Entri Terkait
Sambal hijau terong pokak dan teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 genggam terong pokak 1/2 ons teri medan Secukupnya garam sedikit Gula secukupnya Minyak goreng Bahan sambal : 3 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 bh cabe hijau besar 7 bh cabe kecil hijau 1 bh tomat hijau (aku ganti tomat merah) 1/2 sdt terasi Langkah Pecahkan terong pokok dgn ulekan, kalau ga mau terongnya loncat"pakai plastik saja dan pukul" dgn ulekan sampa...
Deni Andrian
Tumis Pokak Tempe Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 2 plastik sayur Pokak (atau kira2 2 ons) 1 papan tempe ukuran sedang sak jumput teri kering bumbu : 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir cabe rawit 1 buah tomat ranti 1 ruas lengkuas, sedikit bawang pre garam, gula penyedap (optional) Langkah 20 menit Cuci bersih sayur Pokak kemudian rebus kira2 10 menit sampai matang. Setelah matang potong sayur Pokak menjadi 2 (jika ukurannya besar) Sisihkan....
Deni Andrian
Tumis Pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring pokak 2 ikat kemangi 1 genggam ikan asin 1/2 papan tempe 10 buah cabe rawit hijau 4 buah tomato hijau Bumbu haluskan: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit merah secukupnya garam secukupnya kaldu jamur Langkah Bersihkan pokak dan cuci sampai bersih. ...
Deni Andrian
Sambel pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkuk kecil 10 buah Cabai rawit 2 buah cabai merah 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih secukupnya Pokak/cepoka /seperempat dari sambalnya secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Langkah Iris bawang putih dan merah menjadi dua bagian Pisahkan cabai dari tangkainya,iris cabai merah jadi beberapa bagian ...
Deni Andrian
Cempokak sambal tomat teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera cempokak segenggam ikan teri 2 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 buah tomat 9 biji cabai 1/2 sdt garam 1 sdm gula peres secukupnya penyedap Langkah Pisahkan cempokak dari tangkainya,cuci bersih dan goreng sebentar agak berubah warna Goreng semua bahan sambal setengah matang a...
Deni Andrian
Oseng Tempe pokak dan suwir tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan-bahan: 2 blok tempe, potong dadu 50 gram pokak, rebus sebentar tiriskan 5 potong pindang tongkol goreng disuwir 4 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 1/2 sdt merica bubuk 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabai rawit merah 1 sdm gula merah...
Deni Andrian
Tumis Pakis Terong Pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat pakis 2 ons terong pokak sesuai selera cabe 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat secukupnya garam sedikit royco ayam Langkah Potong2 sayur lalu cuci bersih. Cuci terong pokak. Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak secukupnya. ...
Deni Andrian
Ikan asin balado (kentang,tempe,pokak)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons ikan asin bulat (utuh) 2 bh kentang sesuai selera tempe (saya pke stengah yg hrg sribuan) segenggam pokak bahan balado yg dihaluskan: 1 ons cabe merah kriting 5 siung bwg merah 1 bh tomat & garam secukupnya minyak utk menggoreng Langkah Rendam ikan asin dg air panas yg ditaburi 2 sdm garam Cuci bersih dg air biasa dan potong sesuai sel...
Deni Andrian
Tumis sabu & cempokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 1 ons udang sabu (rebon kering) 1/2 ons cempokak Cabe hijau (iris serong) 1 butir bamer (iris tipis) Daun temurui (daun kari) 4 sdm minyak goreng Bumbu halus : 5 biji cabe merah 10 biji cabe rawit 2 siung baput 4 siung bamer 1 ruas jari kunyit 8 buah asam sunti Sedikit ketumbar Sedikit jahe Langkah 20 menit...