Nasi jagung dan sambel gereh menjadi makanan yang satu paket, jika kamu kaman nasi jagung saja tampa di barengi dengan makanan sambel gereh, rasa yang akan kamu dapatkan akan terasa kurang dan hambar. Nasi jagung sendiri adalah nasi yang bahan utamanya adalah jagung, jagung yang digunakan untuk dibuat nasi adalah jagung yang sudah tua yang biasa dikenal juga dengan istilah jagung pipil. Makan nasi jagung beserta sambel gereh cocok di santap di sore hari sambil menikmati pemandangan kabupaten yang sedang berkembang menjadi kota. https://azzamaviero.com/makanan-khas-purwodadi/
Tidak hanya makanan yang mengeyangkan perut, di Purwodadi juga terdapat jajanan yang enak dan bisa dijadikan sebagai oleh-oleh jika kamu pulang. Selai pisang adalah makanan khas purwodadi yang berbahan utama pisang yang di potong tipis secara horizontal. Selai pisang enak dimakan di pagi hari atau pun malam hari, ditemani dengan kopi atau teh hangat akan menambah kenikmatan jajanan khas purwodadi yang satu ini. Harga yang ter jangkau menjadikan jajanan ini laris dipasaran, bahkan pembelinya pun bisa memesan banyak untuk dijual kembali di tempat tinggalnya. https://azzamaviero.com/makanan-khas-purwodadi/
Bahan-bahan 5 porsi Lontong daun atau lontong plastik siap pake 1 mangkok Tauge (rebus sebentar aja) 1/2 butir kelapa parut yg muda(diremas2 ya dg satu gelas air) Bumbu2 yg dihaluskan: 3 bawang putih 5 bawang merah 20 cabe rawit(selera ya) 1/2 blok Trasi ABC Sedikit kencur 2 lmbr salam 1 iris lengkuas keprek 3 SDM minyak utk menumis secukupnya Garam,gula pasir,Sasa jika suka.. ya...
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa parut, yg untuk botok ya 250 ml air kelapa 2 genggam daun kenikir, rajang agak halus 1/2 papan tempe, potong dadu kecil secukupnya cabai besar hijau, iris sesuai selera secukupnya daun pisang dan tusuk lidi untuk membungkus Bumbu halus: sedikit tempe semangit kukus (bole diganti terasi) 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe rawit 1 ruas jari lengkuas 2 ruas jari kencur secuku...
Bahan-bahan 1 ons ikan peda 1 ikat kenikir ambil daunnya saja kelapa parut dr 1/4 butir kelapa (pilih yg sedang) 8 bh cabe rawit biarkan utuh 3 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris tipis daun pisang untuk membungkus bumbu halus 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kencur 1/2 sdt terasi 2 bh cabe merah besar 3 bh cabe rawit secukupnya gula dan masako Langkah &...
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi (sandung lamur lebih OK) 1/4 kg jeroan,babat,iso (terserah,gakpake skip aja) 1 liter santan dari 1/2butir kelapa 1/4 kelapa parut yg agak muda (seperti kelapa untuk urap) sangrai haluskan kelapa sangrai 5 siung bawang merah,haluskan 3 siung bawang putih,haluskan 1 butir kemiri secukupnya ketumbar, merica haluskan daun jeruk ( boleh di-skip) kunyit laos daun salam...
Bahan-bahan 10 lonjor kacang panjang 2 buah ketimun secukupnya Daun kemangi Kelapa parut dari 1/4 buah kelapa Bumbu ulek: 1 siung bawangputih 5 buah cabe merah kriting Trasi 1 cm kencur 1 lbr daun jeruk nipis secukupnya Garam Langkah Cuci bersih kacang panjang. Potong kecil 1cm. Kupas ketimun dan potong kotak kotak 1cm ...
Bahan-bahan 10 buah tahu putih 1 butir telur 1 bks masako 1/2 sdt baking powder Bahan isian 1 buah dada ayam 1 biji wortel iris dadu 2 btg daun bawang 1 buah sosis Bumbu isian 1 siung besar bawang putih 5 cabe rawit 3 biji bawang merah 1 sdt gula pasir secukupnya Garam Secukupnya &nb...
Bahan-bahan 1/4 Kol secukupnya Kacang panjang secukupnya taoge kecil 1 buah Timun Kemangi 2 buah tomat ukuran sedang 1/5 buah kelapa muda/agak tua (kelapa dipanggang/dibakar sebentar lalu diparut) 1/5 buah jeruk nipis Bumbu 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 7 buah cabe rawit 1 ruas Kencur 1 sdt terasi bakar Garam Gula...