Bahan-bahan 9 buah 5 buah singkong (uk kecil) 9 buah pisang raja (uk kecil) 1 blok gula merah (sisir halus) Sejumput garam Setetes pewarna merah (optional) ð Pelengkap : Secukupnya kelapa parut Langkah Parut singkong, lalu campur dengan gula merah yg telah disisir. Beri sejumput garam, aduk merata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Taruh di 2 wadah. Satu adonan beri pewarna merah. Satu lagi dibiarkan tanpa pewarna....
Bahan-bahan 500 gram ketela pohong 1/2 kelapa diparut 250 gram gula kelapa 1/2 sdth garam sepucuk sendok teh vanili bubuk Daun pisang untuk membungkus Langkah Parut ketela pohong Iris gula kelapa Parut kelapa...
Bahan-bahan 58 buah 1 liter ketan putih 1 1/2 buah kelapa parut (kira2 600 gr) 20 buah pisang uli matang sekali (1 sisir lebih) Secukupnya garam halus (kira2 2 sdt) Daun pandan potong2 Daun pisang untuk membungkus (habis 2 ikat harga 10 rb) Langkah Cuci dan Rendam ketan putih selama +- 3 jam. Tiriskan.. Panaskan daun pisang di api kompor saja, potong2 dan lap bersih.. potong2 daun pan...
Bahan-bahan 1 kg ubi kayu/ singkong (parut) 300 gr gula aren (irishalus) secukupnya Gula pasir Garam Daun pisang Langkah Campurkan semua bahan jd satu, bila kurang manis tambahkan gula pasir perlahan Ambil daun pisang dan bungkus, lipat ujung daunnya. Kukus +-30 menit...
Bahan-bahan 1 kg singkong yg telah dikupas, parut 1/2 butir kelapa setengah tua, parut 200 gr gula aren/ gula merah, iris halus 1 bks agar2 bubuk Secukupnya gula pasir (jk kurang manis) 1 sdt garam 8 buah nangka, buang bijinya, potong kotak kecil Daun pisang utk membungkus Tusuk lidi Langkah Campur dan aduk semua bahan di atas. Bisa dicicip rasa manisnya. ...
Bahan-bahan 250 gram singkong muda 50 gram gula merah 4 sdm mentega blue band 100 gram kelapa parut muda garam secukup nya 1/2 sdt vanili 25 ,grm kelapa muda untuk hiasan Langkah Singkong cuci bersih parut lalu tambah kan sisiran gula merah. aduk2 tambah mentega garam. dan kelapa parut. Loyang atau cetakan oles dg minyak/ mentega (cetakan) sesuai selera.model dan bentuk nya &nbs...
Bahan-bahan 500 gram ubi ungu 5-8 sdm tapioka 1/2 sdm garam Daun pisang untuk membungkus Isian(unti): 1 butir kelapa di parut 200 gram gula aren (Gula merah) 3 sdm gula pasir 1 sdt vanili 1 sdt garam Langkah Kupas dan cuci bersih ubi ungu, lalu kukus sampai empuk. Lumatkan dg cangkir Tambahkan tapioka dan garam, aduk sa...
Bahan-bahan 1 sisir pisang manis 5 sdm gula pasir / sesuai selera 2 SKM putih 1 bungkus vanili 1/4 sdm soda kue 1/4 sdm garam 5 sdm kelapa parut / sesuai selera Secukupnya tepung terigu Langkah Remas pisang agar hancur, masukkan semua bahan dan kecap rasa hingga sesuai selera, pastikan adonan sudah pas seperti lemet. Panaskan dandang, jangan lupa menggunakan sarbet pada penutupnya...
Sego Kucing adalah menu utama gan kalau kita berkunjung yang namanya di angkringan. Sego Kucing adalah sebungkus nasi yang dibungkus dengan daun pisang didalamnya ada sambel sama ada suwiran ikan bandeng. Di Jogjakarta atau pun di Solo hampir sama sebutan untuk Sego Kucing/Sego Bandeng. https://www.kaskus.co.id/thread/54d5adfd148b46b9488b456c/7-menu-angkringan-yang-perlu-agan-ketahui--yuk/