Entri Terkait
Tum Ayam dan Tahu
Motif Kain
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam dada 2 telur ayam 5 potong tahu bumbu : 4 bawang putih 4 bawang merah 3 kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt garam 1/2 sdt lada 2 sdm gula pasir kunyit bubuk 1/ 2 sdt 1 sereh rajang halus 1 daun jeruk secukupnya lengkuas 3 cabe merah kecil...
Sri sumarni
Tum Ayam ala Mamiko
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong kecil2. (Bagian apa saja sesuai seleraðŸ˜) 20 siung bawang merah 7 siung bawang putih (besar2) 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar 2 lbr daun jeruk 1 btg serai sesuai selera Cabe merah kecil (sesuka hati 😉) 2 lembar Daun salam secukupnya gula, garam, merica bubuk Secukupnya minyak goreng Secukupnya air daun pisang...
Sri sumarni
Tum Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 ekor ikan tuna 1 butir telur ayam secukupnya kelapa parut daun pisang untuk membungkus lidi atau semat untuk membungkus bumbunya: 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 bh cabe merah 1/4 sdt garam 1 sdt gula 5 lembar daun salam 1 butir kemiri 1 ruas lengkuas 1 batang sereh...
Sri sumarni
Tumis Buncis Tuna Kuah Nyemek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ikan tuna fillet Rendam dengan perasan jeruk nipis+garam 1 buah wortel import Potong panjang-panjang 1 bungkus buncis Potong miring panjang 6 batang baby jagung Potong kecil-kecil 1 pcs tomat Potong jadi 4 5 pcs cabai keriting merah Potong miring panjang 6 pcs cabai rawit setan Potong miring panjang 5 bawang merah...
Admin Budaya
Pecel Tipat Santok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 orang 5 buah ketupat 1/4 sayurnya toge 5 buah tahu Bumbu : 1/4 kacang tanah 4 siung bawang putih 1 buah tomat 4 buah cabai Secukupnya bawang goreng secukupnya gula merah Secukupnya garam Secukupnya terasi Secukupnya jeruk limau Secukupnya air Langkah Goreng bawang putih, tomat, cabai, terasi (masih u...
Deni Andrian
Sup Kacang Merah (Jukut Kacang Barak)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam 7 siung bawang nerah 4 siung bawang putih 3 cm kencur Sejempol lengkuas geprek 1 btg serai geprek 5 bh cabe kecil 1/2 block tetasi abc Garam 2 lbr daun salam segar Langkah Cuci bersih kacang, buang kacang yang mengambang di permukaan Rendam kacang +/- 12 jam (buang air rendaman dan tiriska...
Aze
Jukut Tembak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 1 ikat kacang panjang 1 ikat bayam Taoge secukupnya seduh pakai air panas 1 buah timu (lebih juga boleh) 1 buah pare (lebih juga boleh) 1/2 kelapa parut memanjang 2 buah cabe merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt terasi bakar SAMBAL CAIR: 2 bh cabe merah 3 buah cabai rawit 1/2 sdt terasi bakar 2 sdm minyak kelapa (lebih enak kalau ada minyak tandusan) 50 CC a...
Aze
Jukut tuwung (tumis terong)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 bh terong bulat 4 btr bawang merah iris halus 2 siung bawang putih iris halus 2 bh cabe rawit iris halus 1/2 bh tomat iris halus secukupnya garam,bubuk kaldu,saos tiram dan daun salam Langkah Potong" terong agak tebal, aduk dgn garam lalu cuci bersih. Tumis bumbu iris dan daun salam sampe harum lalu tambahkan air sedikit masak hingga mendidih. ...
Aze
Jukut Jepang Mekuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah labu siam 1 ikat bayam Bumbu Iris: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabe rawit 1/4 sdt kunyit bubuk 150 ml air secukupnya terasi,minyak goreng,gula pasir,kaldu bubuk dan garam Langkah Siapkan sayuran.potong kotak labu siam Iris bawang merah,bawang putih,cabe rawit ...