Entri Terkait
Pepes Peda Sambal Nenas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan peda (kembung) ukuran agak besar 1/2 biji buah nenas uk. kecil, potong potong kecil 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit beberapa lembar daun jeruk 4 cabe merah besar 25 biji cabe rawit (boleh dikurangi) 2 cabe hijau, iris serong 1 batang serai, iris tipis 4 buah tomat, potong potong 1 ikat daun kemangi secukupn...
Deni Andrian
Rumbah kangkung Sambel asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera Kangkung sesuai selera Tauge 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah (atur sesuai selera) 7 buah cabe rawit (atur sesuai selera) 1/2 buah tomat 1/2 sdm Asam Jawa 1/2 sdt Terasi Gula pasir (secukupnya) Garam (secukupnya) Langkah Rebus kangkung dan tauge Bahan sambal : Rebus cabe merah, cabe rawit...
Deni Andrian
Ayam Gepuk Sambel setan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Paha ayam besar 1 siung baput 2 siung bamer secuil jahe secuil kunyit 1 lmbar Daun jeruk 1 lmbar salam Langkah Haluskan semua bumbu beri garam Masak air 1 liter masukan ayam, bumbu daun salam&jeruk masak kurleb 30 menit dg api kecil tutup &nb...
Deni Andrian
Sayur Asam Sambel Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 buah wortel 2 buah jagung manis 1/4 kg kubis Bumbu : 2 siung bawang putih iris kasar 4 siung bawang merah iris kasar 1 sdt asam jawa secukupnya gula secukupnya garam 1/2 ruas lengkuas geprek 500 ml air Langkah Potong2 semua sayuran ...
Deni Andrian
Sambel Pepecak khas Sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1 bh Jahe (sebesar ibu jari) 2 siung bawang merah 1 bh tomat ukuran sedang (atau bisa diganti dengan asam jawa 1 ruas) 10 bh cabai rawit (bisa disesuaikan) sesuai selera garam sesuai selera Micin (Sasa/ajinomoto) sesuai selera gula merah Langkah 5 menit Bakar bawang merah, dan jahe atau bisa dengan cara digoreng Ulek semua bahan tambahkan garam, micin, dan gula sesuai selera ...
Deni Andrian
Sambal Goang Mangga Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah mangga muda ukuran kecil/sedang 12 buah cabai rawit merah/cabai setan 3 buah cabai merah keriting secukupnya terasi bakar (saya pakai 1/2 bagian terasi udang abc) secukupnya garam dan gula pasir Langkah Kupas mangga, cuci bersih, serut, sisihkan. Lalu ulek semua bahan kecuali mangga, tingkat kehalusan sesuaikan selera ya. Tes rasa. Lalu aduk rata sambal dengan mangga yg sudah diserut. Sambal siap disajikan. Cocok sebagai sambal cocolan unt...
Deni Andrian
Sambel Daging Goreng Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi 1 kg cabe merah besar 1 sdm air asam jawa 2 lembar daun salam 1 batang sereh. geprek 1 ruas jahe,geprek 1 ruas lengkuas,geprek 1/2 sdt garam secukupnya royco sapi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah cabe merah keriting 10 buah cabe rawit oren 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar...
Deni Andrian
Ikan Cue Sambel leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan cue cuci bersih tiriskan 2 genggam leunca /sesuai selera (cuci bersih) 4 siung bwg merah 3 siung bwg putih 15 buah cabe merah 7 buah cabe rawit merah 1 buah tomat 4 lembar daun jeruk purut 1 ruas Lengkuas geprek secukupnya Garam secukupnya. lada secukupnya. gula secukupnya. penyedap Langkah Goreng ikan cue yg sudah ber...
Deni Andrian
Tumis Tauge Kucai Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tauge 10 helai daun kucai, potong-potong iris Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 btr tomat 5 bh cabai hijau Langkah Dalam wajah, panaskan minyak. Tumis duo bawang. Cabe hijau sampai berbau harum. Masukan tomat Masukan tauge sesaat lalu masukan kucai. Oseng tidak lebih dari satu menit. Agar krenyes....
