Entri Terkait
Tumis Bunga Pepaya Campur Daun Kasbi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat daun kasbi 2 Genggam bunga pepaya secukupnya Air secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya Minyak goreng (Bahan" yang dirajang) 8 Siung bawang putih 12 Siung bawang merah 8 Buah rica merah besar 27 Buah rica rawit 2 Buah tomat besar Langkah Pertama"bunga pepaya ditaruh diwadah jangan lupa ditaburi gara sedikit sambil diramas", terus didiamkan 10 menit. Didihkan air dalam panci,lalu rebus...
adhaagary
Ikan Asar Tumis Pedas - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ikan asar, suwir kasar Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting Cabe rawit, secukupnya sesuai selera 1 ruas jahe 1/2 sdt kaldu jamur secukupnya Gula, secukupnya Garam, 3 lbr daun jeruk, iris/sobek kecil² Langkah Goreng ikan asar yg sudah disuwir kasar setengah matang Haluskan bahan bumbu halus yg telah disiapkan...
adhaagary
Ikan Asap/Asar Pedas Manis - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 potong ikan asap (asar) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Saus tiram (± 1 sdm) secukupnya Kecap manis (± 1 sdm) secukupnya Gula pasir secukupnya Garam 6 cabai rawit (bisa dikurangi dan diganti cabai merah besar) Sedikit air Langkah 10-15 menit Panaskan minyak di wajan. Goreng sebentar ikan asapnya (optional). Angkat dan tiriskan. Potong-potong kecil. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit...
adhaagary
Oseng Ikan Asar Cakalang - Ambon - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan asar cakalang 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit 1,5 buah tomat Secukupnya gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa Sedikit kecap manis Secukupnya mentega untuk menumis Langkah Suwir2 ikan cakalang. Kemudian goreng setengah matang Panaskan mentega, tumis bumbu irisan sampai matang dan harum Masukkan garam, gula, merica dan penyed...
adhaagary
Sayur Jantung Santan Ikan Asar - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan I buah jantung pisang kepok,rebus hingga masak 1 papan tempe iris korek secukupnya Ikan asar atau tongkol 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 batang serai 1 sashet kaldu ayam,bs garam secukupnya dan gula pasir 500 ml air 65 ml santan kental bs pakai santan kara secukupnya Minyak goreng untuk menumis Bumbu yg d haluskan : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 cm kunyit atau bubuk 3 buah cabe keriting...
adhaagary
Ikan Asar Suwir Pedas - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor Ikan Asap/Asar (ikan tuna/cakalang asap) 1/4 kg Cabe Rawit 10 batang Cabe Merah Keriting 5 cm Jahe 15 lembar Daun Jeruk 250 ml Air Masak Secukup nya Minyak Goreng 2 sdt Gula 2 sdt Garam 1 sdt Penyedap Rasa Sapi 5 siung Bawang Putih 6 siung Bawang Merah Langkah 30 menit Bersih kan ikan Asap dari duri-duri ikan, lalu belah menjadi beberapa bagian, kemudian di goreng dengan minyak hingga kecoklatan, angkat...
adhaagary
Bubur Bayam dan Bawang - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi Secukupnya nasi secukupnya Bayam yg sudah dicuci dan dipotong2 secukupnya air untuk merebus secukupnya bawang merah Irisan Secukupnya Ikan Asar Ambon (ambil dagingnya, hati2 dgn tulang) Langkah 15 menit Rebus sayur bayam dan bawang terlebih dahulu hingga lembut. Kemudian masukan nasi. Hingga menjadi bubur. Haluskan daging ikan asar seperti abon tapi agak kasar. Lalu masukan kedalam bubur. Jika air sudah mulai sedikit angkat dan hidangkan...
adhaagary
Pizza Teflon Asar - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Bahan dough 8 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 1 sdt ragi instan 3 sdt gula 1 1/2 sdm minyak kelapa (saya pakai minyak sayur) 100 ml air hangat Bahan topping Saus bolognies Ikan asar (suwir-suwir kecil) 1 sachet saus sambal pedas (optional) Langkah Untuk membuat dough, campuran tepung dan garam. Di wadah lain campur air hangat dengan gula dan ragi (tidak perlu...
adhaagary
Nasi Goreng Cakalang Asar - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 300 gram ikan cakalang/tuna asar/asap, suir2, goreng, sisihkan 5 porsi nasi putih (bisa di sesuaikan sesuai selera) 1 butir telur 7 bh bawang merah 5 bh bawang putih 1 bh terasi udang (bisa di sesuaikan) 6 bh cabe keriting (bisa di tambah/dikurangi) 5 bh cabe rawit (bisa di tambah/di kurangi) 1/2 bh bawang bombai iris kasar Secukupnya minyak goreng untuk menumis Secukupnya kecap manis Secukupnya saos tomat Secukupnya garam...