Entri Terkait
Brudel Cup
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir telur 130 gr gula pasir (150 jk suka manis) 270 gr terigu 3/4 sdm ragi 1 sdm susu bubuk 100 gr butter / margarine 1 sachet skm, larutkan dgn air hingga 170ml Secukupnya keju cheddar parut utk taburan Langkah Campur semua bahan jadi 1 kedalam baskom, lalu mixer hingga tercampur rata (tdk perlu sampai mengembang) Siapkan cetakan yg sudah diberi cup kertas, lalu tuang adonan kedalam cup cukup â..." - ½ cup nya saja Diamkan ±50 menit. Panaskan oven Taburi adonan dengan keju. Lalu oven hingga matang, saya jadi 20 cup butuh 2 loyang tp langsung masuk ke oven 2 loyang sekaligus, oven sy 3 rak, pengovenan pertama di isi di rak tengah dan rak bawah selama 25 menit, lalu rak bawah pindah keatas sekitar 18 menit, lalu rak atas pindah ketengah dan rak tengah pindah ke atas selama 18 menit lagi, jadi total pengovenan sy sekitar 1 jam, tp terga...
Fachni
Ikan Nila Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan nila 1 ons Cabe merah 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 20 buah Rawit boleh lebih 2 cm Jahe 4 tangkai Daun bawang Garam Daun kemangi (saya skip) 3 lembar Daun jeruk Langkah Bersih kan ikan nila setelah itu beri perasan jeruk nipis atau cuka dan garam. Diamkan 30menit Giling kasar bumbu halus spt: Cabe merah, cabe rawit, jahe, bawang merah dan bawang putih Goreng ikan nila sampai kering Tumis daun bawang yang sudah dipotong serong tadi sampai harum Masukkan bumbu yang telah digiling tadi masak sampai wanggi Campur ikan nila kedalam bumbu yang di masak Sajikan Selamat menikmati RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170 (021) 29306812 S...
Fachni
Kue Brudel Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram tepung terigu 6 sdm gula pasir 50 gram margarin 1 butir telur 25 ml SKM 1 sdm susu bubuk 1 sdt fermipan Keju Cheddar 90 ml Air Langkah Masukkan semua bahan aduk dg whisk hingga rata tanpa ada gumpalan Siapkan teflon kemudian olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung Masukkan adonan yang sudah tercampur ke dalam teflon Diamkan 1 jam hingga mengembang Setelah 1 jam masak adonan dg api kecil sekali agar adonan matang dan tidak gosong Taraaa siap untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah RM yang menyediakan: Klabat Restoran & Catering Jl Gadang No. 37, Tanjung Priok, Jakarta (021) 4352837 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4068101-kue-brudel-keju-teflon
Fachni
Gurami Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg gurami (buang sisik n kotoran lalu di sayat2) 1 buah jeruk nipis ambil airnya secukupnya Ketumbar 6 siung Bawang putih 5 siung bawang merah secukupnya Garam 1 siung bawang Bombay 2 batang serai iris tipis2 5 buah tomat iris kotak2 1 sendok makan Masako ayam 1 sendok teh gula sesukanya Cabe Air secukupnya nya Minyak untuk menggoreng Langkah Setelah dicuci bersih,gurami dilumuri air jeruk nipis,diamkan beberapa menit Trus haluskan ketumbar,3 siung bawang putih,sama garam lalu lumuri ikan dg bumbu halus lalu goreng hingga matang Iris bawang merah,putih,bombai,cabe Panaskan minyak lalu tumis bawang merah,putih,bombai,serai,tomat,cabe sampai harum,lalu beri Masako sama gula lalu tambahkan air, setelah mendidih masukkan ikan ungkep sampai air habis, Bisa dibeli di: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No...
Fachni
Rica Usus Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Usus ayam seikat Kemangi Haluskan bahan: 3 biji Kemiri seruas Jahe seruas Lengkuas sesuai selera Cabai 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih Langkah Rebus usus lalu tiriskan Goreng setengah matang usus tersebut Tumis bumbu halus sampai bau nya harum dan masukan usus ayam nya Aduk hingga rata tambahkan sedikit garam. Angkat dan siap dihidangkan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4061401-rica-usus-ayam
Fachni
Cumi Panggang Bumbu Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi ukuran sedang 8 buah cabe merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 batang sereh geprek 1 lembar daun salam 1/2 ruas jahe geprek 1 buah tomat cincang 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya Secukupnya garam 1 sdt lada halus 1 sdt minyak wijen 1 batang daun bawang cincang secukupnya Minyak goreng Langkah Cuci bersih cumi kemudian rendam dlm perasan air jeruk Nipis kira2 20 menit Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan garam, sereh, jahe salam, lada halus, minyak wijen dan daun bawang. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor. Masukkan cumi dalam bumbu tumis, aduk2 supaya bumbu merata. Letakkan cumi yg sudah tercampur bumbu dalam pinggan tahan panas. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. Panggang cumi selama 20-25 meni...
Fachni
Mandai Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gram Mandai (Kulit Cempedak) 50 gram Kol (iris) 1/2 bj Wortel (iris) 2 bj Cabe Merah (iris) 50 gram Teri Medan (cuci n Tiriskan) Bumbu Halus : 5 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 3 bj Cabe Rawit Penyedap : 1 sdt Garam 5 sdm Gula Putih 1 sdt Saos Tiram Minyak utk Menumis Cara Membuat Potong kecil mandai, cuci dan tiriskan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan mandai yg sdh d iris. Tumis sebentar. Tambahkan Saos Tiram, Garam, dan Gula. Masukkan Wortel, Kol, dan Cabe Merah. Aduk rata. Terakhir masukkan Teri Medan. Tumis sampai semua tercampur rata. Cek Rasa. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3540682-mandai-with-teri-medan-ala-enyot
Riani Charlina
Ikan Kakap Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan kakap segar 1 buah jeruk nipis Garam Bumbu halus: 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 8 buah cabe rawit(sesuai selera) 5 buah cabe merah(sesuai selera) 1/2 ruas lengkuas 1/4 ruas jahe 1/4 ruas kunyit 3 lembar daun jeruk (disobek) 2 lembar daun salam 1 batang serai digeprek 1 buah tomat 1 sdm kecap manis 1 sdm saos tiram 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt merica Langkah Cuci dan bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga kecoklatan. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan tomat yg sdh dibelah 4 bagian. Beri garam dan aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masukkan saos tiram, gula, kecap manis. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Masukkan ikan kakap. Aduk rata. Dan biarkan sebentar agar meresap. Angk...
Fachni
Ayam Tahu Masak Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2-3 porsi) 1/4 kg daging ayam (sayap) 1/4 kg tahu plempung (tahu yang coklat) Bumbu untuk dihaluskan 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt garam 2 buah cabe merah jawa 1 buah cabe rawit 2 butir kemiri 1 sdt kunyit bubuk (1 ruas kunyit) Bumbu pelengkap 1 batang sereh 1 ruas lengkuas 3 lembar daun jeruk 1 ruas jahe 2 sdm kecap manis secukupnya Gula jawa Tambahan lain 3 gelas air 3 sdm minyak goreng untuk menumis Langkah ( 30 menit) Cuci bersih tahu dan ayam. Kemudian potong tahu dan ayam menjadi beberapa bagian. Untuk tahu dan ayamnya sesuai selera aja ya bund, gak harus tahu plempung. Tahu putih juga bisa tapi kalau tahu putih sebaiknya digoreng dulu biar tidak hancur. Rebus tahu dan ayam dalam panci yang berbeda. Kalau aku cukup dikasih sedikit garam aja. Sembari menunggu rebusan tahu...