Entri Terkait
Cireng Salju Sunda
Makanan Minuman
Cara membuat" Cireng Salju" Sunda Bahan : Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung tapioka yang baru kurang lebih sebanyak 1/4 kg saja. Pisahkan atau sishkan tepung tapiokanya kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja nanti buat membentuk adonan cirengnya. Bawang putih yang sudah dihaluskan kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Santan instan ukuran kecil (kara) kurang lebih sebanyak 1/2 bungkus saja supaya rasanya lebih gurih. Air matang kurang lebih sebanyak 250 cc saja. Bumbu penyedap kaldu ayam kurang lebih sebanyak 1 bungkus saja. Daun bawang segar kurang lebih sebanyak 1 batang saja. Cuci bersih kemudian rajang halus. Garam dapur secukupnya sesuai selera kalau diperlukan. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng cireng saljunya. Bahan Bumbu Sambal Rujaknya : Buah cabai rawit merah secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4-6 pcs saja. Asam jawa sedikit saja. Gula aren secukupnya...
Roro
Serabi Telor & Oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tepung Beras Secukupnya Kelapa Parut Secukupnya Santan Garam / Penyedap Toping Oncom Telur Secukupnya Air Hangat Langkah Masukan tepung beras kedalam mangkuk besar sesuai selera, setelah itu tambahkan kelapa parut, garam/penyedap dan santan Aduk sampai kalis semua bahan yg ada di mangkuk hingga membentuk seperti adonanse ...
Aze
Serabi santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Adonan pertama 100 gr tepung beras putih 65 ml santan kara 1 liter air secukupnya Garam Adonan kedua 65 ml santan kara + 235 ml air 1 sdt tepung beras secukupnya Garam Langkah Campur semua adonan pertama. Campur adonan kedua secara terpisah. Tuang adonan pertama di...
Aze
Cilung Balado
Makanan Minuman
Cara membuat Cilung Balado Bahan-bahan 100 gr tp. Tapioka 2 sdm terigu 200-250 ml air Sejumput garam 2 siung bawang putih haluskan secukupnya Merica 2 telur kocok lepas Bumbu sambal balado Langkah Campur tepung, garam, bawang, merica, air Aduk hingga larut sempurna.bila kurang encer bisa ditambah air Panaskan wajan teflon Olesi dengan margarin atau minyak goreng, tuangkan adonan hingga berbentuk bulat teflon kemudian tuang telur secukupnya Balik adonan, hati2 panas. Jika tdk bisa balik tidak usah dilakukan, beri bumbu balado sesuai selera, Gulung dengan tusuk sate lebih baik tusuk yg lbh besar agar kuat. Hidangkan https://cookpad.com/id/resep/6463396-cilung-sambal-balado
Roro
“Cilung Bayam” Sunda
Makanan Minuman
Cara membuat “Cilung Bayam” Bahan-bahan 12 tusuk Tepung kanji : Tepung terigu (perbandinganya 3 : 1) tadi saya buat porsi kecil takaran pakai sendok makan 1 siung Bawang putih Sejumput ketumbar secukupnya Garam 1 genggam Bayam, diiris tipis2 Saos / cabai bubuk Tusuk sate Langkah Cuci dan Iris bayam tipis2. Sisihkan. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam (kalau lagi males nguleg, bisa diganti pakai bumbu racik tempe aja, tinggal tambah garam), campurkan ke dalam tepung kanji dan terigu. Aduk rata, tambahkan air. Buat adonan menjadi encer. Panaskan minyak goreng dengan jumlah yang banyak (kaya mau bikin telur gulung). Masukkan sejumput bayam, lalu segera tambahkan 2 sendok makan adonan. Gulung dengan menggunakan tusuk sate. Proses gulungnya agak susah ya, terutama bagi yang amatir baru pertama coba. (Saya juga kesulitan dan dibantu garpu endingny...
Roro
Kue Semprong Tepung Ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung ketan 50 gr tepung tapioka 180 gr gula pasir 3 butir telur ayam 1 gelas santan 60 gr margarine,cairkan 1 bks vanili 1/2 sdt garam halus 50 gr wijen, disangrai 1 sdt bumbu spekuk Langkah Kocok telur,gula pasir,vanili sampai mengembang dan gula larut Tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka,...
Aze
Kue semprong keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 550 gram 3 butir telur 165 gram gula pasir 250 gram tepung beras 30 gram tepung tapioka 20 gram terigu 60 gram margarin,dilelehkan 200 ml santan kental Secukupnya garam Pasta coklat 30 gram keju cheddar parut 3 sdm wijen Langkah Pertama siapkan perlengkapannya dulu..Untuk mempermudah menggulung saya pake tools buatan sendiri..Semua ada fungsinya masing2...
Aze
Semprong Wijen Putih Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bh Putih telur 140 gram Gula pasir (bisa dikurangi atau ditambah) 80 gram Terigu 80 gram Butter, cairkan 50 gram Wijen putih Langkah Kocok putih telur dan gula pasir sampai mengembang putih berjejak (kalo dibalik adonannya ga tumpah) Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan butter cair, aduk rata. Terakhir masukkan wijen aduk rata Panaskan cetakan, oles...
Aze
Cilung Mozarella
Makanan Minuman
Cara membuat Cilung Mozarella Bahan-bahan 10 tusuk 5 sdm tepung tapioka 1 1/2 gelas air Sejumput garam 5 cm daun bawang 1/2 sdt merica bubuk secukupnya Keju Mozzarella Bubuk cabe Biji wijen Untuk sausnya : 2 sdm saus sambal (aku pake Indofood yang ekstra pedas) 1 sdm kecap asin 1/2 sdm kecap manis Langkah Campurkan tepung tapioka, garam, daun bawang dan air Kocok lepas telur Panaskan teflon, pake wajan biasa juga bisa Masukan 1 sdm telur, kemudian tambahkan keju mozzarella biakan keju sedikit meleleh Tambahkan 1 1/2 sendok sayur adonan tepung tapioka, dadarkan, tambah cabe bubuk, biji wijen dan sedikit penyedap rasa, biarkan sedikit mengering kemudian gulung Cara membuat saus, campurkan semua bahan saus, tambahkan 1 sdm air, campurkan, tuang di atas cilung https:/...