Entri Terkait
Sate Maranggi berempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 g Daging Sapi 300 g Lemak Sapi 5 Lembar daun pepaya Kecap Manis Bumbu Halus 5 Bawang Merah 1 1/2 Bawang Putih 1/2 Jahe 1/2 Lengkuas 1 Sdt Ketumbar 2 sdm Asam Jawa 1/2 sdt garam Sambal Kecap 1 sdm Gula merah dihaluskan 1 Tomat 5 Cabai Rawit 1 sdm Cuka 5 sdm K...
Deni Andrian
Perkedel Nasi Merah Jamur Crispy
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2-3 porsi 1 piring nasi merah. Tumbuk dengan ulekan 1 mangkuk jamur tiram suwir2 1 bungkus bumbu serbaguna 1 sdm kaldu ayam bubuk 1 sdm merica bubuk 1 butir telor ayam kocok lepas Minyak untuk menggoreng Langkah Haluskan nasi merah yang ada dengan menggunakan ulegan. Beri merica bubuk kaldu bubuk dan 1 sdm tepung serbaguna. Tumis sebentar jamur suwir dan campurkan pada nasi. Campur semua bahan bentuk bahan jadi bulatan dan pipihkan seperti perkedel. Celupkan pada telor kocok dan guling-gulingkan pada tepung. Goreng satu persatu sampai kuning kecoklatan. Perkedel nasi merah jamur siap dinikmati. Selamat mencoba. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6532936-perkedel-nasi-merah-jamur-crispy
Roro
Sate Maranggi Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 sdt merica 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 buah gula merah 3 sdm air asam jawa 1 potong nanas, parut campurkan ke bumbu halus 5 sdm kecap manis (me : kecap bango) 1 Sdm minyak wijen utk olesan Sambal kecap : 6 siung bawang merah, iris tipis 1/2 buah...
Deni Andrian
Perkedel Tahu Kornet Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 buah tahu putih 1 buah wortel besar (parut) 1 buah bawang daun (iris halus) 2 butir telur (pisahkan kuningnya) 2 sachet Kornet sapi (aku pakai pronas yg sachet) Garam Gula Lada Kaldu bubuk Minyak goreng Bumbu halus : 4 siung bawang putih 1/2 ruas jahe Langkah Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan kornet sapi. Masak hingga kornet matang. Tambahkan wortel dan daun bawang. Tumis lagi sebentar sampai wortel dan daun bawang layu. Sisihkan. Haluskan tahu. Lalu peras sedikit adonan tahu agar tidak terlalu banyak air. Tambahkan tumisan tadi ke dalam adonan tahu. Beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masukkan kuning telur. Lalu aduk sampai merata. Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Masukkan adonan tahu yang sudah dibentuk kedalam putih telur. Lalu goreng hingga matang. Sumber: https://cookpad.com/id...
Roro
Sate Jamur Bumbu Maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 tusuk 400 gram jamur tiram 1 sdm minyak goreng 😊 Bumbu halus utk marinasi: 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar 1 sdm gula merah 1 sdt asam jawa 1/2 sdt garam 2 sdm kecap manis 1/2 sdt penyedap rasa ayam jika suka 😊 Pelengkap: Sambal kecap (resepnya ada di postingan sebelumnya) Langkah 1 jam...
Deni Andrian
Perkedel Teri Nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 5 porsi 200 gr teri nasi basah 2 sdm tepung tapioka/sagu 2 sdm tepung bakwan 1 sdm tepung beras 1 btr telur Daun bawang iris halus Bumbu halus 2 bh bawang putih 3 bh bawang merah 1 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk Garam, kaldu jamur, sejumput gula pasir Langkah: 20 menit Cuci bersih teri menggunakan saringan. Ulangi beberapa kali, tiriskan. Campur tepung bakwan, sagu dan tepung beras dengan bumbu halus dan telur. Masukkan teri nasi dan daun bawang. Aduk rata. Konsistensi adonan jangan terlalu encer. Goreng adonan hingga kecoklatan. Sajikan segera sebagai pendamping lauk makan anda. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6537874-perkedel-teri-nasi-ala-ariens-kitchen
Roro
Sate maranggi pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Daging sapi potong dadu 500 gr Dada ayam fillet potong dadu 300 gr Kulit ayam 2 sdm Ketumbar 5 Bawang putih 3 Bawang merah 1 keping Gula merah 3 buah Cabe rawit merah (optional) 1 sdt Asem jawa 2 sdm Nanas parut Langkah Haluskan semua bumbu (kecuali nanas), lalu lumuri di daging dan ayam. Diamkan sekitar 1-2jam ...
Deni Andrian
Perkedel Tempe Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe (kukus) Daun sop Bawang merah dan putih Merica bubuk secukupnya Tepung terigu Saus: 1 bungkus saus tiram secukupnya Saus tomat Bawang merah secukupnya Gula putih Langkah Haluskan tempe yg sudah di kukus, tambahkan garam, daun sop, dan merica. Kemudian tambahkan tepung terigu dan air secukupnya, buat adonan dan bentuk sesuai selera. Lalu goreng sampai masak. Untuk saus: tumis bawang merah, masukkan saus tomat secukupnya, saus tiram 1 bungkus dan air secukupnya, lalu masak. Tambahkan setengah sendok teh gula putih, cek rasa dan siap dihidangkan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6538361-pergedel-tempe-saus-tiram
Roro
Bodo/botok nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan yang di inepin 3/4 hari 1 mangkuk nasi penuh (ukuran sedang) 1 genggam udang kalo gak mau udang bisa juga pake ikan 5 butir bawang putih 1/3 gula merah bulet (ukuran sedang) 1 sendok makan garam 1 sendok teh micin Bahan tambahan Daun pisang & tusuk lidi (secukupnya) 6 lembar daun salam 2 batang serei (ukuran besar iris tipis) 6 siung bawang merah ukuran besar (iris tipis) 8 butir cabe rawit (iris tipis)...