Entri Terkait
Gurame Saus Padang Daun Jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor gurame 2 siung bawang putih 1/2 bawang bombay 1 bawang daun 10 cabe keriting dihaluskan 1 ruas jahe di geprek Bumbu tambahan Garam Gula putih secukupnya Asam jawa Daun jeruk Saus tiram Saus cabe Cara Membuat Goreng gurame dng api panas sampai matang Tumis bumbu yg sudah dihaluskan cabe, jahe,bawang putih dan bawang bombay aduk hingga wangi Masukan air secukupnya, garam, lada, gula putih, saus tiram dan saus cabe terakhir daun jeruk dan daun bawang Koreksi rasa Siap disajikan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4230987-gurame-saus-padang-daun-jeruk
Riani Charlina
Jengkol Balado Kecap Pedas Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/3 kg jengkol 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 lembar daun salam 1 buah tomat 10 buah cabe rawit secukupnya cabe merah 2 sendok minyak goreng secukupnya garam, gula pasir, royco kecap manis dan air Cara Membuat Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat Setelah itu goreng dulu jengkolnya setengah matang dan angkat tiriskan Lalu Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan,masak hingga harum nya matang Masukan jengkol yang sudah di goreng tadi aduk campur dengan tumisan bumbu dan masak sampai harum Setelah itu masukan sedikit air secukupnya, dan 1 lembar daun salam, garam gula royco dan kecap manis, masak hingga airnya surut setelah itu angkat dan sajikan Alamat dan Kontak Penjual...
Riani Charlina
Bawal Laut Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ikan bawal laut Bumbu halus : 8 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 biji Tomat 12 buah Cabe merah Cabe rawit secukupnya (optional) 2 lembar Daun salam Bumbu ikan : secukupnya Ketumbar secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Garam secukupnya Gula Cara Membuat Lumuri ikan dengan cuka/jeruk nipis rendam hingga 10menit Haluskan bumbu ikan rendam ikan dengan bumbu krg lebih 15 menit Goreng ikan hingga matang angkat sisihkan Haluskan bumbu halus tumis dengan api kecil Setelah harum masukkan daun salam, garam dan gula Koreksi rasa jika sudah pas masukkan ikan Lalu angkat dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/42...
Riani Charlina
Udang Jagung Saus Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 udang 1 buah jagung manis 5 buah kentang Bumbu 1 buah bawang bombay 3 siung bawang merah 4 buah bawang putih 2 buah tomat segar 20 buah cabai rawit secukupnya Lada secukupnya Garam sesuai selera Gula Penyedap rasa 70 gram Saos abc Maizena untuk mengentalkan secukupnya Air Daun jeruk purut Cara Membuat Haluskan, cabai dan bawang putih. Potong bawang merah dan bombay sesuai selera. Tumis, bawang merah, dan bombay sampai wangi. Masukan cabai dan bawang putih yang sudah ulek serta daun jerut. Tumis hingga harum. Masukan Saos dberi sedikit air. Masukkan, jagung dan kentang yg sudah di rebus ke dalam bumbu yang telah di tumis. Masukkan lagi udang yg telah di goreng....
Riani Charlina
Balado Cumi Asin Jeruk Limau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr cumi asin 2 buah cabe hijau besar 2 buah cabe merah besar 6 buah cabe rawit hijau 4 buah cabe rawit oranye 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 bawang bombay 2 buah jeruk limau 6 sdm sambal bajak ABC Cara Membuat Rebus cumi asin, tiriskan. Kemudian potong2 Iris semua bawang dan cabe Tumis cumi, masukkan bumbu iris, ungkep dengan tutup wajan Setelah tercium wangin bawang matang,kucurkan jeruk limau Masukkan sambal bajak ABC masak sampai merata dan matang,tidak perlu garam karena cumi dan saus sambal sudah cukup asin gurih Hidangkan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 2...
Riani Charlina
Gulai Kentang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 butir telur puyuh 2 buah kentang 4 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 1 cm jahe 2 cm kunyit 1 batang serai, geprek 1 cm lengkuas, geprek 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih Secukupnya gula Secukupnya garam 300 ml santan (saya pakai kara 65ml + air) Cara Membuat Haluskan bumbu (cabe dan bawang), tumis hingga harum Masukkan lengkuas dan sereh Masukkan santan aduk, tambahkan gula dan garam aduk hingga mendidih Masukkan potongan kentang, rebus hingga matang Masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas Siap dinikmati Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999...
Riani Charlina
Gulai Ikan Pari Terong Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan pari potong beberapa bagian cuci bersih 6 bh terong bulat potong dua 2 sdm cabai giling 1 sdm ambu-ambu (kelapa gongseng yg digiling halus) 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih (2 diiris, 2 digiling halus) 1/2 sdt Kunyit giling/halus 1/2 sdt jahe giling/halus 1/2 sdt lengkuas giling/halus 1 sdm ketumbar 1 btg Serai, 1 daun kunyit, 2 daun jeruk, 1/2 asam potong Santan Garam secukupnya Cara Membuat Masukkan semua bahan dan diaduk masak sampai mendidih dan koreksi rasa Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4223800-gulai-ikan-pari-n...
Riani Charlina
Gulai Ampela Ati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ampela ati (rebus + daun jeruk 2 lb, tiriskan) 2 bh kentang (iris kmdn goreng) 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 3 bh cabe merah besar 5 bh cabe rawit 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 st ketumbar 2 bh kemiri sangrai 2 btg sereh 1 ruas lengkuas geprak 2 lb daun jeruk 250 ml santan Cara Membuat Uleg halus bawang merah bawang putih duo cabe kemiri ketumbar jahe kunyit lalu tumis hingga harum Tambahkan daun jeruk sereh dan lengkuas masak hingga bumbu matang Masukkan ampela ati yg sdh direbus td aduk sebentar tambahkan santan dan kentang Bumbui dg garam gula merica masak lagi hingga kuah menyusut Tes rasa, angkat dan siap disajikan Alamat & Kontak Penjual...
Riani Charlina
Lontong Sayur Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam, 8 potong Telur Rebus 200 gr labu Siam 200 gr buncis 2 bgks kara kecil 2 lembar Daun salam 5 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 2 batang sereh Bumbu halus 2 SDM bawang putih 4 SDM bawang merah 10 bh cabe utuh (sesuaikan selera) haluskan 1/2 SDM jahe 1/2 SDM lengkuas 1/4 SDM kunyit 1 sdt jinten 1/2 SDM ketumbar 1 sdt lada sesuai selera Gula garam 2 liter air Minyak untuk menumis Pelengkap: Lontong Bawang goreng Kerupuk merah Cara Membuat Cuci ayam hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis. Tumis bumbu halus beserta daun-daun hingga wangi dan minyaknya keluar. Masukkan ayam lalu ad...