Entri Terkait
Bingka Pisang Keju - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah pisang kepok matang 300 gram tepung terigu 500 ml santan 2 butir telur 150 gram gula pasir 3 sdm margarin (dicairkan) 2 lbr daun pandan 1 sdt vanili cair keju parut utk taburan Langkah Masak santan dgn daun pandan sampai agak sedikit mendidih, sisihkan Dan dinginkan Potong2 kotak kecil pisang kepok, lalu campurkan gula aduk rata sambil agak sedikit dilumatkan. Lalu masukan telur aduk rata, masukan tepung, aduk, tambahkan vanili, santan & mentega cair aduk sampai tercampur rata semua Panaskan cetakan kue bingka, olesi dengan sedikit minyak makan lalu tuang 3/4 adonan taburi atasnya dgn keju parut, tutup, masak sampai samping Dan bawahnya agak sedikit hangus. Lalu angkat. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2792890-bingka-pisang-keju Lokasi penjual: PASAR AHAD | Kertak Hanyar Alamat: Jl. Ahmad Yani, Pemurus Luar, Kec. Banjarmasin T...
Fachni
Bingka Jagung Pandan Santan - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jagung manis dipipil (saya 120 gr ampas jagung) 4 sdm terigu 2 sdm maizena 4 sdm gula pasir 65 ml kara 1 sachet skm 150 ml air 1/4 sdt Garam 3 sdm margarin dicairkan 1/2 sdt vanili secukupnya Pewarna kuning secukupnya Pasta pandan Langkah Panaskan kukusan. Blender semua bahan hingga halus. Bagi jadi 2 bagian. Bagian pertama beri pewarna kuning sisanya beri pasta pandan. Tuang ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Bagian yang berwarna kuning. Kukus sebentar. Tuang bagian yang diberi pasta pandan, kukus hingga matang. (Saya 15-20 menit) Lepaskan dari cetakan. Sajikan. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1095637-bingka-jagung-pandan-santan
Fachni
Bingka Komojo - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur 1 gelas belimbing gula 1 gelas belimbing terigu 1/2 kg santan kental 10 lembar pandan 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam Langkah Campur santan dan pandan yg dipotong2 lalu di blender saring sisihkan. Telur,gula,garam,vanili dikocok lepas pakai sendok aja gak perlu mixer Campur bahan 1 dan bahan ke 2 aduuuuk dan masukkan perlaha. Tepung terigu. Aduuuk lg klu merengkel di saring aja adonannya lalu masukkan ke loyang yg sdh diolesi blueband. Panggang selama 45menit dengan api kecil jd deeh. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2237707-bingka-komojo
Fachni
Bingka Jagung Manis - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh Jagung Manis diserut 4-5 sdm Gula Pasir 4 sdm munjung Terigu 2 sdm munjung Maizena 1/2 sdt Vanili 15 sdm Air 65 ml Santan Kara 1 bks SKM Putih secukupnya Pewarna Kuning Langkah Blender semua bahan sampai halus lalu saring. Olesi cetakan mawar kecil" / selera dg minyak. Lalu tuang adonan sampai penuh. Kukus sampai matang. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2119821-bingka-jagung-manis
Fachni
Bingka Jagung - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 sdm tepung terigu 2 sdm maizena 4 sdm gula pasir 1 sacht skm 1 bngkus kara 1 buah jagung manis di pipil Langkah Jagung yg sdh d pipil msukkn dlam blender bersama gula, terigu, maizena, skm, sma kara Panaskan kukusan smpai beruap jgn d alasi serbet ea bun tutp ny, kukus slama 10 mnt bun Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1936647-bingka-jagung
Fachni
Bingka Telur Tapai Ketan - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 4 biji telur 1 st garam 2 sm tepung terigu 1 gelas belimbing santan kental 1/2 gelas gula sesuai selera, saya 5 biji kecil tape ketan sedikit penyedap rasa pandan Langkah SeDiakan telur diaduk saja Campur bahan lainnya bersamaan dengan telur, lalu diaduk, tepung jangan sampai menggumpal Saya menggunakan tape ketan kecil di akhir pengadukan Setelah diaduk, masukkan kedalam cetakan kue.. Dan kukus sekitar ±30 menitan Putih2 ini santan kentalnya belum mateng,hehe.. Nanti kalo dah mateng agak mengembang Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1182353-bingka-telur-tapai-ketan-%F0%9F%8D%B0 Lokasi penjual: Bingka Bunda Alamat: Sungai Bilu, Kec. Banjarmasin Tim., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70239 Telepon: (0511) 325881
Fachni
Bingka Roti - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 lembar roti tawar 3 cangkir susu cair plain 150 gr tepung terigu 2 butir telor 100 gr gula pasir 1 sdt vanilli bubuk Langkah Rendam roti tawarnya dg susu cair. Tusuk2 menggunakan garpu rotinya agar susu meresap. Diemkan bbrp menit Kocok dgn mixer telor, gula pasir, tepung terigu, vanilli bubuk n 1 gelas susu cair plain. Sampai rata Masukkan roti yg sdh direndam ke dlm bahan kocokan td Susun di loyang campuran semua bahan tadi. Loyang sebelumnya sdh dioles sekeliling dg mentega Bakar k dlm oven dg suhu 170 dlm waktu kurleb 60 menit. Diliat kematengannya, apabila msh blom rata matengnya tmbh wktnya Mateng. Siapkan disajikan Selamat menikmati Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1133143-bingka-roti
Fachni
Bingka Jagung Kismis Keju Kukus - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 porsi) 2-3 batang jagung manis (diiris,disisir/dicincang kasar) 8 sdm tepung terigu 2 sdm maisena 6 sdm gula pasir 2 saset SKM putih 1/2 sdt vanili 1 sdt garam 3 sdm mentega (dilelehkan) 300 ml air secukupnya kismis secukupnya keju parut (sy pake prochiz) Langkah ( 45 menit) Campur semua bahan kecuali jagung..lalu aduk rata. Boleh diblender Panaskan panci untuk kukusan, lalu oles mentega pada cetakan kue yg mau digunakan. Setelah itu kukus sampe panci menguap Masukkan jagung yg diiris kasar ke dalam adonan. Lalu aduk rata ya Setelah kukusan sudah menguap, masukan adonan kedalam cetakan yg sudah siap.. Tunggu 30-45menit Setelah 30 menit, periksa kue kembali. Jika mulai mengeras siapkan toppingnya sesuai selera ya.. (sy pake kismis dan keju) tabur diatasnya Tunggu hingga matang. Jika selesai kue siap dinikmati. Disajikan saat dingin juga lebih enak loh....
Fachni
Bingka Roti Pisang Coklat - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 10 porsi) 8-10 lembar roti tawar tanpa kulit/kupas, potong/robek-robek 100 gr pisang uli/ambon/kepok/raja (tidak ada pisang, saya pakai pasta pisang) 75 gr gula pasir (saya 100 gr) 50 gr coklat meises/coklat blok 2 sdm coklat bubuk warna gelap (saya 1 sdm merk Bendico) 2 sdm munjung tepung tapioka 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 450 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa parut 50 gr kismis Langkah ( 60 menit) Panaskan kukusan supaya airnya mendidih. Siapkan loyang ukuran 18x18cm, alasi kertas roti dan olesi minyak/mentega. Siapkan blender dan masukkan semua bahan : roti tawar, pisang, gula pasir, coklat meises/ coklat blok, coklat bubuk, tepung tapioka, vanili dan garam. Tuangi santan dan proses sampai halus. Koreksi rasanya, jika kurang manis tambahkan gula dan proses lagi sampai halus. Tuang ke dalam loyang dan taburi kismis. Kukus selama 30 menit. Lakukan test tusuk. Kel...