Entri Terkait
Dodol pepaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pepaya hijau muda medium (+- 1.5 kg) 1 cangkir tepung ketan (+- 2 ons) 1 cangkir tepung beras 1/2 kg gula (sesuai selera) pasta pandan (bisa di ganti) santan dari 1 bj kelapa Langkah Parut pepaya muda,(bijinya dibuang ya bun), parut kelapa Campurkan pepaya parut,tepung beras,tepung ketan,gula,santan (santannya pake dua gelas kecil air aja yah)di dalam wajan ...
Deni Andrian
Bubur Mangga Kuini
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 buah mangga kuini ukuran besar, haluskan dagingnya 200 ml santan kental 5 sdm tepung ketan 4 sdm tepung beras 5 sdm gula pasir 125 gram gula merah Secukupnya garam Secukupnya air Langkah 20 menit Masak air dan gula sampai rata larut tercampur. Matikan kompor. Di wadah lain, campur mangga, tepung, garam, santan. &...
Deni Andrian
Dodol Tape Sirsak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tape singkong yg sdh dibersihkan 150 gr daging sirsak 200 gr gula pasir Sejumput garam Kertas roti sec, potong persegi4 Langkah Masukkan semua bahan, masak dengan api sedang hingga gula cair. Kecilkan apinya, masak hingga adonan berat. Matikan api. Panas-panas langsung dibungkus. Lakukan hingga habis. Jemur selama 2-3 hari supaya adonan menjadi pa...
Deni Andrian
Puding dodol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bks agar" swalow 200 gr gula pasir 75 gr coklat bubuk 1 blak susu kental manis coklat 2 gelas santan kental 3 gelas air putih Langkah Campur semua bahan jadi satu,aduk sampai rata Masak dngn api sedang sambil di aduk sampai matang Angkat dan masukkan dlm cetakan biar beku simpan dlm kulkas...
Deni Andrian
Usus Ayam bumbu ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Usus ayam 6 Siung Bawang merah 4 Siung Bawang putih 2 cm kunyit 1 cm jahe 1 cm lengkuas 2 kemiri 1 sdt ketumbar sangrai 1 btg sere 4 lembar Daun jeruk 4 lembar Daun salam Sedikit garam, kaldu bubuk, kecap manis, minyak goreng Langkah Bersihkan Usus ...
Deni Andrian
Ikan ungkep bumbu kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan mujair (atau lainnya juga bisa) Bumbu 1 ruas Kunyit 1 ruas jahe 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah Cabe rawit 10 biji (gaperlu diuleg) 1/2 sdm lada 1 serai geprek secukupnya Kecap secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan lalu cuci bersih. ...
Deni Andrian
Capcay Goreng Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan wortel kembang kol kubis sawi hijau daging ayam (potong dadu) bakwan ayam/ sapi Bumbu: angciu (optional) raja rasa/kecap asin saus tomat gula penyedap tepung kanji air 3 siung bawang putih (cincang halus) Langkah Potong sayuran dan isian...
Admin Budaya
Udang Tahu Saus Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Udang yang sudah dibersihkan Tahu putih (kukus, potong) Daun pre & bawang bombay rajang Bumbu halus: Bawang putih Jahe 1 cm Cabe keriting, Cabe rawit, Tomat 3 sdm Margarin Sedikit saos tomat dan sedikit kecap Gula garam Langkah Tumis bumbu halus, daun pre dan bawang bombay Setelah harum masukkan air Tunggu mendidih kmdian tambahkan Gula...
Admin Budaya
Ayam gorem sambel goang
Makanan Minuman
Bahan-bahan disesuaikan 1/2 kg ayam yang sudah di unkeb 7 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih sesuai selera Cabe rawit 1 bh Tomat Gula merah Garam Penyedap rasa secukupnya Gula putih 1 bh Jeruk purut Langkah 45 menit Goreng semua bahan ulek kasih gula merah,putih,garam dan penyedap rasa secukupnya ...
