Entri Terkait
Asam Padeh Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 ekor ikan tongkol 1 ons cabe giling merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Jahe, lengkuas, kunyit secukupnya Daun salam, daun kunyit, daun jeruk 2 kelopak Asam kandis dan garam Langkah Bersihkan ikan Bersihkan kacang panjang lalu rebus ...
Aze
Ikan Kembung Saus Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung yang sudah digoreng Bumbu 1 buah tomat ukuran sedang 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 batang serai geprek 2 lembar daun jeruk 1 sendok makan saus Secukupnya gula merah 1 ruas jari lengkuas geprek 5 buah cabai rawit merah Secukupnya garam Pelengkap 2 potong jeruk nipis Secukupnya &nbs...
Admin Budaya
Sup Lele Goreng Kuah Asam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 Porsi 1/2 Kg Lele 1 Buah Jagung Manis 1 Buah Wortel 3 Buah tomat hijau 2 Ikat Kemangi 1 Buah Lemon lokal / jeruk nipis (Peras) 3 Lembar daun Salam 3 Lembar daun Jeruk (sobek) 2 Serai (Geprek) Secukupnya Daun Bawang & Sledri(iris2) Secukupnya Asam Jawa / Belimbing wuluh Seruas Jahe (geprek lalu cincang) Seruas Lengkuas (geprek lalu cincang) 1/2...
Admin Budaya
Tahu Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah tahu kuning/putih I ikat pakcoy 2 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, cincang 2 buah cabai merah, iris 2 sdm saus tiram 1 sdt kecap manis Secukupnya garam & gula Langkah Cuci sayur dan tahu, potong-potong Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabai, tahu dan sayur pakcoy....
Admin Budaya
Cumi Asin Oseng Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr cumi asin, rendam air panas, cuci bersih, potong-potong 6 btr bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris 6 buah cabe hijau,iris serong 6 buah cabe merah, iris serong 20 buah cabe rawit, iris serong 1 buah tomat, potong-potong 2 cm lengkuas, keprek secukupnya kecap manis secukupnya saos tiram secukupnya kecap ikan secukupnya garam, gula dan air minyak untuk menumis...
Admin Budaya
Tuna Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Ikan Tuna 3 siung Bawang Merah (iris) 4 siung Bawang Putih (haluskan) 1 buah Kemiri (haluskan) 1/2 buah Tomat (potong-potong) 5 buah Cabe Rawit ijo utuh 3 sdm Air Perasan Jeruk Nipis 5 sdm Kecap Bango Secukupnya Garam dan Gula Secukupnya Minyak untuk menumis Secukupnya Air Langkah Cuci bersih ikan tuna, lumuri dengan air pe...
Admin Budaya
Ikan Nila Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan nila lumuri dengan tepung bumbu (goreng) 3 siung Bawang putih (iris) 3 siung Bawang merah (iris) 1 cm Jahe (keprek) 500 ml Air Kecap manis Seledri (batangnya saja, potong panjang) Daun bawang (potong panjang) 1 sdm Saus tiram secukupnya Cuka secukupnya Garam Minyak goreng Cabe rawit/bon cabe (optional) Langkah ...
Admin Budaya
Ikan Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan goreng, bisa ikan apa aja Seruas jahe Seujung jari kunyit 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Cengkeh dan kayu manis Kecap manis dan air Garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa Pelengkap: daun bawang dan cabe rawit Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit, sisihkan. Tumis bumbu sampai har...
Admin Budaya
Cah Brokoli Salmon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 100 gram Salmon 1 buah Brokoli ukuran kecil 1/2 potong Lemon 2 sdm Garam Bumbu 3 buah Bawang Merah 1 buah Bawang Putih 1/2 sdm Kecap Manis 1/2 sdt Garam 1/4 sdt Biji Merica 1/2 potong Tomat 1 sdm Olive Oil 200 ml Air Panas Langkah 15 Menit Siapkan Salmon dari...