes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 Dada ayam filet 2 tofu 1 sosis 2 wortel 1 bungkus jamur kuping 2 brokoli 1 bungkus jagung muda Bumbu iris: 3 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 2 buah cabe merah besar 2 ruas jahe (geprek) Bumbu tambahan : 3 sdm saos tomat (sesuai selera) 2 sdm saos cabe (sesuai selera)...
Admin Budaya
Capcay Kuah Telor Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 butir telor puyuh 2 buah wortel 4 buah baby corn Secukupnya Kol 1 batang daun bawang Bumbu 1/2 butir bawang Bombay (slice) 3 butir baput (cincang halus) Secukupnya garam Secukupnya gula pasir 1 sdm larutan tepung kanji/sagu (boleh skip) 1 sdm margarine untuk menumis 1/2 Sdt kaldu bubuk/penyedap Secukupnya lada bubuk...
Admin Budaya
Ayam Geprek Sambal Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam potong 4 ukuran kecil aja ayamnya Bumbu rebusan ayam (haluskan) 4 bawang putih 1 sm ketumbar 1 ruas kunyit Untuk sambal 15 cabe rawit 2 bawang putih Minyak panas Gula garam secukupnya Langkah Rebus ayam dengan bumbu tambahkan garam sampai matang lalu goreng (goreng dengan minyak yang benar-benar panas sebentar saja jadi kering di luar jusi di dalam)...
Admin Budaya
Tumis Toge Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 tahu putih, potong kotak, goreng 10 buncis, potong serong 2 genggam toge 2 buah tomat, iris 5 cabe merah, iris serong (bisa ditambah rawit kalau mau pedes) 1/2 bawang bombay besar, iris-iris 4 siung bawang putih, iris-iris 5 siung bawang merah, iris-iris 1/2 sdt terasi Garam, gula Sedikit air Langkah Tumis wangi bawang bombay, bawang...
Admin Budaya
Pecak gurame kuah bening
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Porsi 500 gr ikan gurame 2 buah jeruk limau 2 ruas temu kunci, sesuai slera 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt lada bubuk 10 buah cabe rawit, sesuai slera Garam,gula,sasa,secukupnya sesuai slera anda 1 batang serai Langkah Pertama-tama cuci ikan sampe bersih Belah jeruk limau 1 buah remas lalu lumuri k daging ikan tambahkan 1 sdt lada...
Aze
Ikan gurame pecak sambal merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan buat 1 porsi 1 ekor ikan gurame 4 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 1 btg daun sereh 4 buah cabe rawit merah 4 buah cabe rawit hijau 1 buah tomat 1 buah jeruk limo 1 buah ceruk nipis Langkah Gurame cuci dengan bersih lalu balurin garam peresan jeruk nipis rendem 3-4 menit Tuangkan minyak goreng tunggu smpe minyak panas lalu masukan ikan guram...
Aze
Pecak ikan mujaer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan mujaer/nila/mas/gurame 1 buah jeruk nipis 2 buah jeruk limo 8 siung bawang merah (bakar diatas kompor dengan kulit) 1 ruas jahe (bakar diatas kompor dengan kulit) 1 ruas kencur (bakar diatas kompor dengan kulit) 10 buah cabe rawit hijau (sesuaikan selera pedasnya) 5 buah cabe rawit merah 150 ml air panas garam,gula Langkah 40 menit Bersihkan ikan,beri jeruk nipis dan garam..goreng hingga kering ...
Aze
Pesmol ikan bawal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan bawal 3 papan Pete 1 ikat kemangi 1 tomat hijau 1 jeruk nipis 11 cabe merah besar 20 cabe rawit 8 bawang merah 7 bawang putih 2 kemiri 3 cm kunyit 2 cm jahe 3 cm lengkuas 2 btg sereh 2 lmbr daun salam 2 lmbr daun jeruk 1 lmbr daun pandan 2 btg...
Aze
Pesmol Lele
Makanan Minuman
Laos (di geprek) 7 cabe merah (iris2) 5 cabe setan (iris2) 3 buah Tomat (bagi 4) Garam, gula, masako sapi Air Bawang goreng Langkah Lele di bagi 3 dan di bumbui seperti biasa lalu goreng kering. Tiriskan Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai harum Kalau sudah harum masukan laos, daun salam, daun jeruk, serai, tomat dan cabe iris. Aduk rata ...