Entri Terkait
Arak Bali
Makanan Minuman
Adalah minuman yang berasal dari fermentasi cairan dari batang pohon kelapa dengan kandungan ethanol sesuai lamanya cairan tersebut di fermentasikan. Minuman ini pertamakali di populerkan oleh orang-orang di Karangasem sambil mendendangkan nyanyian dan tarian Bali. RM/Toko yang Menyediakan : Mykonos Restaurant Kafe dipinggir jalan dengan interior biru putihnya menyajikan menu khas Yunani dan variasi alkohol. Address: Jl. Laksmana 52, Oberoi, Seminyak, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 Phone: (0361) 733253
Budaya Indonesia
Kerak Telor
Makanan Minuman
Kerak telor merupakan salah satu makanan khas daerah Betawi. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan antara lain seperti beras ketan putih, telur ayam atau telur bebek, ebi (udang kering) dan parutan kelapa yang disangrai kering, serta bawang goreng, cabai merah, kencur, jahe, merica, garam dan gula pasir sebagai bumbu pelengkapnya. Cara membuat makanan ini cukup unik karena tidak dimasak di atas kompor namun dimasak diatas bara api. Pedagang kerak telor sesekali membalikkan wajan agar permukaan dari kerak telor tersebut juga terpanggang dan matang merata sambil dikipas-kipas agar bara api tetap menyala. Setelah kering dan matang kerak telor siap untuk disajikan. Tempat yang menyediakan: Bang Sape'i Kerak Telor Meal Delivery Address: jl.Kebagusan III No. 97 Pasar Minggu, RT.2/RW.5, Kebagusan, Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12520 Phone: 0813-1465-8527
Budaya Indonesia
Wingko Babat
Makanan Minuman
*.Tambahkan.* varian Wingko Babat yang Anda ketahui di halaman ini. Dengan menambahkan berarti Anda disarankan *.membuat halaman baru .* ##jenis_Wingko_Babat ##jenis_Wingko_Babat *.bukan.* mengubah total daftar (baca: halaman) yang sudah ada ##Wingko_Babat diganti menjadi ##Wingko_Babit Tolong ingat kembali bahwa langkah selanjutnya adalah menyunting halaman baru yang baru saja Anda buat. Kami harap Anda tidak meninggalkan halaman ini dengan ''link'' halaman-halaman baru yang kosong. Untuk keterangan lebih lengkap silahkan tentang prosedur pengisian data, silahkan lihat di [[Instruksi Tambah Data|sini]]. Terakhir, Jika validitas data yang Anda miliki lebih bermutu dari daftar yang sudah ada, tinggalkan pesan di tab penyuntingan untuk konfirmasi perubahan total yang mendesak. Lihat tata cara meninggalkan pesan di [[Instruksi Tambah Data|sini]]. Selamat mencoba. ##Wingko_Babat_Dyriana Kembali ke #Daftar Makanan Minuman
Budaya Indonesia
Ayam Cincane
Makanan Minuman
Ayam Cincane adalah masakan khas Samarinda, Kalimantan Timur. Hidangan ini sering dijumpai pada acara-acara besar, seperti pesta pernikahan dan acara penyambutan tamu-tamu kehormatan. Selain itu, masakan ini juga dapat dijumpai di beberapa kedai ataupun rumah makan. Daging ayam kampung yang disajikan bersama bumbu cincane berwarna kemerahan, yang terbuat dari seperti bawang merah, bawang putih, dan terasi menjadi ciri khas tersendiri dari menu ini *.Bahan : .* Ayam 1 ekor Air jeruk makan jeruk nipis 1 sendok makan Gula merah 1 sendok teh Santan 300ml dari 1/2 butir kelapa *Minyak goreng 3 sendok makan *.Bumbu halus : .* Bawang merah 10 butir Bawang putih 4 siung Kemiri 5 butir Cabai merah 5 buah Jahe 4 cm Garam 2 sendok *.Cara Membuat :.* Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum Masukkan ayam sambil dibalik-balik hingga berubah warna Tuangkan air jeruk, gula merah dan santan lalu masak hingga kuah kental dan bumbu meresap....
Budaya Indonesia
Kue Putu
Makanan Minuman
Kue Putu memiliki segala keunikan sebuah makanan kecil. Mulai dari cara mendagangkannya, cara mengolahnya, bentuknya, dan tentu saja, rasanya. Hebatnya, dengan segala keunikan ini, Ia sangat mudah diperoleh. Penganan ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, perasan air daun pandan, serta sedikit bubuk agar-agar dan garam. Untuk mengolahnya kita terlebih dahulu menyiapkan adonan tepung beras, garam, air perasan daun pandan. Adonan ini kemudian dimasukkan ke cetakan yang berukuran tinggi 5 Cm dan diameter 3 Cm. Selanjutnya, gula merah yang telah ditumbuk dibenamkan ke dalam adonan. Adonan baru ini lalu diletakkan di atas lubang kecil yang memancarkan uap panas dari kompor yang memanaskan air di bawahnya. Lubang uap ini dapat digunakan untuk mematangkan 4 tumpuk cetakan. Dengan ditemani suara nyaring dari aliran uap lubang lain yang berada di sebelah lubang pematangan, menunggu Kue Putu matang akan memberikan keasyikan tersendiri. Tidak sampai 5 detik harum daun pandan da...
Budaya Indonesia
Odalan Pura
Ritual
Odalan Pura adalah upacara keagamaan bagi umat hindu dimana para pemeluk agama hindu melakukan peringatan terhadap hari besar/odalan di pura yang bersangkutan. perhitungan pelaksanaan odalan itu di dasarkan atas perhitungan kalender bali/kalender pawukon.