Entri Terkait
Nila Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan nila 1/4 kg cabe ijo 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat 1 batang daun bawang Secukupnya gula merah, garam, penyedap rasa Langkah Potong ikan sesuai selera lalu goreng hingga matang Iris tipis bawang putih dan bawang merah Potong cabe hijau, daun bawang, dan tomat sesuai seler...
Admin Budaya
Kotok Ikan Patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin (boleh diganti lele, atau ikan yang lain) 1 papan kecil tempe (potong sesuai selera) 5 buah cabe hijau 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 3 lbr daun salam 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt merica bubuk 65 ml santan kental 1,5 gelas air Secukupnya Garam Secukupnya Gula Jeruk nipis untuk lumuri ikan...
Admin Budaya
Patin Tahu Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor patin, potong uk. 1 porsi kecil - kecil 1 lembar daun jeruk 3 buah cabe hijau, potong serong Ale secukupnya 2 bh tahu, potong jadi 8 Bumbu yang dihaluskan: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 bh cabe rawit (optional) 1/2 cm jahe 1/2 cm lengkuas 1 cm kunyit (kalau kurang kuning boleh tambah) 1/2 sdt ketumbar Sejumput jintan...
Admin Budaya
Patin Goreng Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1/2 kg ikan patin Minyak goreng 7 bawang merah 6 bawang putih 1/3 bawang bombay 8 cabe merah 8 cabe hijau 1 btg sereh 2 lmbr daun jeruk 1 butir telor 1 buah tomat (tanpa biji) 1 buah jeruk nipis 1/2 lt air 1 kecap sachet kecil garam royco/penyedap rasa...
Admin Budaya
Sambal Asam Patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ikan patin 1 buah mangga muda 1 siung bawang putih 4 bawang merah 1 sendok makan gula (sesuai selera) 1 sendok garam (sesuai selera) 1/4 sendok micin (sesuai selera) 1 ikat bawang kucai (opsi) 5 buah cabai (sesuai selera) Langkah Bersih ikan yang sudah dipotong-potong beri sedikit bumbu sesuai selera lalu goreng hingga kuning keemasan lalu tiris stelah dingin suwir-suwir daging ikan pisahkan dari tulang...
Admin Budaya
Ikan Patin Tepung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ikan patin fillet Tepung terigu Tepung panir/roti Merica/lada Garam Air Langkah ce Bersihkan ikan patin dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Ikan dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan tepung terigu yang telah diberi air, merica, garam dalam satu wadah (aduk rata) dan tepung panir (kering) dalam satu wadah juga. Celupkan ikan ke...
Admin Budaya
Kue Bangkit Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan A: 250 gr tepung tapioka sangrai 1/2 sdt vanili bubuk Bahan B: 100 ml santan kental 1/2 sdt garam halus Bahan C: 1 btr kuning telur 75 gr gula pasir, blender halus Bahan tambahan: Pewarna kue warna merah Langkah 60 menit Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Panaskan oven dengan suhu 160-170 dercel. Olesi loyang dengan sedikit margarin. ...
Aze
Kue Bangkit Mocca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 750 gr tepung tapioka 2 sdm T.maizena 4 butir kuning telur 350 gr mentega/margarine 150 ml santan kental 250 gr tepung gula 2 sdm mocca Langkah Mixer mentega+ gula sampai tercampur, lalu + kuning telur kocok rata, + santan kocok rata lg. Masukkan terigu aduk dgn spatula sampai tercampur rata. ...
Aze
Kue Semprit Putih Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 285 gr butter mentega royal palmia 150 gr gula halus 2 buah putir telur 250 gr terigu kunci biru 35 gr coklat bubuk Langkah Mixer mentega dan gula halus hingga pucat. Masukkan putih telur, mixer hingga tercampur rata. Masukkan terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak ke dalam adonan. Aduk hingga rata. ...