Bahan-bahan 1 kg ikan nila merah 1 jeruk nipis 10 siung bawang putih 1 ruas jahe 4 ruas kunyit 2 butir kemiri Garam secukupnya Langkah 1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit 2. Sambil menunggu garam meresap, blender bawang putih,kunyit,jahe dan kemiri 3. Setalah dibelender tuang bumbu ke ikan dilumuri satu persatu ikan, diamkan kembali 10 menit 4. Setelah meresap, panaskan teflon. Setelah panas masukan ikan panggang dengan api kecil. Jangan lupa di balik. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6009247-ikan-nila-bakar-bumbu-kuning
Bahan-bahan 1/2 kg buncis, iris serong 4 bh tomat cherry, belah 2 6 bh cabai hijau, iris serong 6 bh bawang merah, iris 4 bh bawang putih, iris Seruas jahe, haluskan Seruas lengkuas, geprek 2 btg sereh, geprek 2 sdm tauco 5 lbr daun salam 1 gls santan sedang Garam, gula, kaldu bubuk Langkah Tumis bawang mer...
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 10 buah cabe rawit merah/sesuai selera 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran sedang 2-3 sdm tauco 1 sachet Maggi Secukupnya gula pasir Secukupnya air untuk menumis 3 sdm minyak goreng Langkah Siangi kangkung, kemudian cuci di air mengalir sampai benar-benar bersih...
Bahan-bahan 6 porsi 2 buah ubi bakar madu, lumatkan pake garpu 4 sdm Gula pasir 8 sdm terigu protein sedang 2 butir telur 4 sdm minyak sayur 1/3 sdt SP 27 gr Susu bubuk Dancow Sedikit Meises dan Keju Cheddar parut untuk taburan Langkah Mix dgn kecepatan tinggi telur, SP, Gula hingga mengembang dan berjejak putih Turunkan speed, masukkan terigu, ubi, susu bubuk terakhir minyak sayur. Matikan mixer...
Bahan-bahan 20 butir telor puyuh, rebus, goreng sbntr 1/4 kg ikan dencis kecil, potong 2, goreng matang 1 ons cabe ijo, iris kasar 1/2 bh bawang bombay, belah 2, iris2 1 btg serai 1/2 jempol lengkuas, bagi 2, 1/2 dihaluskan, 1/2 dimemarkan 200 ml air 3 sdm tauco, blender kasar 1 sdm tauco utuh Bumbu halus: 10-12 bh cabe merah 8 btr bawang merah 3 btr bawang putih...
Bahan-bahan 3 org 3 potong ikan senangin 5 buah cabe rawit setan (yang warna merah) 1/4 buah tomat 1 buah bawang putih 1 buah bawang merah 1 iris jahe 1 iris lengkuas 1 sdm tauco 1/2 sdm gula pasir 1/4 bawang bombai (secukupnya saja ya) Jeruk nipis untuk melumuri ikan Langkah Keluarin ikan dari freezer dan biarkan sampai tidak beku lagi, lumuri perasan jer...
Bahan-bahan 10 butir telor puyuh rebus, goreng 200 gram ubi, goreng kotak kecil 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabe rawit 3 buah cabe merah besar, rebus 1/4 sdt terasi bakar 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas geprek sesuai selera pete secukupnya gula merah secukupnya gula pasir secukupnya garam 6 sdm santen kara...
Bahan-bahan Ubi Langkah Taruh ubi diatas periok dari tanah. Bakar di atas tungku,jangan lupa ditutup. Balik sesekali. Tes kematangan dengan tusuk sate. Jika udah empuk berarti ubinya dah mateng. sumb...
Bahan-bahan 1/2 kg buah gandaria (jngn yg msak ya buahny) 2 cabai merah besar 3 sdm garam 1/4 gula pasir Langkah Cuci bersih buah gandaria dan potong menjadi dua lalu buang bijiny..letakan buah yg sudah di potong dlm mangkuk beri garam dan diamkan 1/2 jam Setelah itu cuci bersih lalu letakan dalam mangkuk tadi dan beri gula pasir...diam kan semalaman...bsa di taru dlm kulkas bsa jg di luar kulkas... ...