Entri Terkait
Sambal Gandaria Kecombrang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 butir gandaria iris tipis, buang biji 1 sdm irisan halus bunga kecombrang 3 cabe merah besar potong2 2 cabe merah keriting potong2 Kalau suka pedas, bisa gunakan cabe rawit 1 sdt petis 1 sdt terasi 1/2 sdt gula pasir Seujung garam 1 sdm minyak goreng untuk menumis cabe dan terasi Langkah Tumis cabai dan terasi lalu diuleg kasar bersama bahan2 lain kecuali gandaria iris. Setelah sambal...
Nicky Ria Azizman
Sambal Kecap Gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buah Cabai Rawit Hijau 10 buah Cabai Rawit Merah 6 buah bawang merah 6 Gandaria 150 ml Kecap (MyVersi - Bango) Langkah Potong cabai rawit merah dan cabai rawit hijau Potong dadu tomat Potong menjadi 4 bagian gandaria...
Nicky Ria Azizman
Asinan Gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 10 buah gandaria kupas kulitnya 5 buah Cabe merah 1 sdm gula pasir 1/2 sdm garam Jeruk siam/limau 200 ml air hangat Langkah 10 menit Kupas gandaria Haluskan garam dan cabe, tambahkan perasan air jeruk siam. Tambahkan air. Masukan gandaria, diamkan 10 menit, masukan kulkas. ...
Nicky Ria Azizman
Asinan Rambutan gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Rambutan kupas tanpa biji 1 kg Gandaria kuning tanpa biji 3-4 cabe rawit merah(sesuaikan) 4-6 Gandaria hijau Garam (sesuaikan) Gula pasir (sesuaikan) 1 gelas Air Langkah Cuci bersih buah Rambutan sama Gandaria tiriskan. Ulek/tumbuk kasar cabe,gandaria hijau dengan gula pasir dan garam. &nb...
Nicky Ria Azizman
Tahu Takwa Pete Masak Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Tahu takwa/tahu kuning 3 bawang merah 2 bawang putih 1 Papan pete kupas 1 Cabai hijau besar dirajang 1 Cabai merah besar dirajang 5 Cabai rawit dirajang atau menurut selera pedasnya Bawang daun secukupnya menurut selera secukupnya Saos tiram secukupnya Saos cabe secukupnya Garam gula 4 Cabai rawit hijau diutuhkan Langkah ...
Admin Budaya
Rujak bumbu terasi bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah mangga setengah matang 1 potong nanas 1 buah ubi jalar manis (sesuai selera) 1 buah mentimun 1 buah bengkuang ukuran kecil 1 buah kedondong 4 buah jambu air merah Bahan bumbu: Sedikit saja terasi bakar Secukupnya rawit merah Secukupnya asam jawa Secukupnya garam Secukupnya gula merah Langkah Cuci semua buah lalu iris...
Deni Andrian
Asinan rambutan gandaria tanpa cuka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 buah rambutan 10 buah gandaria kuning 1 buah cabe merah 2 buah cabe rawit merah 1 sdt garam 2 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis 1 gelas air Langkah Kupas dan cuci bersih rambutan dan gandaria, iris 1 buah cabe rawit merah Ulek/haluskan 1 buah cabe merah, 1 buah cabe rawit merah, gula dan garam. ...
Nicky Ria Azizman
Sambal Terasi Gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 6 Cabe merah 5 Cabe rawit (sesuai selera pedas masing2) 2 siung Bawang merah 1/2 buah Tomat merah (tadi ukuran agak besar) 4 buah Gandaria muda (sesuaikan selera) Gula jawa Garam Terasi Langkah 15 menit Goreng Bawang merah, tomat, Terasi. angkat, tiriskan. Ulek semua bahan dan masukkan garam gula sebag...
Nicky Ria Azizman
Tauco Tamban
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Ikan tamban cabe rawit (banyak-banyak) 3 bawang merah (besar) 3 bawang putih 2 sdm tauco secukupnya garam jahe sedikit (geprek) Langkah Goreng ikan tamban jangan terlalu kering Iris bawang merah, putih dan cabe lalu tumis semua bahan Tambahkan tauco dan air, masukkan garam jika dirasa kurang asin (hati-hati keasinan...