Entri Terkait
Oseng Tempe pokak dan suwir tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan-bahan: 2 blok tempe, potong dadu 50 gram pokak, rebus sebentar tiriskan 5 potong pindang tongkol goreng disuwir 4 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 1/2 sdt merica bubuk 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabai rawit merah 1 sdm gula merah...
Deni Andrian
Tumis Pakis Terong Pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat pakis 2 ons terong pokak sesuai selera cabe 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat secukupnya garam sedikit royco ayam Langkah Potong2 sayur lalu cuci bersih. Cuci terong pokak. Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak secukupnya. ...
Deni Andrian
Ikan asin balado (kentang,tempe,pokak)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons ikan asin bulat (utuh) 2 bh kentang sesuai selera tempe (saya pke stengah yg hrg sribuan) segenggam pokak bahan balado yg dihaluskan: 1 ons cabe merah kriting 5 siung bwg merah 1 bh tomat & garam secukupnya minyak utk menggoreng Langkah Rendam ikan asin dg air panas yg ditaburi 2 sdm garam Cuci bersih dg air biasa dan potong sesuai sel...
Deni Andrian
Tumis sabu & cempokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 1 ons udang sabu (rebon kering) 1/2 ons cempokak Cabe hijau (iris serong) 1 butir bamer (iris tipis) Daun temurui (daun kari) 4 sdm minyak goreng Bumbu halus : 5 biji cabe merah 10 biji cabe rawit 2 siung baput 4 siung bamer 1 ruas jari kunyit 8 buah asam sunti Sedikit ketumbar Sedikit jahe Langkah 20 menit...
Deni Andrian
Sambel Terong Pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkok terong pokak 3 sdm teri asin (bisa ditambah) Bahan sambel : 2 buah cabe merah 19 buah cabe rawit 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya terasi sesuai selera Garam / penyedap Langkah Tumbuk terong pokak sampai buahnya pecah, cara sy masukkan terong pokak ke kantong plastik bersih, lalu pukul" dengan ulekan sampai pecah buahnya. ...
Deni Andrian
Cepokak sambal teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kantong assoy kecil cepokak 1 genggam teri rebus buang kepalanya 6 bh cabai merah 5 bh cabai rawit 2 siung bawang merah putih 2 bh tomat agak kecil 1/2 buah gula merah secukupnya garam minyak utk mnggoreng Langkah Belah jd 2 ceokak cuci bersih Goreng stengah matang teri yg sdh d buang kepalanya ...
Deni Andrian
Tumis Pokak Udang kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 buah pokak 4 siung bwng merah 3 siung bwng putih 20 buah cabai rawit (soalx suka pedas,kalau gk bisa dikurangi) 1 buah tomat kecil 1/2 sdt garam 1/2 kg gulpas secukupnya air 1/4 kg udang kering bila perlu penyedap rasa Langkah Bersihkan pokak dari tangkainya,iris pokak menjadi 2 kalau yg besar Ci...
Deni Andrian
Telur Bumbon Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr telur (terserah mau seberapa banyak) 5 buah cabe keriting merah, iris serong tipis 5 buah cabe rawit, iris tipis serong 2 siung bawang putih, iris tipis 4 buah bawang merah iris tipis 2 lbr daun dalam secukupnya garam, gula 1 sdm petis bumbon 3 ml santan kental 2 sdm minyak untuk...
Sri sumarni
Sayur petis khas pesisir Tuban
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 telor ayam rebus 2 kotak tahu 2 iris ikan tongkol 5 belimbing potong tipis secukupnya Petis ikan Santan kental dan cair Bumbu halus : 8 bawang merah 5 bawang putih 5 cabe keriting 13 cabe rawit 1 ruas jari lengkuas dan kunyit Sedikit kunci dan kencur Sesikit kemiri dan ketumbar Langkah ...