Entri Terkait
Bistik Ayam Goreng Banjarmasin
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 3/4 ekor ayam (potong kecil sesuai selera) 4 buah kentang (potong dadu) 500 ml air 2 batang seledri (potong-potong) secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis Bumbu halus : 15 siung bawang merah 9 siung bawang putih kating 1 sdt lada bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk 3 cm jahe Bumbu tambahan : 3 cm jahe (memarkan) 4 buah cengkeh 5 lembar...
adhaagary
Bumbu Dasar Merah Masak Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Bawang Merah 250 gr Bawang putih 1 ons Cabe Merah Kering Kualitas Super 1 ruas jahe 1 ruas kayu manis secukupnya minyak goreng Langkah Bersihkan cabe kering dr bijinya, kemudian rebus sampai cabe mengembang tiriskan Kupas bawang merah dan bawang putih, serta jahe, cuci, tiriskan Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dgn blender Masukan dalam wajan tambahkan kayu manis, masak sampai air menyusut dan benar2 kering...
adhaagary
Sulada
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g singkong 300 g gula merah (gula jawa) 2 lembar daun pandan secukupnya garam secukupnya gula pasir kelapa parut Langkah Bersihkan singkong dari kulitnya. Parut dengan parutan selada (yg lobangnya lebih besar dr parutan keju).beri sedikit garam.aduk Bentuk bulat pipih atau sesuai selera.. Letakkan dalam dandang kukusan yg sdh di lapisi daun pisang.kukus hingga 20 menit (nb.lapisi tutup panci dengan kain) Kuah : gula merah dicairkan dengan air, beri d...
adhaagary
Rabuk Ayam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4porsi 1 ekor daging dada ayam dari ayam bumbu halus: 5 butir bawang merah 5 butir bawang putih 5 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit sesuai selera gula merah sesuai selera gulpas dan garam secukupnya terasi minyak untuk menumis Langkah Bersihkan dada ayam, kukus sampai matang. Kemudian suwir2 Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan suwiran ayam...
adhaagary
Bula-Bula Lombok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons cabe hijau besar jika suka pedas tambahkan cabe rawit sesuai selera 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 gelas (200 ml) santan kental secukupnya garam, gula n penyedap 1 buah terasi ABC Langkah Siapkan bahan2 Potong2 cabe hijau dan iris bawang merah bawang putih Siapkan wajan. Masukkan santan. Masak smp mengental smbil diaduk spy tdk menggumpal. Setelah mengental, matikan kompor. Sisihkan...
adhaagary
Soto Daging Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 ons Daging Sapi dengan sedikit tulang 2 siung Bawang Merah iris halus 1 sdt Bawang Bombay Bubuk 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk 3 butir Kemiri kecil tumbuk halus 1 sdt Air Lemon /Jeruk Nipis 1/2 sdm Bumbu Soto Daging merk Bamboe 3 lembar Daun Jeruk 2 tangkai Sereh iris menjadi dua 1/2 sdt Royco bubuk rasa sapi secukupnya Garam & Lada Putih 900 ml Air untuk merebus 1 sdm Margarine 2 tangkai Cabai...
adhaagary
Telur Bumbu Bali Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 btr telur ayam (rebus, kupas kulitnya) 6 buah cabe kering (buang bijinya, rebus sbentar, tiriskan) 1 sdm air asam jawa (aku pake 1 sdm air jeruk nipis) 1/2 ruas kayu manis (aku g pake) secukupnya minyak goreng secukupnya air matang secukupnya gula pasir, garam sesuai selera bawang goreng untuk taburan (aku ga pake) ~Bumbu Halus~ 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kencur 1 sdm gula merah...
adhaagary
Oseng Tempe Sambal Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 iris tempe bumbu merah 2 sdm kacang goreng 3 sdm gula merah sisir 2 sdm gula pasir 1/4 lt minyak 1/2 sdt garam 1 siung bawang merah iris 1 siung bawang putih iris secukupnya air Langkah Iris kecil dan tipis tempe bumbu merah. Goreng dalam minyak panas. Setelah agak kering angkat, tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum...
adhaagary
Bingka Ubi Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr ubi jalar rebus, haluskan,q parut pke parutn keju 150 gr terigu kunci/segitiga 125 gr gula pasir 1 sdt garam 1 sdt vanili 3 butir telur 200 ml susu cair/santan 2 sdm margarin, cairkan secukupnya wijen/keju utk taburan Langkah 60 menit Dalam wadah, masukkan terigu, gula pasir, garam, vanili, aduk rata. Tambahkn ubi parut. Aduk lagi.. Tuang susu cair sedikit2 sambil diaduk rata....