Entri Terkait
mie kocok
Makanan Minuman
Mie kocok khas pantura ini juga sama, berbahan dasar mie, namun bedanya dengan mie kocok Bandung terletak pada kuah yang digunakan. Mie kocok Cirebon menggunakan kuah yang terbuat dari santan dan tepung beras, sehingga mie yang dicampur toge, kol, bawang daun, suwiran daging ayam, dan irisan telur rebusnya begitu kental ketika disantap
muhammad baidowi
kerupuk sambel
Makanan Minuman
Kerupuk melarat adalah salah satu makanan khas Cirebon dan sekitarnya. Biasanya disajikan dengan menambahkan sambal asam. Kerupuk melarat digoreng tidak memakai minyak goreng, tetapi memakai pasir yang sudah dibersihkan terlebih dahulu RM/Toko yang Menyediakan: The Little Snacks Store in South Tangerang, Indonesia Address: City Market Pondok Cabe (pasar Modern) Blok C1 No 7, Kel Pondok Cabe Udik Kec Pamulang, Pondok Cabe Udik, Pamulang, South Tangerang City, Banten 15418 Phone: 0853-1111-3272
muhammad baidowi
Nyi Subang larang dan Prabu Siliwangi
Cerita Rakyat
Pada Tahun 1409 Ki Gedeng Tapa dan anaknya nyai Subang Larang,penguasan Syahbandar Muara Jati Cirebon, menyambut kedatangan pasukan angkatan laut Tiongkok pimpinan Laksamana Muslim Cheng Ho ditugaskan oleh Kaisar Yung Lo (Dinasti Ming 1363-1644) memimpin misi muhibah ke-36 negara. Antara lain ke Timur Tengah dan Nusantara (1405-1430). Membawa pasukan muslim 27.000 dengan 62 kapal. Misi muhibah Laksamana Cheng Ho tidak melakukan perampokan atau penjajahan. Bahkan memberikan bantuan membangun sesuatu yang diperlukan oleh wilayah yang didatanginya. Seperti Cirebon dengan mercusuarnya. Oleh karena itu, kedatangan Laksamana Cheng Ho disambut gembira oleh Ki Gedeng Tapa sebagai Syahbandar Cirebon. Di Cirebon Laksmana Cheng Ho membangun mercusuar. Dalam Armada Angkatan Laut Tiongkok itu, rupanya juga diikutsertakan seorang ulama Syekh Hasanuddin adalah putra seorang ulama besar Perguruan Islam di Campa yang bernama Syekh Yusuf Siddik yang masih ada garis keturunan dengan Syekh Jama...
muhammad baidowi
Sambel bledak
Makanan Minuman
Sambal yang satu ini begitu populer di daerah Subang Jawa Barat, nama yang sudah dikenal oleh masyarakat adalah sambal bledak. Sambal bledak terbuat dari bahan-bahan cabai rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, kencur, gula merah, garam. Anda ingin menikmati kelezatan sambal bledak khas Subang tak usah jauh-jauh pergi ke Subang karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
muhammad baidowi
Upacara Mapag Bulan Tumanggang
Ritual
Adat Mandi Bareng di Bawah Bulan Purnama Di Subang Jawa Barat Upacara Mapag Bulan Tumanggang yang merupakan tradisi Ngabungbang di kaki Gunung Tangkuban Perahu ini adalah sebuah prosesi mandi bersama pada tengah malam di tengah bulan purnama. Semua warga dikawasan kaki gunung Tangkuban Perahu setiap bulan purnama selalu mengadakan Upacara Mapag Bulan Tumanggang dengan mandi bersama di air terjun Pangadegan, Subang, Jawa Barat malam itu. Para kaum wanita mandi bersama saat menggelar Upacara Mapag Bulan Tumanggang yang merupakan tradisi Ngabungbang di kaki Gunung Tangkuban Perahu, kawasan Curug (air terjun) Pangadegan, Subang, Jawa Barat. Semua warga berjalan menuju curug (air terjun) saat menggelar Upacara Mapag Bulan Tumanggang, tradisi Ngabungbang di kaki Gunung Tangkuban Perahu, kawasan Curug Pangadegan, Subang, Jawa Barat. &...
muhammad baidowi
Tari kandagan
Tarian
Tari Kandagan tergolong tari kreasi baru dalam ranah seni tari Sunda. Tari ini merupakan pengembangan dari tari Renggarini, kreasi salah satu maestro tari Sunda, Raden Tjetje Somantri pada tahun 1957. Tari Renggarini sendiri awalnya diberi nama tari topeng Wadon. Akan tetapi karena dianggap nama ini kurang representatif, namanya diganti menjadi 'Renggarini', yang kurang lebih berarti wanita yang enerjik. Kandagan sendiri berarti wadah untuk menyimpan perhiasan dan barang berharga. Nama Kandagan dimaksudkan bahwa tari ini merupakan kumpulan berbagai gerakan tari yang indah. Tarian yang memerlukan keterampilan dan latihan keras ini, ditampilkan baik secara tunggal maupun berkelompok. Dalam mempersiapkan diri, para penari Kandagan pemula perlu melakukan rangkaian olah badan dan persiapan tari. Tari Kandagan memiliki kekhasan tersendiri dibandingkan tarian seperti Jaipong dan tari merak yang tergolong tari putri atau tari yang dibawakan oleh penari wanita. Seperti jug...
muhammad baidowi
Gamelan Renteng, Cirebon
Alat Musik
Alat musik "Gamelan/Goong Renteng" berkembang dibeberapa daerah di Provinsi Jabar. Sama halnya dengan Gamelan lain, Gamelan ini biasa dimainkan dengan perangkat alat musik lainnya: Kenong, Demung, Saron, Gong, dan Bedug. Hal yang paling khas dari jenis gamelan ini adalah penyusunan/ peletakkannya yang secara berderet/berjejer. Gemelan ini sering dianggap berusia tua tapi dengan lagu yang begitu hidup dan tidak terlalu 'formal'. Menurut Elang Mamat dari Sanggar Kelapa Jajar (K. Kanoman) Penyusunan Gamelan yang renteng/ berjajar menggambarkan urutan yang teratur sesuai dengan barisanya. Angka jumlah instrumen yang digunakannya melambangkan jumlah-jumlah yang berkaitan dengan Islam. 14 gamelan, dan 5 buah, berserta 2 gong. Angka tersebut dianggap menggambarkan 7 hari 7 malam sholat 5 waktu dan 1 syahadat Tauhid + 1 Syahadat Rasul.
Usman
Reog Dok-dok
Seni Pertunjukan
Satu grup reog terdiri dari 4 pemain yang masing-masing memainkan dok dok atau gendang Sunda dalam ukuran yang berbeda. Dua dari empat orang pemain berperan sebagai dalang dan wakil dalang. Sementara dua lainnya sebagai pembantu dalang. Pertunjukannya boleh dibilang perpaduan musik, gerak/tarian, nyanyian. Dengan kemasannya yang humor, pesan-pesan (kadang kritik) melalui pertunjukan yg mudah diterima bahkan semua lapisan masyarakat. Dimainkan juga di Cirebon, konon, kesenian reog ini telah ada sejak zaman Walisongo sebagai media hiburan dan dakwah. Seiring dengan penyebarannya, bentuk reog akhirnya mengambil bentuknya sesuai kondisi daerah masing-masing. Kini pertunjukannya kadang dimainkan ketika ada cara hajatan sebagai hiburan panggung.
Usman
Topeng Buroq
Ornamen
topeng dalam pertunjukan kesenia Burok termasuk kategori topeng besar. Topeng ini berupa tiruan wajah, tokoh yaitu makhluk berparas cantik yang juga menyerupai manusia. Umumnya wajah topeng berwarna putih yang memang membangun citra seorang wanita, misalnya bibir berwarna merah. Selain itu, biasanya topeng pun dihiasi dengan bentuk mahkota dengan manik-manik atau juga tali sebagai rumbai. Dalam Mitologi sendiri, Burok memiliki kemampuan terbang ke langit ketujuh. Pada mulanya, terdapat ritual memandikan topeng selain juga ritual penari burok, sesajen, dan penentuan hari dalam upacara kesuburan ataupun penolak bala. Kini Pertunjukan bisa dijumpai terutama di hajat khitan.