Bahan-bahan 5 ekor lele(potong dua) 9 buah terong bulet 1 mangkok santen 2 buah daun salam 1 buah tomat Bumbu yg di haluskan 10 buah cabe kriting 10 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 butir kencur 1/2 trasi abc Gula,garam dan penyedap rasa (secukupnya) Langkah ...
Bahan-bahan 5-6 ekor ikan Lele goreng 100 gr kacang tanah 15-20 biji cabe rawit merah (pedasnya sesuai selera) 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih (yg kecil aja) 1 ibu jari jahe Secukupnya daun kemangi Secukupnya air Secukupnya cuka dapur Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Bahan-bahan 2 ekor ikan lele yng sdh dibumbui,goreng garing 1 ikat daun kemangi,siangi cuci 7 cabe rawit merah/sesuai selera 1 siung bawang putih secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir Langkah Goreng cabe dan bawang putih jngn terlalu kering Ulek kasar cabe,bawang putih,gula pasir,kaldu lalu masukan ikan lele yng sdh digoreng sambil dipenyet dan beri kemangi. ...
Bahan-bahan 5 porsi 5 ekor ikan lele (1/2 kg isi 5 Rp.12.000,-) kecil Bumbu Halus: (bisa pakai racik instan) 2 siung bawang putih 2 sdm ketumbar 1 ruas kecil kunyit secukupnya garam Sambal jeruk : 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih sesuai selera garam dan penyedap 1 buah jeruk nipis Pelengkap : 3 ikat daun kemangi 3 b...
Bahan-bahan 1 kg ikan lele 20 butir bawang merah 2 buah belimbing wuluh 4 lembar daun jeruk 5 buah cabe merah 3 buah cabe rawit merah 3 buah cabe rawit hijau Garam, gula n penyedap rasa secukupny Tepung goreng sasa Minyak goreng 1 buah jeruk nipis untuk bersihin ikan Langkah Bersihkan ikan lele, lumuri air jeruk nipis lalu siram air/ bersihkan kembali...
Bahan-bahan 8 porsi 10 ekor kepala ikan lele 3 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah sere 4 buah tomat secukupnya garam 1 sdm gula pasir bumbu yang di haluskan 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 ruas kunir 2 butir miri 8 buah cabe merah besar 1 ons cabe merah kering secukupnya minyak goreng...
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg ikan lele 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 batang sereh ambil bagian putihnya 2 cm kunyit 1/2 sdt terasi 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas 2 buah jeruk nipis 1 buah tomat ukuran sedang gula...
Bahan-bahan 6 porsi 1/2 kg ikan lele (sy yg isi 3 trus d potong 2) 7 siung cabe ijo bumbu pecak : 13 siung cabe rawit setan 5 siung bawang putih 2 siung bawang putih 1 ruas kencur secukupnya air garam gula Langkah Goreng ikan lele yg sdh d beri bumbu (sy beli yg sdh ada bumbu nya jadi tinggal goreng 😀) lalu sisihkan ...
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor lele bumbu pecak: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas terasi 1 ruas jahe 1/2 jeruk nipis 1/4 sdt garam secukupnya cabai Langkah 25 menit Goreng lele hingga matang Bakar atau sangrai bumbu sambal kecuali jeruk nipis dan garam...