Bahan-bahan 500 gram daging sapi giling 2 butir telur 6 lembar daun salam 6 buah cabe rawit 1 sachet santan klatu Secukupnya air Secukupnya daun pisang ð Bumbu Halus 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri (yg telah digoreng) 1 sdt himalayan salt 1/2 sdt merica Langkah Haluskan daging...
Bahan-bahan 6 bks 4 sdm kornet sapi (ayam cincang juga enak) 4 kotak / 400 gr tahu putih, haluskan 2 butir telur ayam uk.sedang, kocok lepas (sy 1 uk.besar) 2 btg bawang pre, iris halus Daun pisang utk membungkus ⤠bumbu halus :: 3 btr kemiri goreng 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 lbr daun jeruk 1 bh tomat merah sejumput lada/merica bubuk/butiran 1 sdt garam & 1 sdt gula pasir (optional) Langkah...
Bahan-bahan 750 gr daging ayam 1 buah cabe merah besar 5 siung bawang merah 1 potong kencur 150 ml santan 4 siung bawang putih 1 sdm tumbar 1 sdt jintan 1 sdt merica 5 btr kemiri 1 potong lengkuas 2 butir telur 1 sdm garam 7 telur bebek mentah Daun salam Daun jeruk purut Daun pisang (untuk membungkus)...
Bahan-bahan 10 bungkus 1/2 kg ayam cincang 6 butir telur asin mentah 2 butir telur ayam 2 buah lombok besar 2 buah cabe kecil 6 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sachet terasi dihaluskan 1/2 gelas santan kental atau sesuai selera Secukupnya garam, gula, merica Sedikit minyak wijen biar harum Daun pisang untuk bungkus Daun salam Daun jeruk Langkah 45 menit...
Bahan-bahan 5 bungkus Indomie rasa ayam bawang 3 butir telur ayam 1 liter santan, bisa pakai santan peras atau santan siap pakai 3 batang wortel iris kotak-kotak kecil 2 batang daun bawang, iris kasar 1 kaleng korned/ayam cincang atau fillet ayam/sapi cincang secukupnya Daun pisang Langkah Rebus semua bahan (indomie beserta bumbu nya) sampai mie lodoh dan santan sat Tes rasa, apabila kurang garam tambahkan garam/kaldu penyedap...
Bahan-bahan 5porsi 1/2 kaleng besar ikan sarden, dihaluskan 50 ml saus sarden 150 ml santan dr 1/4butir kelapa (me : santan instan 70ml + air) 2 butir telur, dikocok lepas 1/4 sdt merica bubuk 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, daunnya diiris halus Secukupnya daun pisang untuk takir ð° Bumbu Halus ð° 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar bubuk 1 cm kencur 1 sdt garam...
Bahan-bahan 300 gram pokak (petiki) 200 gram teri (goreng) Sambel: 15 buah cabai rawit (sesuai selera) 1 buah cabai merah besar 6 siung bawang merah 1 buah tomat (ukuran sedang) 1/2 sdt terasi (matang) secukupnya Garam dan gula 15 buah cabai rawit (sesuai selera) 1 buah cabai merah besar 6 siung bawang merah 1 buah tomat (ukuran sedang) 1/2 sdt terasi Langkah ...
Bahan-bahan 5 porsi 1 keping sohun jagung (saya 2 keping) 2 kotak tahu sedang (saya 5 tahu yunyi kecil) 1 butir telur, kocok lepas (saya 2 telur) 1 sdm terigu (saya skip) 2 batang daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk) secukupnya garam, lada, kaldu bubuk 1 sachet santan kara kecil 65 ml (bahan tambahan saya) 3 sdm daging giling sapi (bahan tambahan saya) Bahan larutan pencelup 1 butir telur kocok lepas Langkah ...
Bahan-bahan 1 raup /genggam terong pokak 1/2 ons teri 3 bh tomat ijo 15 bh cabai ijo 2 lbr daun salam 5 bh bawang merah 2 bh bawang putih secukupnya garam dan micin Langkah Cuci terong pokak kemudian belah dua Iris tomat ijo kecil memanjang,cabai ijo juga memanjang,bawang merah,putih. ...