Entri Terkait
"Lempok" Grobogan
Makanan Minuman
Kuliner khas Grobogan ini bisa dijumpai di Kecamatan Kedungjati sebagai menu sarapan pagi. Lempok khas Kedungjati mirip dengan lontong. Bedanya pada bentuknya. Jika lontong bentuknya bulat, sedangkan Lempok berbetuk gepeng/pipih dan dalam satu bungkus daun pisang biasanya dibuat bertumpuk atau berlapis, bisa 2 hingga 3 lapis bahkan lebih. Lempok khas Kedungjati ini disantap bersama urap sambal kelapa atau pun sambal pecel, lalu dibungkus dengan daun jati. Makanan tradisional ini bisa dijumpai setiap pagi di Pasar Kedungjati dan juga di Pasar Karanglangu setiap hari pasaran wage dan pahing. Kuliner khas Grobogan ini bisa dijumpai di Kecamatan Kedungjati sebagai menu sarapan pagi. Lempok khas Kedungjati mirip dengan lontong. Bedanya pada bentuknya. Jika lontong bentuknya bulat, sedangkan Lempok berbetuk gepeng/pipih dan dalam satu bungkus daun pisang biasanya dibuat bertumpuk atau berlapis, bisa 2 hingga 3 lapis bahkan lebih. Lempok khas Kedungjati ini disanta...
Roro
"Mie tek tek" Grobogan
Makanan Minuman
Kuliner khas Grobogan satu ini berasal dari Dusun Nunjungan, Desa Ketitang, Kecamatan Godong. Dari dusun ini, mi tek-tek menyebar ke berbagai daerah, baik di lingkup Kabupaten Grobogan hingga ke luar daerah seperti Semarang, Pati, Demak, Kudus, dan Rembang. Di sebuah buku berjudul “Peta Kuliner Semarang” terbitan sebuah penerbit di Yogyakarta, ada disebutkan Mi Tek Tek Godong. Kuliner ini hanya bisa dijumpai setiap malam, dimulai selepas maghrib hingga tengah malam. Ada yang berjualan keliling, ada juga yang mangkal. Yang khas dari kuliner ini karena proses pembuatannya tetap mempertahankan dengan menggunakan bara dari arang kayu, bukan dengan kompor gas. Sehingga cita rasa kuliner ini sungguh khas, nyampleng, dan enak bingit. https://www.kaskus.co.id/thread/5a1f98789e7404985a8b4569/9-kuliner-khas-grobogan-yang-enak-dan-bikin-klangenan/
Roro
"Nasi Pager Godog" Grobogan
Makanan Minuman
Kuliner khas Grobogan ini berasal dari Kecamatan Godong sebagai menu sarapan pagi yang unik dan khas. Sega Janganan atau oleh orang Godong populer disebut “Nasi atau Sega Pager Godong”. Banyak yang bilang “Belum merasa ke Godong kalau sarapannya belum Sega Pager Godong”. Sega Pager Godong sebenarnya sama seperti nasi gudangan/urap sayur seperti yang ada di daerah lain. Bedanya adalah tambahan sambal pecel dan uyah gorengnya, yang membuat paduan dan sensasi yang beda di lidah. Dihidangkan model pincuk dari daun pisang, Sega Pager Godong biasa dihidangkan dengan bakwan, mendoan, peyek, dan teh hangat. Makanan khas Godong ini konon sudah ada sejak 70 tahunan lalu. Disebut Sega Pager atau Nasi Pagar karena bahan pelengkap sayurannya merupakan sayuran yang biasa ditanam di pekarangan rumah, yang tempo dulu sering juga berfungsi sebagai pagar. https://www.kaskus.co.id/thread/5a1f98789e7404985a8b4569/9-kuliner-khas-grob...
Roro
Lalapan Sambel Terasi (sego tempong)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 cabe rawit (boleh nambah kalo suka pedas) 1 buah tomat mawar (kalo ga ada boleh tomat biasa) Secukupnya garam dan gula 1/2 sdt terasi bakar Langkah Siapkan cobek, ulek cabe terasi garam dan gula Goreng Tomat lalu ulek bersama cabe di cobek, koreksi rasa Pelengkap: ikan teri asin goreng (yang kaya digambar saya ga tau namanya), terong ungu goreng, telur goreng, tempe goreng dan nasi hanga...
Deni Andrian
"Sego Pecel Gambringan" Grobogan
Makanan Minuman
Kuliner khas Grobogan ini populer dengan nama Sega Pecel Gambringan. Gambringan diambil dari tempat asal kuliner ini, yakni dulu banyak dijajakan di Stasiun Gambringan di Desa Tambirejo, Kecamatan Toroh. Pedagang kuliner tradisional ini sudah banyak dijumpai menjajakan dagangannya di stasiun maupun di atas gerbong kereta api sejak tahun 1940-an. Namun kini peraturan PT KAI tidak membolehkan pedagang menjajakan dagangannya di atas gerbong kereta api. Karenanya, kini banyak pedagang kuliner Sego Pecel Gambringan yang berjualan keluar. Rasa Sego Pecel Grambringan cukup khas, yakni pedas, aroma kacang juga otentik tanpa rasa bawang putih atau daun jeruk. Disuguhkan dengan pincuk daun pisang, menjadikan kuliner ini semakin nyampleng saat disantap.
Roro
"Swike Katak" khas Grobogan
Makanan Minuman
“Swik Katak” khas Grobogan Bahan-bahan 500 gram paha kodok 3 buah jahe, iris tebal ukuran 2 mm 5 siung bawang putih, memarkan 2 sendok makan taoco, haluskan 3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak 2 batang seledri, iris kasar 500 cc air Cara membuat Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning, lalu tambahkan taoco, aduk rata.Masukkan paha kodok, kecap manis, dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga paha kodok menjadi kaku. Tambahkan air, aduk rata, kecilkan api, masak sekitar 30 menit. Tambahkan gula dan garam, aduk rata, angkat dari api, lalu taburi atasnya dengan seledri. Biasanya swike disajikan bersama-sama dengan jeruk nipis, kecap manis, dan cabai rawit. https...
Roro
"Emping Jagung" khas Grobogan
Makanan Minuman
Kabupaten Grobogan dikenal sebagai produsen jagung terbesar skala nasional. Karena itu tak aneh bila produk olahan jagung mudah ditemukan sebagai penganan atau oleh-oleh khas di daerah ini. Salah satunya adalah emping jagung. Emping jagung merupakan makanan ringan tradisional yang terbuat dari jagung yang ditumbuk, dibuat seperti kerupuk. Rasanya ada yang dibuat gurih, ada yang dibuat manis, bahkan dalam perkembangannya dibuat aneka rasa. https://jatengnyamleng.com/2017/03/26/9-oleh-oleh-khas-grobogan-yang-enak-dan-paling-populer/
Roro
"Marning Jagung" khas Grobogan
Makanan Minuman
Selain emping jagung, olahan dari jagung lainnya yang populer sebagai oleh-oleh khas Grobogan adalah marning jagung. Marning jagung merupakan penganan kreasi dari bahan jagung. Penganan tradisional ini mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang enak, gurih, dan renyah. Tak heran jika marning jagung menjadi salah satu cemilan favorit masyarakat. Sentra olahan jagung, baik emping jagung dan marning jagung, yang paling terkenal di Kabupaten Grobogan ada di Dusun Jatitengah, Desa Tamnbakselo, Kecamatan Wirosari. Dari dusun ini, produk olehan khas emping jagung dan marning jagung terdistribusi baik ke wilayah Grobogan sendiri maupun ke luar wilayah Kabupaten Grobogan. Oleh-oleh khas Grobogan baik emping atau marning jagung ini mudah dijumpai di mini market maupun super market serta di sejumlah pusat oleh-oleh khas Purwodadi di hampir seluruh kecamatan di Kabupaten Grobogan https://jatengnyamleng.com/2017/03/26/9-oleh-oleh-khas-grobogan-...
Roro
"Nasi Jagung Instan" Grobogan
Makanan Minuman
Olahan jagung lainnya yang populer sebagai oleh-oleh khas Grobogan adalah nasi jagung instan . Dengan nasi jagung instan, kita tak perlu susah payah membuat nasi jagung yang umumnya melalui proses yang meletihkan. Tinggal sedu dan kukus, nasi jagung pun siap dihidangkan dan dinikmati. Warga Grobogan yang sedang di perantauan umumnya membawa oleh-oleh khas ini sebagai penawar kangen dengan nasi jagung Grobogan . Nasi jagung instan mudah dijumpai di supermarket atau pusat oleh-oleh khas Grobogan . https://jatengnyamleng.com/2017/03/26/9-oleh-oleh-khas-grobogan-yang-enak-dan-paling-populer/