Bahan-bahan 100 gr belimbing wuluh (potong2) 4 Cabe merah (iris2) 6 cabe rawit (iris2) 10 bawang merah (iris2) 10 bawang putih (iris2) Terasi secukupnya Minyak untuk menumis sesuai selera Garam Langkah 1. Potong belimbing wuluh 2. Iris tipis semua bahan2. &...
Bahan-bahan 1/4 kg Daging sapi 7 siung Bawang putih Bubuk ketumbar satu saset desaku Daun salam Garam 5 buah Kemiri Langkah Rebus daging saat msh utuh dan masukan saat air dah mendidih. Bl dah empuk angkat dan potong2 tipis lalu pukul2 agar bumbu meresap. Geprek bawang putih...
Bahan-bahan 2 buah tempe gembos saya pakai yang kotak2 Garam Penyedap Kecap manis 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam Air Minyak goreng untuk menumis Bumbu yang dihaluskan 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai setan (yang suka pedas cabai bisa ditambah) 4 buah kemiri Merica Langkah ...
Bahan-bahan 1 Ekor Ayam 1 Bungkus Santen Instan 400 ml Air (atau santan kental dari 1/2 butir kelapa) 3 Lembar Daun Salam 2 Lembar Daun Jeruk 50 Gram Gula Jawa Secukupnya Garam 2 sdt Gula Pasir 2 sdm Air Asam Jawa __________________________________________ Bumbu Halus 5 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 4 Butir Kemiri (sangrai) 1 sdm &nb...
Bahan-bahan 750 gr daging sapi (sy, 500gr) 3 lembar daun salam 2 batang sereh,geprek 1500 ml santan sedang secukupnya Gula merah disisir 2 sdm air asam jawa secukupnya Gula garam merica ðŸ'¥ Bumbu Halus :ðŸ'¥ 12 butir bawang merah 6 butir bawang putih Sejempol lengkuas 4 butir kemiri 2 sdm ketumbar 1/2 sdt merica...
Bahan-bahan 500 gr daging sapi 200 ml santan cair 1,5 liter air panas 3 lembar daun salam 1 ruas laos,geprek Gula jawa secukupny sesuai selera Kaldu bubuk sapi Bumbu halus : 9 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 sdt jinten 1 sdm garam 1 sdt asam jawa Langkah ...
Bahan-bahan Nenas (dipotong kecil-kecil) 1 sdm ikan teri Bumbu halus : (jangan terlalu halus) 8 biji cabe merah 5 biji cabe rawit 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 bungkus terasi abc Minyak goreng utk menumis secukupnya Garam 1/2 sdt gula pasir Langkah 1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus &nbs...
Bahan-bahan Daging sapi Ketumbar 3 bawang putih 3 ruas kunyit Garam Air Bahan sambel: 1 bawang putih 9 cabe rawit secukupnya Garam Langkah Rebus daging sapi sampai empuk,jika sdh empuk tiriskan dan potong2 sesuai selera kemudian pukul2/gepuk sampai pipih ...
Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi kalau bisa bagian paha 1 btg serai 3 lb daun salam 3 lb daun purut 2 cm lengkuas geprek sesuai selera Gula, garam, asam Bumbu yg dihaluskan: 5 bawang merah 4 bawang putih 1 sdt ketumbar (saya pake yg butiran) 1 cm jahe 3 kemiri Langkah Rebus daging sampai empuk...