1
631 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Belut goreng petai rimbang balado
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan   1 kg belut sudah di potong2 kecil secukupnya Isi petai secukupnya Rimbang 1/2 kg cabe merah 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih Garam Minyak goreng Langkah   Cuci bersih belut, petai, rimbang lalu sisihkan       Blender/giling cabe merah, bawang merah dan putih, garam hingga halus sisihkan      ...

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
Gulai/gule tanak petai,teri,rimbang
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan   5 papan petai 1 bks rimbang(ukuran 1/4kg) 1/2 ons teri 1 buah kelapa(jadikan santan) 15 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit 5 Siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri Seruas kunyit Seruas jahe Seruas lengkuas(geprek) 1 batang sereh(geprek) 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 2 buah asam kandis(asam jawa juga bol...

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
Jengkol Teri Cabe Hijau / Sambal Ijo Rimbang
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan   10 buah Jengkol 1 ons Teri Tempe Rimbang 1 lembar Daun salam 1 btg Serai Bahan diblender : 15 biji Cabe hijau 7 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 buah Tomat Langkah   Rebus jengkol sampai lunak. Tusuk dg garpu untuk mengetahui tingkat kematangannya.       Goreng terpisah t...

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
Sambel Balado teri tahu & rimbang
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan   Segenggam rimbang 1/2 ons ikan teri 3 buah tahu (potong dadu) Bumbu yang dihaluskan (sy diblender) 7 buah bawang putih 4 buah bawang merah 10 cabe merah besar 10 cabe setan 1 buah tomat 1/2 sendok gula,garam bumbu penyedap *oyco (tergantung selera) Langkah   Goreng tahu setengah matang sisihkan      ...

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
GANGAN AYAM DAUN NANGKA
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan 8 porsi 1 kg daging ayam campur kaki dan kepalanya 2 genggam daun nangka muda /pucuk 500 gr singkong sesuai selera gula, garam, penyedap rasa BUMBU YG DIHALUSKAN : 10 butir bawang merah BUMBU YG DIHALUSKAN : 3 siung bawang putih 10 butir bawang merah 7 biji cabe merah/tambah rawit bila suka 1/8 butir kelapa, dibakar 4 ruas jari kunyit 1 sdt terasi bakar 2 ruas jari jahe 2 ruas ja...

avatar
Aze
Gambar Entri
Juhu kedondong ikan patin
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan 3-4 porsi 1 ekor ikan patin 1 genggam daun kedondong muda 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 sendok teh Garam (tapi dipasin menurut selera ya) 1/4 sendok teh gula (flexible ya) 500 cc air 2 buah kemiri 5 untai kacang panjang Langkah 15-30 menit Cuci bersih ikan patin kemudian potong menjadi 3-4 bagian      ...

avatar
Aze
Gambar Entri
Juhu Ujau dan Katu dengan Ikan Patin Bakar
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan   3-4 batang rebung/ujau sedang ikan patin/haruan sedang 1 ekor potong jadi 4 1 genggam daun katu 3 butir kemiri 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih 3 buah Lombok rawit 2 buah Lombok merah panjang secukupnya santan caiir secukupnya garam secukupnya gula Langkah   Iris tipis rebung cuci bersih      ...

avatar
Aze
Gambar Entri
Juhu kepala ikan haruan
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

Bahan-bahan   1/2 kg ikan haruan/gabus 1 ikat sayur bayam 1 buah timun 1/4 waluh kuning bumbu yang dihaluskan : 7 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri 1 ruas kunyit secukupnya garam Langkah   Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukan waluh kuning masak sampai empuk       Kemudian masukan kepala ikan dan bumbu yg s...

avatar
Aze
Gambar Entri
Juhu rimbang dan ikan tampahas goreng
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Tengah

  Bahan-bahan   1 buah rimbang 1 ekor kepala ikan tampahas 5 buah kacang panjang kol 3 buah bawang putih 2 buah bawang merah 1 sdm garam 1 buah kemiri 1 sachet merica bubuk secukupnya penyedap rasa 1 ruas kunyit Langkah 15 menit Rebus kepala ikan.haluskan semua bumbu.       Masuka...

avatar
Aze