Entri Terkait
Lalapan Ayam Goreng ala anak kos
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2 potong ayam ukuran ayam goreng 3 siung bawang putih 1/2 sdt kunyit bubuk 2 sdt garam Bahan sambel 7 buah cabe rawit 1 buah tomat 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah secukupnya Terasi secukupnya Garam, gula Pelengkap 1 papan Pete 1 buah Kacang panjang Langkah 30 menit Haluskan bawang putih kemudi...
Deni Andrian
Bayam Telur Kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah telur Beberapa tangkai bayam Garam Langkah Kocok telur sampai tercampur rata Masukkan garam, dan 2 sdm air Campurkan bayam (hanya daunnya saja) Kukus hingga matang Tambahkan saos pedas sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6370351-ba...
Admin Budaya
Nila Bakar Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan nila bersihkan Bumbu ikan bakar secukupnya Gula aren Garam Royco Air Langkah Masukkan di teflon bumbu & semua bahan nila bakar Masak hingga air surut, cek rasa Setelah kering dan bumbu meresap, angkat hidangkan sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/5828967-nila-bakar-gula-merah)
Admin Budaya
Sate Maranggi Tanpa Tusuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 200 gr daging sapi khas dalam 4 sdm kecap bango 2 sdm air asam jawa 1 sdm minyak goreng Secubit merica bubuk secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa ðŸ'Œ Bumbu Halus : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 1 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 1 sdm gula merah ðŸ'Œ Bahan...
Deni Andrian
Oseng tahu kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus Tahu kulit secukupnya Kacang panjang 3 Bawang merah 2 Bawang putih Cabai hijau Cabai rawit Kecap Garam Penyedap rasa secukupnya Air Rese(udang kecil) Minyak Langkah Potong tahu dan kacang, kemudian cuci bersih ...
Admin Budaya
Es Menado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 porsi 3 buah sirsak, dikuliti dan buang bijinya 5 butir degan (daging dan air kelapa) 1 bungkus agar-agar, dibagi 2 warna, hijau dan merah 10 sendok makan biji selasih, rendam dalam air hangat 1 kg nata de coco 1 kg gula pasir dijadikan sirup 2 kaleng susu kental manis Es batu Langkah 5 - 10 menit Blender sirsak bersama sirup gula Agar-agar dipoto...
Deni Andrian
Soto Mie Bogor Kuah Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi) Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 2 butir kemiri 1 sdt lada bubuk Bumbu geprek : 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 batang serai geprek 1 ruas jahe geprek Bahan pelengkap : Mie kuning Bihun Kol (rajang halus)...
Deni Andrian
Tari Bedeti, Tradisi Suku Anak Dalam
Tarian
Tari bedeti, jenis tarian dalam segala prosesi adat, baik kelahiran, perkawinan maupun prosesi adat lain. Tarian ini bermakna ungkapan doa selamat kepada Sang Pencipta. Tari bedeti biasa ditarikan berdua hingga lima orang. Ia hanya boleh dilakukan kaum perempuan, baik yang sudah menikah maupun lajang. Prosesi turun mandi ketika bayi berusia satu bulan pun biasa pakai tari bedeti. Biasa, ada lima penari, termasuk dukun bayi—hanya menggendong bayi sambil bersenandung. Keempat penari, akan menggoyangkan tubuh ke kanan dan kiri seiring dengan lafaz mantra. Sambil berjalan menuju anak sungai, dari bibir sang dukun terus menyenandungkan mantra-mantra, di sisi sungai sudah menunggu salah satu perempuan yang akan menyambut bayi dan memandikannya. Penari lain, akan mengelilingi dukun yang memimpin tarian itu. Mereka mengartikan, empat orang di sekitar dukun adalah orang yang menjaga atau melindungi si dukun ketika mantra-mantra terucap. Ia jadi pilar bagi si dukun agar lelu...
Aze
Rangguk Kumun
Ritual
Kurang lebih 600 tahun yang lalu sebelum masuknya agama Islam ke Desa Kumun, kesenian yang ada masih berisi atau bersifat pemujaan kepada arwah nenek moyang/ tempat-tempat sakti/keramat. Saat itu seni yang hidup di Desa Kemuan di antaranya Nyambuk jiyeo (tarian yang dilakukan untuk pengobatan). Sejalan dengan masuknya agama Islam, muncul tari Rangguk (Ranggauk), tari ini merupakan sebuah media penyebaran agama Islam melalui kesenian di Desa Kemuan, di mana “merangguk” berasal dari kata mereguk (bermenung sambil berfikir), sebagai kesenian yang bernafaskan Islam dan digunakan sebagai media dakwah dalam penyebaran agama Islam di desa tersebut. Kemudian, seiring dengan datangnya para muballiq agama Islam, maka dibuatlah tarian Rangguk dalam bahasa daerah biasa disebut Ranggauk yang berasal dari kata mereguk. Pada awalnya Rangguk/Merangguk merupakan tarian yang dilakukan secara masal, masyarakat boleh ikut menari bersama, tanpa mengenal usia maupun jenis kelamin –...
