Entri Terkait
Jangan lodeh ndog,tahu,terong, santan bubuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu rajang : 10 bh bawang merah 3 bh bawang putih 3 bh cabe hijau besar 2 cm laos,geprek 2 lbr daun jeruk Bahan lain: 2 sdm sambel terasi 1 bh terong 1 bh tahu,goreng setengah matang 4 btr telur rebus,goreng setengah matang (bila suka) 1 bgks santan bubuk sasa 500 ml air Secukupnya garam,ladabubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk...
Nicky Ria Azizman
Pecak Lele Sambal Jahe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Bumbu Ikan : 4 ekor ikan lele 2-3 sdt garam 2 ruas kecil kunyit 3-4 siung bawang putih 1 sdt merica (haluskan) Bahan sambel : 1/2 sdt garam 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/4 ruas jahe 2 buah cabai merah keriting 5-6 buah cabai ijo setan 2 iris gula merah...
Nicky Ria Azizman
Perkedel Bertelur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah kentang 20 telur puyuh rebus 1 sachet kornet pronas 1 butir telur ayam 3 bawang putih 6 bawang merah Secukupnya garam, lada, penyedap, pala halus Bisa tambah daun bawang seledri (lagi ga ada stok) Langkah Kupas kentang, cuci bersih, potong dan goreng sampai kuning kecoklatan, langsung ulek hingga halus. Kocok lepas 1 butir telur, bersama sedikit garam dan lada. Iris bawang putih dan merah, goreng hingga matang, ulek halus, lalu aduk rata ke dlm kentang halus, tambah garam, lada, penyedap, pala halus, kornet, 1 sdm kocokan telur. Bentuk perkedel, sisipkan 1 telur puyuh rebus, tutup rata, celupkan ke dlm kocokan telur, goreng satu persatu dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6602525-perkedel-bertelur
Roro
Perkedel Kentang Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah Kentang ukuran kecil 2 sdm ikan tuna kalengan 1 batang daun bawang, iris tipis secukupnya Garam, gula, lada, kaldu bubuk 1 sdm bawang goreng 1 butir telur Minyak untuk menggoreng Bumbu halus : 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah Langkah Kupas Kentang, Cuci bersih potong kecil-kecil lalu rebus selama +/- 10 menit. Setelah matang, haluskan menggunakan garpu. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, aduk rata sebentar, lalu masukkan tuna. Aduk kembali. Setelah itu masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Angkat. Pindahkan ke mangkok. Tambahkan garam, gula, lada, penyedap dan bawang goreng. Aduk rata. Koreksi rasa Setelah rasanya Pas, bentuk bulat pipih atau menurut selera. Kocok telur. Masukkan kentang ke dalam kocokan telur. Lalu goreng. Sumber:...
Roro
Sate bakar maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging ayam/sapi/kambing Bumbu halus : 7 bawang putih 7 bawang merah 1/2 sdt biji ketumbar 3 sdm air asam jawa yang sudah di rebus terlebih dulu 1 ruas jahe 1/2 SDM gula merah 1 sdt garam Bumbu tambahan : Secukupnya kecap (saya pakai kecap tropicana slim) 3 sdm Minyak goreng (saya pakai zaitun) Bumbu rebus : 3 buah salam 2 ruas jari Laos geprek...
Deni Andrian
Sate maranggi daging domba
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 paha domba Secukupnya daun pepaya Bumbu halus : 1 ruas Lengkuas 1 ruas jahe 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 sdt Merica 1 sdt Ketumbar Garam 2 sdm kecap manis 5 sdm Air asam jawa Sebongkah gula aren Saus : 10 buah cabe rawit 1 buah tomat 5 siung bawang merah yg kecil2...
Deni Andrian
Perkedel Tempe Isi Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 lembar tempe 10 BTR telur puyuh 1 btg daun bawang 1 BTR telur ayam (buat celupan) Bumbu halus: 2 bawang putih 1 sdt lada 1 Bks kaldu ayam(me:Masako) Langkah Rebus telur, kupas, sisihkan. Kukus tempe, hancurkan. Aduk tempe, bumbu halus, daun bawang. Bikin bulat dan isi dengan telur puyuh kupas sampe telur habis. Kocok telur ayam. Panaskan minyak celup ke telur bulatan tempe tadi sebelum di goreng api kecil. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6548941-perkedel-tempe-isi-telor
Roro
Perkedel Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr ikan kecil" (sy pake ikan teri basah) 7 sdm Tepung terigu 2 batang daun bawang 1 butir telur 2 siung bawang merah (haluskan) 2 siung bawang putih (haluskan) secukupnya Merica secukupnya Masako Minyak untuk menggoreng Langkah Campur semua bahan jadi satu aduk rata tuang air sedikit tes rasa. Panaskan minyak cetak adonan pakai sendok goreng sampai warna keemasan. Selamat mencoba. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6554225-perkedel-ikan
Roro
Sate Maranggi (dengan madu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 35 tusuk 400 gr daging sapi 6 lembar daun pepaya Bumbu halus : 1 1/2 sdm ketumbar 1/4 sdt lada bubuk 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 sdm air asam jawa 50 gr gula aren 40 ml madu 1 cm kencur 1 cm jahe 2 cm lengkuas muda 3/4 sdt garam Olesan : 2 sdm mentega lelehkan 5 sdm madu...