Entri Terkait
Es Kopyor Kelapa Muda Strawberry
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 orang 1 bungkus nutrijell strawberry 2 bungkus skm putih 1 buah kelapa muda (dikerok dan dipotong kecil) 1 gelas air kelapa muda 5 sendok makan gula putih 4 gelas air putih 1 buah santan kara Langkah 30 menit Masukan air putih, air kelapa muda, nutrijell, gula putih, susu kental manis dan santan kara ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Setelah mendidih tiriskan sebentar. Siapkan cup, masukan kelapa muda yang...
Deni Andrian
Ikan Cue Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi Ikan cue/pindang 4 ekor, ukuran sedang 10 buah Terong sayur medan 2 lembar daun salam, cuci bersih 2 lembar daun jeruk, cuci bersih Lengkuas 2 ruas jari, cuci bersih, geprek Santan Garam Bumbu halus: 7 buah Bawang merah 2 buah Bawang putih 5 buah Cabe rawit merah, jika mau pedas 10 buah 10 buah Cabe merah keriting 2 buah Kemiri 2 ruas jari Kunyit...
Admin Budaya
Es kopyor buah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus agar plain (aku pake walet) 4 gelas santan+air 1 sdm gula putih biji selasih sesuai selera Macam2 buah2an Langkah 20 menit Campur agar plain,santan,air,gula lalu rebus hingga mendidih Sambil menunggu mendidih siapkan baskom dan es batu atau air es Jika sudah mendidih mulai tuangkan dengan sendok makan hin...
Deni Andrian
Es Kopyor Sintetis Bersoda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 2 bungkus agar-agar putih 5 gelas santan daun pandan (aku pakai 2 sachet kecil vanili bubuk) 8 sdm gula pasir 1 botol kecil air soda manis bening (aku pakai Big cola lime yang kecil) secukupnya sirup coco pandan secukupnya es batu Langkah 30 menit Masukkan agar-agar, gula pasir dan santan. masak diatas api sedang. aduk-aduk sampai mendidih. matikan api. sisihkan. Siapkan baskom...
Deni Andrian
Puding Kopyor Adas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 300 ml air 200 gr gula jawa, sisir halus (saya campur gula putih karena hanya ada sedikit persediaan gula Jawa di rumah) 2 lembar daun pandan 2 lembar daun jeruk purut 2 sdm bubuk adas manis 1/2 sdt garam 350 ml santan kental 50 gr tepung maizena 2 butir kuning telur 1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna putih 1 butir kelapa kopyor, keruk dagingnya Langkah 30 menit Aduk santan, maizena, kuning telur dan agar-a...
Deni Andrian
Es Kopyor Nata de Coco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 bungkus agar-agar swallow (plain) 400 ml santan (bisa santan kelapa asli atau santan instan) Sirup Marjan Cocopandan (merah) secukupnya Susu kental manis putih dan gula Es batu (butuh lumayan banyak) Kelapa + air kelapa, nata de coco, biji selasih secukupnya Langkah 30 menit Campur bubuk agar-agar dengan santan, jika menggunakan santan instan tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Kemudian aduk rata, lalu panaskan tetapi jangan sampai terlalu mendidih (agar santan tidak pecah) dan angkat ...
Deni Andrian
Bungku Kopyor khas Gresik
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun pisang untk membungkus, lidi sbg penyemat Bubur mutiara: 400 ml air 150 gr gula pasir 2 lbr daun pandan, simpulkan 150 gr sagu mutiara, rendam selama 1 jam, sisihkan Saus: 500 ml santan 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 2 lbr daun pandan Bongko kopyor: 6 lbr roti tawar, potong kotak 1 cm 6 bh pisang raja / kepok, potong 1cm 150 gr kelapa muda, serut memanjang...
Deni Andrian
Putih Telur Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Putih telur yang sudah direbus, potong dadu 1 buah kelapa parut ambil santannya. Atau 2 bgks kara 65 ml larutkan dengan air 5 siung bawang putih, iris tipis 5 siung bawang merah, iris tipis 3 lb daun salam 3 cm lengkuas digeprek 5 bj lombok merah besar iris serong 5 bj lombok hijau besar iris serong Cabe rawit, bisa ditambahkan jika suka pedas Garam, gula, merica Penyedap/royco ayam (opsional) Minya...
Admin Budaya
Es degan jeruk nipis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah kelapa muda 4-5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis Secukupnya es batu Langkah Kelapa muda diambil airnya, dikerok buahnya, ditaruh di wadah. Cairkan gula dengan 1/3 gelas air panas, kemudian masukkan ke dalam wadah degan tadi. Terakhir peras jeruk nipis ke dalam campuran air gula dan degan. Sajikan dengan es batu....