Bahan-bahan 1/2 kg ceker ayam 1 keping gula jawa Garam Kecap Bumbu halus 5 buah bawang merah 4 buah bawang putih 1 sdt merica Cabe rawit (sesuai selera) Langkah Rebus ceker kurang lebih 10 menit. Tiriskan Masukkan ceker yang sudah direbus ke panci atau waj...
Bahan-bahan 6 ptg sayap ayam (potong mjd 2 bag) / blh pakai 1 ekor ayam 1 papan tempe 1 btg sereh 4 lmbr daun salam 1 ruas lengkuas 2 keping gula merah 2 sdm kecap manis Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya air kelapa Bumbu halus : 8 btr bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar...
Bahan-bahan 1 buah Tahu cina 1 buah Tempe 10 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 bks kecil asam jawa 2 blok gula jawa 2 sdm Kecap manis 1 butir Air kelapa dari kelapa Langkah Rebus air kelapa, haluskan bawang merah bawang putih,masukkan gula, asam, kecap, tambahkan air, masukkan tempe dan tahu, tambahkan garam/bumbu masak.Rebud hingga air asat.simpan dan tinggal digoreng sesuai kebutuhan. ...
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 papan tempe 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 sdm kecap (opsional) 1 sdt ketumbar bubuk secukupnya Daun salam secukupnya Gula secukupnya Garam/penyedap rasa Langkah Potong tempe sesuai selera. Rendam tempe dengan air garam dan 1 siung bawang pu...
Bahan-bahan 1 ppn Tempe 5 bh bawang merah besar2 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 bh sereh 1 ruas jari lengkuas 3 sch kecap manis 2 sdm gula pasir / gula merah 1 sdt garam secukupnya Air Secukupnya minyak goreng Langkah Potong2 tempe sesuai selera. Kalo aku suka agak tebel2....
Bahan-bahan 500 gram ayam 150 gram gula merah (sesuai selera) 4 sdm ketumbar 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 iris lengkuas 3 lembar daun salam secukupnya Garam Langkah Ulek bawang merah danbawang putih lalu tumis. Masukkan juga daun salam dan lengkuas hingga layu, masukkan air secukupnya. Begitu mendidih, masukan ulekan ketumbar. ...
Bahan-bahan 1 buah lidah 15 lembar daun salam 10 bawang putih 10 bawang merah 3 butir tomat 1 sendok teh garam 1 saset penyedap rasa 10 ml air untuk merebus 1 botol kecil sendawa Langkah Lumuri lidah dengan sendawa,pukul" sampai lembek diam kan setengah jam, ...
Bahan-bahan 8-10 porsi 1/2 kg daging sapi 5 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 ons gula jawa 250 ml air secukupnya Garam secukupnya Minyak Langkah Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar....
Bahan-bahan 2 bungkus tahu kulit kuning 1 bungkus bakso (5rban), 1 biji iris jadi 3 1 buah tomat, belah jadi 4 8-10 sdm kecap kentjana (khas kebumen) Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah kemiri 2 cm lengkuas, geprek 1/2 sdt ketumbar Bumbu lain: 1 1/2 sdm gula jawa 6 lembar kecil daun salam (saya kasih banyak krna sudah kering)...